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Métier du vin

Qui sera le meilleur caviste 2014 ?

Jeudi 23 janvier 2014 par Alexandre Abellan

Métier du vin : qui sera le meilleur caviste 2014 ?

Reprenant le flambeau laissé en 2003 par la Fédération Nationale des Cavistes Indépendants, le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) vient de lancer le concours du meilleur caviste de France. Dans un mois, le concours du meilleur caviste de France sera ouvert aux candidatures. Dès le 24 février, le site du concours permettra en effet aux prétendants d'être pré-sélectionné à partir d'un quizz en ligne. 40 candidats seront retenus pour la demi-finale (le 15 septembre), puis 8 pour la finale (6 octobre). 

Misant sur « l'émulation et l'esprit sportif », le SCP souhaite mettre à profit cet événement pour « rendre visible » et « valoriser » le métier de caviste. Président de l'association, Yves Legrand (Chemin des Vignes) ajoute que « le concours se prête bien à la valorisation des connaissances et des talents d’une profession […]. Il n’y aura qu’un seul vainqueur, mais nous serons tous gagnant à y participer ! » 

 

[Illustration : SCP]

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