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Winemaking collaboratif ou le vin 2.0

Par Vitisphere Le 04 mai 2009
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Winemaking collaboratif ou le vin 2.0
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Après la location de parcelles proposée par le site mesvignes.com, la société américaine Crushpad (lire l'article), basée à San Francisco, qui offre également un service de winemaking personnalisé via Internet, investit le vignoble bordelais. Considérant que seul un bon vin ne peut être issu que d'un bon vignoble, la société, sous la direction de Stephen Bolger, a sélectionné des parcelles sur les appellations Margaux, Saint-Emilion, Haut-Médoc, Côtes de Castillon et Canon Fronsac. Le vigneron virtuel  où qu'il soit dans le monde, pourra donc suivre étape par étape l'élaboration de son vin de garage, via le réseau crushnet. Le vin élaboré sera bien réel et coûtera au final entre 22 et 30€ la bouteille.
A la différence de mesvignes.com qui propose aux amateurs un retour sur le vignoble, Crushnet propose un service totalement virtuel.

[source : bordeauxactu.com]

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