LE FIL

Les laboratoires sur la piste des contaminants traces

Lundi 28 avril 2003 par Vitisphere

Depuis dix ans, le Laboratoire EXCELL propose une large gamme de services permettant de conseiller l’ensemble des opérateurs internationaux de la filière vitivinicole. A la croisée entre la recherche et le terrain, les ingénieurs et techniciens du laboratoire EXCELL utilisent les techniques d’analyses et d’investigation les plus modernes. Spécialiste du conseil œnologique, de l’analyse et de l’identification des contaminants traces grâce à une maîtrise des techniques d’analyses par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse, par chromatographie liquide couplée à la fluorimétrie et aux détecteurs specrophotométriques UV-Visible, utilisateur de la spectrométrie infra-rouge pour l’analyse qualitative ou quantitative, expert en matière d’analyse des propriétés physiques et mécaniques des emballages ou des bouchons, spécialiste du contrôle microbiologique des vins et par exemple du diagnostic précoce de contamination par Brettanomyces, EXCELL peut répondre à toutes les demandes, tant en matière d’analyse et de contrôle de routine que d’expertise fine ou d’assistance technique, en respectant les exigences de l’assurance qualité des laboratoires d’essais. Le laboratoire EXCELL est accrédité pour l’analyse des vins et des spiritueux et pour le contrôle de la qualité des bouchons par le COFRAC.

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