LE FIL

Sud-Ouest

1ère récolte sous certification pour les Vignerons Indépendants

Lundi 27 septembre 2004 par Vitisphere

Les vendanges ont commencé sous de bons auspices pour les vignerons de Midi-Pyrénées. La commission d'audit de l'AFAQ vient d'accorder sa certification Qualenvi à 12 exploitations de la région. Jean Roche, l'un des vignerons certifiés dans le Lot et président de l'association Qualenvi Sud-Ouest explique l'intérêt de cette démarche : "La qualité de nos vins a toujours été au cœur de nos préoccupations mais cette démarche nous a appris à intégrer d'autres paramètres de qualité : le service du client, la traçabilité, le respect de l'environnement, le management des équipes. Aujourd'hui, nous avons le sentiment d'avoir fait un énorme bon en avant;" Les soutiens du Conseil Régional de Midi-Pyrénées, l'ONIVINS, et le fonds de formation VIVEA et FAFSEA ont participé à la réussite de ce projet.

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