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La cave d'Irouléguy fait vivre le vignoble

Par Vitisphere Le 16 avril 2009
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La cave d'Irouléguy fait vivre le vignoble
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Situées au coeur du pays basque, en terre de basse Navarre, les vignes d'Irouléguy avaient presque disparu. La cave d'Irouléguy, créée en 1952 et forte aujourd'hui de 130 adhérents a fait revivre ce vignoble de quelque 120 ha d'appellation Irouléguy, dont la production annuelle s'élève aujourd'hui à près d'un million de bouteilles.
Durant deux jours, les 22 et 23 mai, la cave crée l'événement en faisant découvrir le vignoble et les métiers de la vigne et du vin. Autour d'animations festives, de repas gastronomiques, et de concerts, elle organise des balades dans le vignoble, qui s'étend sur 12 communes autour de Saint-Etienne de  Baïgorry et Saint-Jean Pied de Port. Implanté sur les flancs sud des montagnes, à une altitude comprise entre 200 et 450 m, les deux tiers du vignoble sont cultivés en terrasses... et les balades se font à pied, en 4x4 et à cheval.

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