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Des vins qui representent 30 % de la consommation française

Par Vitisphere Le 28 mai 2013
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Des vins qui representent 30 % de la consommation française
L
es Igp, pour Indication Géographique protégée, ex-Vins de pays, représentent 30 % de la consommation française mais cette appellation reste méconnue trois ans après son adoption au niveau européen, selon une étude publiée mardi.
Bouteilles empilées
Adoptée en 2010, la dénomination qui regroupe tous les acteurs du producteur au négociant concerne environ 35.000 exploitations et 75 Igp réparties dans toutes les régions. (© Terre-net Média) Sept consommateurs sur dix (74 %) ne connaissent pas encore le terme d'Igp alors que ces vins comptent pour un quart de la production française et un tiers de la consommation (22 bouteilles par an et par habitant), selon cette enquête réalisée à la demande de l'association InterIgp et de la confédération française des Vins de pays (le syndicat des producteurs).

Adoptée en 2010, la dénomination qui regroupe tous les acteurs du producteur au négociant concerne environ 35.000 exploitations et 75 Igp réparties dans toutes les régions, des Côtes de Gascogne aux Pays d'Oc, Loire ou Côtes de Meuse. La production représente 12 millions d'hectolitres par an, soit près de 1,6 milliard de bouteilles.

Les vins à Igp proviennent exclusivement de zones géographiques délimitées, possédant des caractéristiques géologiques, pédologiques et climatiques homogènes : tous doivent répondre à un cahier des charges strict qui prévoit par exemple les rendements maximum, les cépages autorisés et les zones de productions, homologué par l'Etat français et soumis à la Commission européenne.

Ils se reconnaissent à leur logo officiel, même si la référence au vin de pays peut être gardée sur l'étiquette.


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