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Australie : Une récolte 2009 en baisse de 7%

Par Vitisphere Le 24 juin 2009
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Australie : Une récolte 2009 en baisse de 7%
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vec 1,71 million de tonnes de raisins, la vendange 2009 en Australie est en baisse de 7% par rapport au volume de 2008. Ce volume de récolte est en dessous de la moyenne des 5 dernières années qui s’élève à 1,79 million de tonnes. Cette petite récolte est essentiellement due aux conditions climatiques défavorables de l’été 2008 : sécheresse, températures très élevées et allocations d’eau limitées pour l’irrigation. La baisse est légèrement plus marquée pour les vins rouges que pour les blancs. Les rouges représentent encore 52 % du volume total, leur volume est en baisse de 8% alors que le recul n’est que de 5% pour les vins blancs. La Syrah redevient cette année le cépage numéro un d’Australie devançant le Chardonnay qui avait été le cépage leader depuis 2006. Le Pinot Noir est l’un des cépages les plus affecté par la baisse de récolte avec un recul de 35% qui illustre les difficultés de produire ce cépage dans les conditions très chaudes de ce millésime 2009.
Tous les chiffres détaillés de cette vendange 2009 sont accessibles sur le site de la WFA (Winemakers Federation of Australia) sous ma rubrique Vintage survey 2009 (http://www.wfa.org.au/vintage_survey.htm)

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