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Cavistes indépendants : la fédération veut doubler son nombre d'adhérents

Par Vitisphere Le 10 avril 2017
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Cavistes indépendants : la fédération veut doubler son nombre d'adhérents
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« Cavistes, nous avons la chance d’être l’un des rares commerces de proximité qui ne disparaissent pas ! Notre métier de conseil et d’assistance est porteur » se félicite Jean Guizard, le président de la Fédération des Cavistes Indépendants. Mais si le nombre de cavistes augmente de 2 à 3 % chaque année en France, les adhésions à la FCI sont en retrait : avec 250 membres actuels, contre plus de 400 il y a dix ans. Pour redevenir attractive, la Fédération travaille depuis un an, et le renouvellement de son bureau, à de nouveaux services.

Pour séduire les jeunes cavistes, la FCI développe ainsi des outils de financement pour porter les stocks et aider à l’installation. Sont en cours de finalisation des prêts bancaires pour financer les trésoreries (et donc les stocks) et aider à la reprise d’enseigne (avec des cautions pour faciliter les cessions). Une assurance répondant aux spécificités du métier de caviste (notamment la saisonnalité du chiffre d’affaires) va également être prochainement proposée. Présentés lors de l’assemblée générale de la FCI ces 2 et 3 avril en Champagne, ces outils devraient être opérationnels lors des prochains mois. Fondée en 1994, la FCI propose également une centrale d’achats pour les vins et spiritueux (VIN C.I).

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