LE FIL

Champagne

Des bouteilles de Clicquot des années 1780 retrouvées dans la mer Baltique

Lundi 19 juillet 2010 par Vitisphere

Des plongeurs finlandais ont retrouvé une trentaine de bouteilles de champagne dans une épave située entre la Finlande et la Suède. A la forme de la bouteille, on sait qu'elle date de la fin du XVIIIème siècle et l'emblème de l'ancre de marine figurant sur le bouchon permet d'attester "à 98 %" qu'il s'agit d'un champagne de la Maison Cliquot. On ne parlait en effet pas encore de Veuve Clicquot puisque la Demoiselle Ponsardin n'a épousé François Clicquot qu'en 1798, ce dernier décédant en 1805. En contact avec les experts de Moët et Chandon, le plongeur finlandais Christian Ekstrom a expliqué à l'agence Reuters que la date de mise en marché des bouteilles était forcément comprise entre 1782 et 1788. En effet, 1782 marquant le début de la commercialisation de bouteilles de la maison Clicquot, pour qui la première vendange a eu lieu en 1772 et dont les premières cuvées étaient élevées pendant dix ans. 1788 marque la date butoir pour une production avant la fin du siècle, puisque la Révolution française a paralysé la production l'année suivante.

Note du 5 août 2010 : la maison Veuve Clicquot a fait savoir dans un communiqué que "La bouteille que nous avons examinée n'est pas du Veuve Clicquot, cependant la découverte présente un caractère historique remarquable. (...) Après séchage, l'ancre est bien visible, ainsi que la marque +Juglar+, du nom d'une Maison de Champagne châlonnaise désormais disparue".

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