’après le classement 2012 du cabinet SMBG-Eduniversal, le meilleur master français de management des vins et spiritueux est le mastère spécialisé (MS) de l’Institut des Hautes Etudes Economiques et Commerciales (INSEEC). En 2011, le MS Wine Marketing and Management de l’INSEEC était en deuxième place. Ainsi le MS Commerce International des Vins et spiritueux de l’Ecole Supérieure de Commerce de Dijon Bourgogne perd une place au classement en arrivant deuxième. Le MS Management des Vins et Spiritueux de la Bordeaux School of Management (BEM) conserve sa troisième place, tandis que le MS Gestionnaire de Domaine Viticole de Bordeaux Sciences Agro entre au classement en quatrième place. Fermant le podium, le Master 2 Agro-Ressources et Environnement Vins et Champagne de l’Université de Reims Champagne-Ardenne conserve la cinquième place.
Le cabinet de conseil SMBG-Eduniversal se spécialise depuis dix ans dans le classement de masters*, toutes filière confondues, en France et à l’international. Les masters en management des vins, spiritueux et gastronomie font l’objet d’une catégorie à part entière depuis 2011, parmi les 53 spécialités étudiés. Ce classement présente la particularité de ne pas se focaliser sur la notoriété des établissements, mais sur celle de la formation. La notation standard prend également en compte le salaire de sortie (par barème) et de la satisfaction de ses étudiants (questionnaires auprès des diplômés).
SMBG-Eduniversal propose également un top 20 international de ces formations spécialisées. En 2011, la formation Wine Executive Program de l’Université Californienne de Davis arrivait en première place, suivie par le Master italien de l’école de Mangement SDA Bocconi et les trois premières formations françaises de l’époque.
* : ainsi que les MS, MBA et formations bac+5 et bac+6.