LE FIL

Sommellerie

Les diplômés de Tain l'Hermitage, 12 nouveaux apôtres pour les vins de Condrieu

Samedi 17 mai 2014 par Vitisphere

Sommellerie : les diplômés de Tain l'Hermitage, 12 nouveaux apôtres pour les vins de Condrieu

Diplômés ce 13 mai, les douze étudiants de la mention complémentaire sommellerie du lycée hôtelier professionnel de Tain L’Hermitage étaient parrainés par Condrieu, l'appellation rhodanienne la plus septentrionale à produire des vins blancs. Après les discours de circonstance, les jeunes diplômés ont visité le lendemain une cave de l'AOC et descendu le Rhône à bord du bateau restaurant le Livia, qui accueillaient également des sommeliers. Ce parrainage s'inscrit dans l'opération de séduction de la sommellerie conduite par Christophe Pichon, le président du syndicat de l'appellation Condrieu, qui avait réuni en avril dernier 850 sommeliers à Paris pour une dégustation de vins de Condrieu.

S'étendant sur 168 hectares, l'AOC Condrieu, qui produit en moyenne moins de 5 000 hectolitres de vins par an.

 

 

[Photo : les sommeliers diplômés ce 13 mai, avec le vigneron Christophe Pichon (à gauche), le professeur Pascal Bouchet (deuxième en partant de la droite) et le proviseur Yves Chapellat (à droite) ; Inter Rhône]

RÉAGISSEZ A L'ARTICLE

Recopier le code :
Processing
Voir toutes les réactions
© Vitisphere 2021 - Tout droit réservé