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Bulles expo

Les nouveautés Boisset dans la gamme effervescents

Mercredi 15 juin 2016 par Juliette Cassagnes
Article mis à jour le 16/06/2016 10:46:23

Boisset propose un nouveau crémant vieilli 50 mois sur lattesBoisset propose un nouveau crémant vieilli 50 mois sur lattes - crédit photo : J Cassagnes
Boisset propose plusieurs nouveautés à l'occasion du prochain Bulles expo : deux Crémants de Bourgogne et une méthode traditionnelle de la Loire. Deux d'entre eux sont des effervescents rosés.

La maison bourguignonne Boisset présentera, à l'occasion du prochain salon Bulles Expo, plusieurs nouveautés. La première est un Crémant de Bourgogne 100% Chardonnay. Elle déclinée sous sa marque « JCB, by Jean-Charles Boisset » et porte le numéro 50. Sa particularité : un habillage « hors norme » constitué d'étain, de noir et d'or, destiné à promouvoir une cuvée vieillie « très longtemps » sur lattes, pendant 50 mois. Les vins ont par ailleurs été élevés pendant un an en fût avant leur mise en bouteille. Le tirage a été limité à 900 bouteilles.

Toujours dans cette appellation mais cette fois sous sa marque Louis Bouillot, Boisset propose un nouveau millésime – le 2013 - et un nouvel habillage pour sa cuvée rosée millésimée de 24 mois « Perle d'Or rose ». Un crémant issu d'un assemblage de Chardonnay, Pinot noir, Aligoté et Gamay.

En Val de Loire enfin, l'entreprise propose une cuvée, élaborée par la maison Grandin, pour célébrer les 130 années d'existence de celle-ci : une méthode traditionnelle brut intitulée « Grande réserve rosé ».

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