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Grande distribution
Toujours plus de vin vendu

Par Juliette Cassagnes Le 23 octobre 2013
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Toujours plus de vin vendu
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ranceAgriMer a publié les chiffres* des ventes de vins tranquilles en grande-distribution pour la campagne 2012-2013. Celles-ci continuent de progresser. La dynamique est portée par les vins rosés - et dans une moindre mesure les blancs - les vins à Igp de cépage, et les bib, qui ont le vent en poupe.

Les ventes de vins tranquilles en grande-distribution française pendant la campagne 2012-2013 ont continué leur progression, avec une croissance de + 1,4 % en volume et + 10,3 % en valeur par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Le volume total de vin vendu par ce circuit de distribution a représenté 9,7 millions d’hectolitres (hl), pour un chiffre d’affaires total de 3,9 milliards d’euros. Une croissance du chiffre d’affaires liée au volume mais aussi au prix de vente moyen, en forte progression : celui-ci a été de 3,99 €/litre sur la campagne, soit + 8,7 % par rapport à la moyenne quinquennale.

Les vins rouges continuent de dominer le marché…mais de perdre des parts : si leur volume vendu représente encore un peu plus de la moitié des volumes totaux de vin vendu en grande distribution (5,2 millions hl sur 9,7 millions hl, soit 54%), leur part de marché continue de s’effriter au profit des vins rosés et blancsLes vins rouges continuent de dominer le marché…mais aussi de perdre des parts... (©J Cassagnes)

Les vins rouges continuent de dominer le marché… mais aussi de perdre des parts : si leur volume vendu représente encore un peu plus de la moitié des volumes totaux de vin vendus en grande distribution (5,2 millions hl sur 9,7 millions hl, soit 54 %), leur part de marché continue de s’effriter au profit des vins rosés et blancs. Ce volume vendu de vin rouge baisse en effet de 5,4 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes, tandis que celui des vins rosés et blancs augmentent, respectivement de + 15,7 % (2,8 millions hl, 29 % pdm) et + 3,5 % (1,6 millions hl, 17 % pdm).

En valeur par contre, les trois couleurs enregistrent une augmentation des ventes : sur un chiffre d’affaires total de 3,9 milliards d’euros, 2,1 milliards de vente de vins rouges (+ 4,6 %, 56 % pdm), 0,9 milliards d’euros de vins rosés vendus (+ 25,9 %, 24 % pdm) et 0,8 milliards d’euros de vente de vins blancs (+ 10,6 %, 20 % pdm).

ff(©FranceAgriMer)

L’analyse des chiffres par catégorie de vin montre que ce sont les vins Igp qui « tirent leur épingle du jeu ». Les ventes de vins Igp de cépage augmentent en volume de 12,5 % par comparaison à la moyenne quinquennale, celles des Igp standards, de + 1,9 %. En volume, ils représentent respectivement 1,76 millions hl et 1,08 millions hl sur la totalité des 9,7 millions hl de vins tranquilles vendus en grande distribution.

A l’inverse, les Aop et les vins sans IG enregistrent une stabilité ou une baisse de leurs ventes en volume, avec - 0,4 % pour les Aop (5 millions hl vendus), - 5,9 % pour les vins de France sans IG (0,86 millions hl) et - 0,3 % pour les vins sans IG de l’Union européenne et les vins étrangers (0,95 millions hl).

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 (©FranceAgriMer)

 

Enfin, concernant les volumes vendus en bib, la campagne 2012-2013 confirme la tendance observée depuis leur lancement commercial à la fin des années 90. Ils pèsent désormais 33 % en volume des ventes de vins tranquilles en grande distribution et enregistrent une hausse de 29,6 % des volumes vendus par rapport à la moyenne des cinq dernières années. 99 % des magasins proposent désormais des bib dans leurs rayons et en moyenne, 834 litres par semaine et par magasin sont vendus, contre 86 en 1998 et 276 il y a 10 ans.


* Chiffres issus d’une estimation des ventes de vins tranquilles en GD au cours de la campagne 2012-2013 (52 semaines, du 13/08/2012 au 18/08/2013), provenant du panel Infoscan réalisé par la société Iri, à partir de l’enregistrement des sorties de caisses.
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