LE FIL

Crémant de Savoie

A la Cave de Cruet, on y croit !

Mardi 28 mars 2017 par Juliette Cassagnes

A gauche, le maitre de chai, à droite, Frédéric Pajean, qui dirige la cave de Cruet. Deux crémants ont été élaborés en 2016 à base de Jacquère, de Chardonnay et d'Altesse. Le premier a vieilli 18 mois et le second 24 ; il est vendu 9,50€ TTC.
La Cave coopérative de Cruet, en Savoie, veut devenir « leader » sur le Crémant de Savoie. Explications sur les moyens déployés pour y parvenir.
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