LE FIL

Le Languedoc-Roussillon fête les primeurs

Vendredi 21 octobre 2011 par Lucile Pinault
Article mis à jour le 04/09/2016 17:37:38

Le Languedoc-Roussillon fête les primeurs

Le Languedoc-Roussillon savoure son millésime 2011 et fête les vins primeurs après des vendanges parfois historiquement précoces et un été indien exceptionnel. Les interprofessions des vins IGP (Air Sud), hors IGP Pays d'Oc, avec les ODG de départements, la fédération régionale des vins coopérateurs, la Fédération des Vignerons indépendants et la Chambre régionale d'agriculture organisent une opération de promotion des vins primeurs Sud de France.
Rendez-vous chez les vignerons, mais également chez les cavistes, les bars et restaurants où de nombreuses animations ont lieu à partir de ce week-end.
Découvrez également en ligne (ici), le palmarès du concours des Vins primeurs Sud de France, organisé pour la 4e année par la Chambre régionale d'agriculture. A noter que les trois blancs médaillés d'or proviennent de la même zone et de caves marquées par la proximité avec la mer et l'appellation Picpoul de Pinet (Henri de Richemer, Beauvignac et L'Ormarine).

 

Agenda de la fête des primeurs

AUDE
Dans les caveaux

Cave La Vigneronne – Canet d'Aude (04.68.90.11.00)
Vendredi 5 novembre 18h, Fête du vin nouveau à Paraza : présentation des vins Primeurs de la cave, apéritif dînatoire pour fêter le nouveau millésime.

Cantalric-Capendu (04.68.79.00.76)
Vendredi 21 octobre, dégustation des vins Primeurs des vignerons de Cantalric à leur caveau « Le Terroir ».

Vignobles de Carsac – Cavanac (04.68.79.88.21)
Vendredi 21 octobre, 19h, Fête des Vendanges au Caveau : dégustation du vin Primeur 2011, animation musicale, possibilité de restauration sur place (huîtres, fricassée de Limoux, châtaignes)
Vendredi 21 et samedi 22 octobre, Fête des Vendanges à Carcassonne : venez déguster les vins Primeurs sur le stand des Vignobles de Carsac, Place Eggenfelden.
Dimanche 23 octobre, caveau ouvert de 10h à 12h avec la participation du Cyclo Vélo Club Carcassonne.

Boutique Vigneronne – Conques-sur-Orbiel (04.68.77.10.79)
Dès le jeudi 20 octobre, venez découvrir le vins Primeur des Vignerons du Triangle d'Or à la Boutique Vigneronne de Conques sur Orbiel.
Vendredi 21 et samedi 22 octobre, Fête des Vendanges à Carcassonne : venez déguster les vins Primeurs sur le stand des Vignerons du Triangle d'Or, Place Eggenfelden.

Les Vignerons de Coursan-Armissan – Coursan (04.68.33.50.31)
- Samedi 22 octobre, Salle Jacques-Miro :
17h30 : Défilé des confréries
18h : Bénédiction du vin primeur. Participation de l'Harmonie Républicaine.
19h : Apéritif sur le parvis de l'Eglise offert par la Cave Coopérative.
20h30 : Soirée du Vin Primeur à la salle polyvalente à Coursan. 20€/pers, 10€ pour les moins de 10ans, sur inscription.
- Dimanche 24 Octobre :
Vide Grenier, de 7h à 18h, devant la Cave Coopérative (inscription à la cave) 17h30, devant la cave, Groupe Rambal et Sagan.
18h : Châtaignes grillées et dégustation du vin primeur.

Terre d'Expression – Fabrezan (04.68.43.61.18)
Dès le vendredi 21 octobre, venez découvrir les vins primeurs blanc, rosé et rouge au Cellier Charles Cros.
Vendredi 21 octobre, animation Primeurs au restaurant Chez Maxime à Gruissan-Port.
Samedi 22 octobre, le Bar Lafontaine à Lézignan-Corbières fête les Vins Primeurs avec tapas et grillades.

Cellier d’Orfée – Ferrals-des-Corbières (04.68.27.09.76)
Vendredi 29 octobre, soirée Primeurs au Caveau de Graffan.

La Vendémiaire - Fleury-d'Aude (04.68.33.61.21)
Samedi 22 octobre, caveau La Vendémiaire ouvert non stop de 8h à 18h; vide grenier, marché aux fleurs et artisanat de 7h à 17h sur le parking de la cave; à 20h repas dansant, salle municipale des loisirs à Salles d’Aude animé par le groupe « Premium », menu terroir 24€ par personne sur inscription.

Cellier Lauran Cabaret - Laure-Minervois (04.68.78.12.12)
Samedi 22 octobre, de 9h à 19h, animation et dégustation des vins primeurs au Cellier Lauran Cabaret.

Vignobles Cap Leucate – Leucate (04.68.33.20.41)
Vendredi 21 octobre, 18h30, Castanha e vin novél au Chai La Prade à Leucate
Samedi 22 octobre, 18h, La Vue sur les Vignes à Quintillan et à la Maison des associations à Port-Leucate.
Lundi 24 octobre, 18h, Caveau de Fitou.
Mardi 25 octobre, 18h, Caveau de La Palme.
Mercredi 26 octobre, 18h, à la Maison Villageoise de Treilles.
Jeudi 27 octobre, 18h30, au Casino Barrière de Port-Leucate.
Vendredi 28, 18h, Foyer de Caves.
Samedi 29 octobre, 18h, Caveau La Vigneronne à Roquefort-des-Corbières.
Mardi 2 novembre, 18h, Caveau Place de l'église à Port-La Nouvelle.

Le Chai des Vignerons – Lézignan-Corbières (04.68.27.00.36)
Samedi 22 octobre, 9h-19h, Journée Primeur : dégustation des vins primeurs blanc, rosé et rouge accompagnés d’huîtres, de salaisons artisanales et de châtaignes.
Samedi 29 octobre dès 9h, Journée Primeur : dégustation des vins primeurs blanc, rosé et rouge accompagnés d’huîtres, de salaisons artisanales et de châtaignes.
15h, arrivée de la Rando cyclo « De cave en cave » à la cave coopérative.
18h30, Patrimoine et Culture dans les domaines : Dégustations de produits du terroir suivi à 21h00 de la soirée occitane avec les chanteurs La Sauze et Mans de Breish - Tirage de la tombola de l’UCIAL.

Cave Anne de Joyeuse – Limoux (04.68.79.79.40)
Vendredi 21 et samedi 22 octobre, Fête des Vendanges à Carcassonne : venez déguster les vins Primeurs sur le stand de la Cave Anne de Joyeuse, Place Carnot, accompagné des préparations culinaires du Traiteur des Garrigues.
Vendredi 21 octobre à partir de 18h30, Fête des vins Primeurs en partenariat avec la CAVE GOURMANDE de Limoux. Au menu Vins primeurs (un verre de bienvenue offert), châtaignes, grillades et animation musicale… Venez nombreux !
Lieu de l’événement : Cave Anne de Joyeuse située Route de Chalabre à Limoux ; sur le parking de « l’ancienne cave de Rouge ».

Domaine La Lause - Monze (04.68.78.73.11)
Vendredi 21 et samedi 22 octobre, Monsieur et Madame Caverivière vous feront déguster leur Primeur rouge au caveau, accompagné d'un buffet campagnard.

Néotera Cave du grand Narbonne – Ouveillan (04.68.46.81.45)
Vendredi 21 octobre, Fête du Primeur au caveau d'Ouveillan : grande soirée champêtre de 18h à 22h avec dégustation de produits régionaux animé par Les Brank'ignobles, orchestre de rock alternatif.

Les Caves Rocbère – Peyrac-de-Mer (04.68.48.28.05)
Samedi 22 octobre, en soirée, dégustation-vente des vins Primeurs accompagnés de châtaignes grillées.

Les Vignerons de la Voie Romaine – Pezens (04.68.24.90.64)
Dès le jeudi 20 octobre, venez découvrir les vins Primeurs rouge et blanc des Vignerons de la Voie Romaine au Cellier de Pezens.

Les caves Rocbère – Portel (04.68.48.28.05)
Samedi 22 octobre, en soirée, dégustation-vente des vins Primeurs accompagnés de châtaignes grillées.

Les Vignerons de la Voie Romaine – Raissac-sur-Lampy (04.68.76.00.50)
Dès le jeudi 20 octobre, venez découvrir les vins Primeurs rouge et blanc des Vignerons de la Voie Romaine au Cellier de Raissac sur Lampy.

Les caves Rocbère – Sigean (04.68.48.28.05)
Samedi 22 octobre, en soirée, dégustation-vente des vins Primeurs accompagnés de châtaignes grillées.
Boutique Vigneronne – Villegailhenc (04.68.77.12.90)
Vendredi 21 et samedi 22 octobre, Fête des Vendanges à Carcassonne : venez déguster les vins Primeurs sur le stand des Vignerons du Triangle d'Or, Place Eggenfelden.

Les Vignerons de la Voie Romaine – Villesequelande (04.68.76.01.11)
Dès le jeudi 20 octobre, venez découvrir les vins Primeurs rouge et blanc des Vignerons de la Voie Romaine au Cellier de Villesèquelande.
Samedi 22 octobre à partir de 11h30, repas du Vin Primeur avec de nombreuses animations (12€/pers, sur inscription)


Manifestations festives
Du 21 au 22 octobre à Carcassonne, places Carnot et Eggenfelden, vous pourrez déguster les meilleurs vins Primeurs, IGP et AOP du département directement avec les producteurs mais également savourer les spécialités culinaires régionales.
Renseignements à Carcassonne Agglo au 04.68.10.56.00 ou www.carcassonne-agglo.fr

Du 21 au 30 octobre à Lézignan-Corbières
Renseignements : 04.68.27.10.32 ou www.lezignan-corbieres.fr
En route pour une découverte bacchique, entre patrimoine, culture, animations et dégustations,
Avec la participation des vignerons des coopératives de Camplong d’Aude, Canet d’Aude, Escales-Tourouzelle, Fabrezan, Lézignan-Corbières, Monséret, et du Domaine Fabre-Martinolle à Lézignan-Corbières ainsi que de la Cave oléicole « l’Oulibo » de Bize-Minervois.

-Vendredi 21 octobre
14h – 16h, Maison Gibert : les enfants fêtent le Dius ò Vòl, spectacle de marionnettes
- Samedi 22 octobre
9h-18h, Cave Coopérative « Le Chai des Vignerons » : journée portes ouvertes
16h, Stade du Moulin : Match FCL XIII – Avignon
A partir de 18h30, Maison Gibert : « Voyage imaginaire » interpreté par Alex et Layla Dhers (Chant) - Grand buffet automnal
- Mercredi 26 Octobre
8 h-12 h, Cours de la République : marché aux Primeurs
- Vendredi 28 octobre
14h–17h, MJC : ateliers Artistiques « Créons et Décorons Primeur »
19h, MJC : Apéritif dînatoire Spectacle « Les rustiques » de Louis Pergaud par la troupe de l’Art Scéniq – Adaptation Alain Quintane.
21h MJC : spectacle « chansons d’humour » par la troupe « A tout bout de chant » (chanson française)
- Samedi 29 Octobre
8h30, devant l’Office Municipal de Tourisme : Départ de la Rando Cyclo « de Cave en Cave »
15h00 Cave Coopérative « le Chai des Vignerons » : Arrivée de la Rando Cyclo
A partir de 18h30, Cave Coopérative « le Chai des Vignerons » : Patrimoine et Culture dans les domaines. Dégustations de produits du terroir suivi à 21h00 de la soirée occitane avec les chanteurs La Sauze et Mans de Breish - Tirage de la tombola de l’UCIAL
- Dimanche 30 Octobre
A partir de 9 h : Concours de Pêche
17 h – Remise de récompenses à la Maison Gibert

Samedi 23 octobre à Trèbes
Petit déjeuné vignerons
Présentation et dégustation des vins primés au
Concours Sud de France des Vins Primeurs 2011
Animation musicale avec l'Harmonie Trébéenne « Da Capo »

Dimanche 30 octobre à Villardonnel
Fête des châtaignes, du vin et de l'agneau du Pays Cathare à Villardonnel
Renseignements : Comité 06.24.45.17.09 ou Mairie 04.68.26.52.41
Samedi 29 octobre : 14h Randonnée - 17H ouverture du Castanho – 17h30 Castanhathlon – 18h30 Apéro et animations musicales – 20h Soupe aux choux – 22h Grand Bal
Dimanche 30 octobre, toute la journée, Marché des producteurs, Foire artisanale, Musique traditionnelle de la Montagne Noire, Conteur, Animations et jeux pour enfants.
Composez votre assiette repas « Le Pays Cathare » et profitez des Grillades Champêtres Agneau et Porc du Pays cathare.


GARD

Aigues-Vives
- Domaine Charles Guitard – 04.66.51.78.15
Vendredi 21 octobre à partir de 18 h 30 : dégustation du Primeur

Bernis
- SCA Costières et Soleil - Caveau de Bernis – 04.66.71.03.09
Samedi 22 octobre : journées portes ouvertes et à 11 h dégustation du primeur.

Bouillargues
- SCA Cellier des Vestiges Romains – 04.66.20.14.79
Samedi 22 octobre : repas + animation + défilé de mode

Bourdic
- Les Collines du Bourdic – 04.66.81.20.82
7ème édition du festival des Primeurs – Dimanche 23 octobre à 15 H au Caveau de Bourdic – concert rock pop funk du groupe No Name et Dégustation des vins primeurs accompagnés de marrons grillés. Gratuit et sous chapiteau.

Ners
- SCA Les Claux des Tourettes – 04.66.83.75.82
Vendredi 21 octobre à partir de 19 h : Les 10 ans du vin Primeur : Concert du groupe Scooters (pop rock). 5 € l’entrée avec un verre gravé offert ainsi que la dégustation des 2 vins primeurs 2011. Restauration sur place : les coquillages de Nicolas Déjean de Mèze et/ou les grillades de viandes fermières d’Olivier Mourrin de Canaules

Saint-Laurent la Vernède
- GAEC Natura – 04.66.72.89.01
Du 21 au 23 octobre dégustation au caveau de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. En soirée :
Vendredi 21 à partir de 20 h : concert du Groupe Idem - Samedi 22 à partir de 20 h : concert Jonathan BATS, à 22 h concert blues brothers tribute et fin de soirée avec DJ - Dimanche 23 à 12 h apéro concert avec péna.

Sommières
- SCA Les Vignerons du Sommiérois – 04.66.80.03.31
Samedi 22 octobre : lancement des cuvées Primeurs blanc et rouge. Brasucade offerte avec la dégustation.

Vauvert
- Domaine du Vistre – 04.66.88.80.58
Samedi 22 octobre de 9H à 18H : Marché du Terroir, Arts (exposition de Francine Chalmeton), Vins et Saveurs (aligot de la Maison Fages). Entrée libre.


HERAULT

Les Vignerons du Pic saint-Loup à Assas
Vendredi 21 octobre à 18h à la Salle des fêtes, soirée des primeurs avec dégustation, spectacle de sévillane et repas (à réserver avant le16 octobre). Tél. 04 67 59 62 55 cavevigneronsdupic@wanadoo.fr

Le rosé de Bessan
Vendredi 21 octobre à partir de 19h, soirée dégustation vin primeur avec châtaignes et animation musicale.
Tél. 04 67 77 42 03 le.rose.de.bessan@wanadoo.fr

Les crus Fauguères
Samedi 22 octobre, toute la journée dégustation du vin primeur avec châtaignes et produits régionaux.
Tél. 04 67 95 08 80 contact@lescrusfaugeres.com

Les vignerons de la Vicomte, Domaine des Trois Fontaines au Pouget
A partir du jeudi 20 octobre, dégustation du vin primeur au caveau
Tél. 04 67 96 50 08 nallegre@la-vicomte.fr

Les Vignerons de l'Occitane - Caveau à Lodève
vendredi 21 octobre, animations toute la journée et soirée avec dégustation et repas
Tél 04 67 39 07 39 info@vigneronsdeloccitane.com

Les Vignobles Montagnac
Vendredi 21 octobre 18h, présentation et dégustation du vin primeur, vernissage d'une expo de peinture
Tél. 04 67 24 03 74 www.vignoblesmontagnac.com

Les Vignerons d'Alignan-le-Vent à Neffiès
Vendredi 21 octobre, Soirée du vin primeur au caveau avec dégustation des vins primeur, restauration et concours de citrouille.
Tél. 04 67 24 91 31 viriginie.cabrol@cavecooperative.com

Les Celliers du Val des Pins à Sussargues
Samedi 22 octobre toute la journée, dégustation des vins primeurs et marché artisanal et de terroir sur le parking du caveau.
Tél. 04 67 86 50 34 valdespins@wanadoo.fr

Cave de L'Ormarine à Pinet
A partir du Jeudi 20 octobre dégustation des vins primeurs au caveau.
Tél. 04 67 77 03 10 caveormarine@wanadoo.fr www.cave-ormarine.com

Les Vignerons de Saint-Félix-de-Lodez
Dimanche 23 octobre à partir de 12h au caveau, manifestation, dégustation des vins primeurs et repas.
Tél. 04 67 96 60 61 info@vigneorns-saintfelix.com

Les Vignerons du Pic à Saint-Gély-du-Fesc
Vendredi 4 novembre à 18h à la Salle des fêtes, soirée des primeurs avec dégustation, animation musicale et repas (à réserver avant le 31 octobre).
Tél. 04 67 59 62 55 cavevigneronsdupic@wanadoo.fr

Les caves de Saint-Georges-d'Orques
Samedi 22 et dimanche 23 octobre, fête du vin primeur à la cave avec dégustation et animations
Tél. 04 67 75 11 16 cavesstgeorges@wanadoo.fr

Les vins de Saint-Saturnin à Saint-Saturnin-de-Lucian
Dimanche 23 octobre, Journée Foire du vin primeur avec dégustation des vins primeurs et animations
Tél. 04 67 96 61 52 contact@vins-saint-saturnin

Les Celliers du Val des Pins à Sussargues
Samedi 22 octobre toute la journée, dégustation des vins primeurs au caveau et marché du terroir
Tél. 04 67 86 50 34 valdespins@wanadoo.fr

Les Vignobles de Montagnac - caveau de Tourbes
Samedi 22 octobre 18h, présentation et dégustation du vin primeur, vernissage d'une expo de peinture
Tél. 04 67 24 03 74 www.vignoblesmontagnac.com

Les Vignerons du Bérange à Vendargues
Vendredi 21 octobre à partir de 18h présentation des vins primeurs avec dégustation et buffet froid.
Tél. 04 67 87 68 68 vignerons-du-berange@wanadoo.fr

Autres manifestations
Caveau de la Vicomte - Domaine des Trois Fontaines - Le Pouget
Vendredi 18 novembre, Grande fête des vins à IGP organisée par la Fédération Héraultaise des vins avec IG.
A partir de 18h, une 30aine de vignerons présenteront leurs vins à dénomination IGP Pays d'Hérault, Côtes de Thau, Côtes de Thongue, Coteaux du Libron, Haute Vallée de l'Orb, Saint Guilhem le Désert/Val de Montferrand, Pays d'Ensérune et Vicomté d'Amelas.
Spectacles de rue, jeu de lumière, animations et buffet de terroir compléteront cette soirée de découverte.
Inscription par mail à communication@vignerons.com


PYRENNEES ORIENTALES

Vendredi 21 octobre à l'Espace Saint-Mamet à Saint-Estève
Les Beaux vins au comptoir
Vivez l’originalité d’un dîner au comptoir autour des Vins Primeurs du Roussillon et du Veau Primeur des Pyrénées.
Accoudé au comptoir dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez déguster les Vins Primeurs en accord avec 5 plats tout en saveur de Veau Primeur des Pyrénées.
33 € sur réservation CIVR 04 68 51 59 99

Samedi 22, rue Mailly à Perpignan
Fête des vins primeurs en musique, au coeur de Perpignan, rue Mailly, partez à la rencontre des vignerons qui vous feront découvrir leur nouveau millésime dans une belle convivialité.
11h – 18h : dégustation gratuite et vente.
A ne pas manquer
10h30 : Grand défilé des Confréries au départ de la place du Pont d’en Vestit en musique avec la Cobla La Principal del Rossello (musique et sardanes) et les Cantarelles de Sant Andreu (folklore).
11h : Bénédiction des Vins Primeurs en la Cathédrale Saint-Jean.

Dégustations chez les vignerons :
- Tous les jours
Domaine de Rombeau à Rivesaltes 04 68 64 35 35 – 10h-22h : dégustation.
- 21 octobre
Arnaud de Villeneuve à Rivesaltes 04 68 64 79 34 – 18h : dégustation autour de tapas catalanes et castanyada, jeu des verres noirs, animation musicale.
Domaine Deprade-Jorda à Argelès 04 68 81 10 29 – 19h30 : dégustation autour d’un buffet terroir et animations (sur réservation).
Vignobles Dom Brial à Baixas 04 68 64 22 37 – 18h-20h : conférence de Christian Saint-Roche sur « L’art de la dégustation des vins » suivie d’une dégustation apéritif.
Domaine d’Esperet à Saint-Paul de Fenouillet 04 68 59 18 85 – 15h-21h : dégustation et dédicace d’un livre de M. Cousserans.
Domaine de Vézian à Toulouges 04 68 85 31 34 – 10h-21h : inauguration et dégustation.
- 22 octobre
Arnaud-de-Villeneuve à St-Laurent de la Salanque 04 68 28 30 06 – 11h-14h/fin d’après-midi : dégustation autour de tapas et de charcuteries, ambiance musicale.
Vignobles Dom Brial à Baixas et à Pia 04 68 64 22 37 – 8h30-12h/14h-18h : dégustation.
- 23 octobre
Arnaud de Villeneuve à Salses le Château 04 68 38 62 07 – De 10h30 à 13h : dégustation autour d’huîtres et castanyada.
- 28 octobre
Les Vignerons en Terres Romanes à Vinça 04 68 05 85 86 – 18h : dégustation autour d’une castanyada et vente privée.
- 29 octobre
Domaine Mas Almes à Saint-Hippolyte 06 86 85 45 95 – 19h : dégustation autour d’une castanyada.
- 4 novembre
Domaine Patrice Ey Aux Saveurs Paysannes à Saint-Estève 04 68 51 35 13 – 19h : dégustation autour d’une soupe de courge et d’une castanyada.


Et chez les cavistes ailleurs
- 21 octobre
Au Cépage Fleuri à St-Estève 04 68 92 23 82 – 9h-12h30/16h-19h30 : dégustation
Le Pressoir à Céret 04 68 87 34 92 – 18h-21h30 : dégustation autour de tapas, ambiance Sud
El Pas del Gat à Prats de Mollo 04 68 39 62 18 - 06 82 59 69 63 – 11h-12h30/18h-20h : dégustation autour de charcuterie locale
- 22 octobre
Au Cépage Fleuri à St-Estève 04 68 92 23 82 – 9h-12h30/16h-19h30 : dégustation
Cave Saint-Martin à Port-Vendres 04 68 82 24 57 – 10h-13h : dégustation en présence des vignerons
- 23 octobre
Au Cépage Fleuri à St-Estève 04 68 92 23 82 – 9h-12h30/16h-19h30 : dégustation
Cave Saint-Luc à St-Laurent de la Salanque 04 68 59 68 49 – 10h-12h30 : dégustation


Dégustation dans les grandes et moyennes surfaces
Dans les grandes et moyennes surfaces du département, des animateurs vous font découvrir les Vins Primeurs.
- 21 et 22 octobre
Auchan Perpignan
Carrefour Claira
Leclerc Perpignan Nord
- 21 et 22 octobre
Carrefour Perpignan Roussillon
- 22 octobre
Leclerc Sud

 

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