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Le Bib bat une nouvelle fois de records de vente en supermarché où il est plébiscité par les consomm
Campagne 2014-2015 : nouvelle hausse des ventes de vin en BIB en grande distribution

Par Juliette Cassagnes Le 24 juin 2015
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Campagne 2014-2015 : nouvelle hausse des ventes de vin en BIB en grande distribution
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es ventes de vin tranquille en BIB continuent leur progression dans les enseignes de la grande distribution française, tout au moins sur les sept premiers mois de campagne 2014-2015. Alors que les ventes globales de vins tranquilles vont plutôt à la baisse – elles affichent sur la période - 0,7 % en volume et + 1,9 % en valeur par rapport à l'an dernier – celles des vins vendus en BIB font l'inverse. Elles enregistrent une hausse de 6,4 % en volume par rapport à 2013-2014 et de +23,2 % par rapport à la moyenne 2009-2014. Sur la période de juillet 2014 à mars 2015, les ventes de vin tranquille conditionné dans ce type d'emballage pèse désormais pour 35% dans les ventes totales de vins tranquilles en GD.

 

La catégorie de vin la plus représentée dans ce format est celle des IGP de cépages : ils représentent 39% des volumes de vins vendus en bag in box. 23% des volumes sont des vins AOP, 17% des vins IGP « standards » et 17% des vins sans IG. Le BIB occupe donc désormais une part très importante dans la commercialisation des vins IGP français en grande distribution, avec 69% des volumes pour les vins IPG de cépage et 59% pour les IGP « standards ».

 

La contenance de 5 litres continue de dominer le marché, avec environ 61% des volumes vendus sur la période.

[Crédit photo: J Cassagnes]

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