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Les Crus Classés de Provence célébrent leur 50 ans

Par Vitisphere Le 19 juin 2005
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Les Crus Classés de Provence célébrent leur 50 ans
C
’est à l’occasion de Vinexpo que les Crus Classés de Provence ont décidé de célébrer leur 50 ans. Leur histoire débute avant guerre lorsqu’un groupe de vignerons communique sur la qualité de leurs produits. Ils vont ainsi utiliser une dénomination jusqu’à présent réservée au Bordelais : le titre de CRUS CLASSE. Leur démarche obtient le feu vert de l’INAO. Le 20 juillet 1955, 23 domaines sont retenus pour la qualité de leurs vins. Avec le nouveau millénaire, un souffle nouveau apparaît en 2001 avec la création d’un Groupement d’Intérêt Economique rassemblant les Crus Classés Côtes de Provence, aujourd’hui regroupant 14 producteurs. L’objectif est de communiquer sur cette «exception culturelle», seule dénomination à produire un Rosé Cru Classé dans le monde. En 2005, ces producteurs poursuivrent une politique de qualité, avec la signature d’un Charte d’Excellence par chaque membre. «Ceux qui sont l’origine des Crus Classés, sont les premiers producteurs à véhiculer une bonne image des vins de Provence,» a expliqué Valérie Riboud, la nouvelle présidente de l’Association, lors du déjeuner de presse à Vinexpo, préparé par Alain LLORCA, du restaurant, Moulin de Mougins.
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