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Pour en finir avec Halloween, organisation d'un évènement autour du cépage carignan

Par Vitisphere Le 28 octobre 2006
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Pour en finir avec Halloween, organisation d'un évènement autour du cépage carignan
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Les vignerons, cavistes et sommeliers qui aiment le cépage carignan (bien fait...) se proposent de créer, à partir de 2007, une fête du carignan au niveau régional, puis national dans un deuxième temps si les résultats sont positifs". Ceux qui sont intéréssés par cette idée se réuniront autour d'une grande dégustation à l'aveugle puis d'un repas ce mardi 31 octobre au Bar à Vins Jogging de Montpellier (fraichement rénové et nouvellement re-nommé le "Trinque Fougasse") ou Dominique Boudet concoctera un repas de vignerons pour 20€. Chaque participant pensera à amener quelques bouteilles de carignan (à au moins 80%) pour une grande dégustation à l'aveugle. Réserver en s'inscrivant par retour de mail puis en confirmant. A plus long terme, L'idée serait de créer une journée du carigan, comme pour le Beaujolais nouveau ou les primeurs. Pour ne pas créer un évènement de plus, avec la lourdeur et les moyens financiers que celà peut supposer, nous pensons travailler de façon plus ou moins informelle, en s'appuyant sur le bouche à oreille (que ce soit "réel", la bouche et l'oreille, ou virtuel, via internet). Chaque professionnel du vin intéréssé sera amené à créer sa propre animation dans sa cave ou son restaurant à partir de l'année prochaine et toutes ces initiatives seront liées par le site internet www.carignans.com et nos efforts de promotion auprès de la presse : française, mais aussi anglaise, belge, suisse,... La communication, qui pourrait s'appuyer sur une date originale, par exemple Halloween (le 31 octobre de chaque année), pourrait s'articuler autour d'un slogan amusant, et un peu provocateur ; "Le Carignan, un cépage qui fait peur!". Notre but serait d'inciter nos amis cavistes et restaurateurs à profiter d'une telle fête (Halloween, par exemple, qui ne concerne aujourd'hui que les enfants) pour créer un évènement chaque année (ici le 31 octobre : déguisements, monstres, citrouilles,... et bouteilles, magnums, jéroboam,.. de carigan peuvent être des éléments de décors de vitrines et de salles de restaurants). C'est au cours de ce premier repas dont on pourrait dire que les participants seront les membres fondateurs de l'évènement, que nous définirons tous ensemble la façon de travailler (calendrier, objectifs, mode de fonctionnement,...). indique Daniel LECONTE de FLORIS vigneron et promoteur de ce projet 30 vignerons, cavistes et sommeliers sont attendus. .. Vignerons, cavistes, sommeliers, restaurateurs, agents ou journalistes, n'hésitez pas à vous faire connaitre dès aujourd'hui en nous envoyant un mail, si vous souhaitez participer à cette soirée
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