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Fusion de coop dans l’Hérault

Gignac et Saint Bauzille de la Sylve unissent leurs destinées

Mercredi 21 juin 2017 par Michèle Trévoux

Jean-Michel Sagnier, président de la cave de Saint Bauzille : « dès ces vendanges, un maximum de raisins seront vinifiés à la cave de Saint Bauzille qui dispose d’une capacité de traitement de 70 000 hl et de 120 000 hl de cuverie »
Gignac et Saint Bauzille de la Sylve, deux coopératives de la Vallée de l’Hérault, se préparent à fusionner. La nouvelle structure représente un potentiel de production de plus de 100 000 hl.
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