LE FIL

Afrique du Sud

Sortir de l’ornière en valorisant terroirs, exportations et marché local

Lundi 26 juin 2017 par Sharon Nagel

Le professeur Nick Vink, à gauche sur la photo, entouré de spécialistes de l’économie agricole d’Afrique du Sud
Une belle récolte, tant du point de vue qualitative que quantitative, assurera sans doute à l’Afrique du Sud une place notable sur le marché international cette année. Certains indicateurs clés sont déjà au vert, mais reste en toile de fond la question de la rentabilité de la filière. Le professeur Nick Vink, responsable de la faculté d’économie agricole à l’Université de Stellenbosch, brosse un tableau des principaux défis auquel le secteur est actuellement confronté, et ce que les grands pays importateurs y trouvent.
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