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Tendance : le marché du vin baisse en valeur pour la première fois depuis 1993

Par Vitisphere Le 30 avril 2009
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Tendance : le marché du vin baisse en valeur pour la première fois depuis 1993
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Pour le première fois en quinze millésimes, les ventes de vin sont en baisse en valeur (-1,3 % en 2008 à 30 milliards de dollars) sur le marché américain. Les ventes en volume progressent cependant de 0,9 % à 317 millions de caisses. La dernière chute du marché du vin en valeur correspond à la récession de 1993.
"Les consommateurs changent de modes de consommation et revoient le budget de leur vin quotidien à la baisse et se lâchent ponctuellement sur des vins plus chers parce que le vin reste un luxe abordable" a commenté Jon Fredrikson de Gomberg-Fredrikson & Associates.
L'impact de la récession a été global, avec une baisse de 10 % sur les ventes en volume en restaurant et des distributeurs destockant en attendant des signaux plus positifs du marché.
Les ventes de Champagne n'ont pas été épargnées (- 3%), non plus que celles des autres effervescents importés (- 8%) tandis que les effervescents américains ont progressé de 1 %.

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