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Environnement

La CNAOC se penche sur le changement climatique et les cépages résistants

Mercredi 25 mars 2015 par Marion Ivaldi

Environnement : La CNAOC se penche sur le changement climatique et les cépages résistants

La Confédération nationale des appellations d'origine contrôlée tiendra son assemblée générale à Sancerre le 23 avril. Habituée à plancher sur les sujets réglementaires européens et internationaux, le syndicat rompt avec sa tradition et choisit cette année une thématique environnementale : « Changements climatiques, réduction des intrants, quelles adaptations des AOC ? ». Signe des temps ? Tentation de « greenwashing » ? Pas du tout répond Bernard Farges, président de la CNAOC : « L'AOC travaille sur l'avenir. Elle est moderne et doit le rester ! » lance-t-il, tout en insistant sur le fait que le syndicat demande depuis 2008 la possibilité d'intégrer des engagements environnementaux dans les cahiers des charges... possibilité qui vient d'être offerte par la Loi d'Avenir agricole en 2014.

La table ronde insistera très certainement sur les cépages résistants, thématique chère à l'ensemble des viticulteurs français. Il sera notamment question de l'introduction des cépages résistants dans les cahiers des charges des AOC. « Depuis peu, nous pouvons expérimenter des cépages pourvus qu'ils soient inscrits au catalogue national. Les cépages résistants doivent pouvoir être expérimentés de la même manière » indique Bernard Farges. Il sera également question de l'étiquetage des cépages résistants, sujet éminemment polémique...

 

 

Crédit photo : Alexandre Abellan

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