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La région Languedoc-Roussillon fait le pari du vin "bio"

Par Vitisphere Le 18 décembre 2006
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La région Languedoc-Roussillon fait le pari du vin
A
vec 5 425 hectares de vignoble biologique vinifié en 2005, répartis sur quelque 350 exploitations, le Languedoc-Roussillon est la première région viticole française pour les vins issus de la culture biologique. Marché rémunérateur, les vins bénéficiant du label européen AB font l'objet d'une demande constante des consommateurs, toujours plus soucieux de la qualité de leur alimentation. Dans une région comme le Languedoc-Roussillon, bénéficiant en prime de grands espaces et de riches paysages, il apparaît d'autant plus logique de développer une viticulture respectueuse de l'environnement et de la biodiversité, porteuse pour ses producteurs et plébiscitée par les consommateurs.
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