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Roussillon : Les Vignerons Catalans décrochent la certification IFS

Par Vitisphere Le 07 janvier 2006
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Roussillon : Les Vignerons Catalans décrochent la certification IFS
L
e groupement de producteurs catalan est la première entreprise du Roussillon à obtenir la certification IFS ( International Food Standard), une nouvelle norme exigée par la grande distribution européenne pour garantir une qualité irréprochable des produits. Déjà certifiée ISO, l’entreprise roussillonnaise s’est préparée pendant plus d’un an à cette certification qui lui permet de travailler avec toutes les grandes enseignes de la distribution européenne, leur évitant de réaliser chacune leur propre audit. Cette certification est acquise pour un an et doit être validée les années suivantes par des audits annuels. Les Vignerons Catalans, qui comptent 27 adhérents (22 caves coopératives et 5 caves particulières) commercialisent 35 millions de cols par an.
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