LE FIL

Nouveaux crus en Bourgogne

Mardi 08 janvier 2002 par Vitisphere

Les appellations Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, situées en Côte de Beaune disposent de nouveaux premiers crus. Ladoix-Serrigny vient d'obtenir le classement de près de 10 hectares en appellation Ladoix-Serrigny 1er cru. Il s'agit des lieux-dits Les Gréchons, Les Buis, en Naget, Le Bois Roussot, Les Hautes Mourottes et Le Rognet. Les Gréchons ne peuvent produire que des vins blancs. Ce nouveau classement porte à 24 ha les surfaces de Ladoix 1ers crus. La surface délimitée en Ladoix appellation communale est de 118 ha. La commune de Ladoix produit également, sur 22 ha, des Grands Crus rouges et blancs : Corton et Corton-Charlemagne. Pour Pernand-Vergelesses, il s'agit de Sous Frétille. Situé au-dessus du village, sur la colline dominée par une statue de la vierge, ce premier cru regroupe cinq lieux-dits : Sous Frétille, Les Quarties, Plante des Champs, Combottes, La Morand, jusqu'alors classés en appellation village. Cette nouvelle appellation concerne uniquement les vins blancs. Deux clos - le Clos Le Village et le Clos Berthier - tous deux monopoles des domaines Rapet et Dubreuil - accèdent également à l'appellation premier cru.

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