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Le projet Winenvironment se termine

Jeudi 12 avril 2012 par Vitisphere
Article mis à jour le 26/11/2015 16:52:58

Le projet Winenvironment se termine

L'IFV a réalisé une vidéo présentant les résultats du projet Winenvironment dont l'objectif est de réduire l'impact environnemental des caves tout en conservant leur compétitivité économique.

Cette vidéo présente une méthode et deux procédés techniques que les partenaires de Winenvironment ont testés dans seize caves :

- la méthode de management environnemental Qualenvi, développée par les Vignerons indépendants de France;

- le système de pousse à l'obus PIG, de la société Inoxpa;

- les plaques de filtration en cellulose Becopad, de l'entreprise Begerow..

Un responsable de chacune de ces trois structures expose le principe de son procédé et les résultats obtenus en termes d'économies d'eau, d'énergie et de vin.

Initié en 2009, le projet Winenvironment touche à sa fin. Il associe onze partenaires européens en France, en Espagne, au Portugal, en Italie et en Hongrie. La vidéo devrait apparaître sur le site de Winenvironment (http://www.winenvironment.eu) d'ici peu.

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