SURTITRE

Le Beaujolais soigne ses pratiques

'assemblée générale de l'Union Viticole du Beaujolais, le 10 mai dernier, a été l'occasion pour ses responsables de présenter le tout nouveau Guide des pratiques beaujolaises. Cet outil, basé sur une démarche volontaire de la part du viticulteur, doit lui permettre d'évaluer ses pratiques et de déterminer des objectifs d'évolution, concernant quatre enjeux majeurs : qualité du produit, présentation du terroir, respect de l'environnement et protection du viticulteur. Le guide des pratiques beaujolaises regroupe un référentiel technique beaujolais, un auto-diagnostic, des fiches techniques, et des fiches d'enregistrement. Conçu par l'agence Contrechamp, il a été réalisé grâce à l'appui technique du Comité de Développement du Beaujolais et de la Sicarex-Beaujolais, et au soutien financier du Conseil Général du Rhône. Inspiré d'un référentiel technique national, il se situe également dans le prolongement des différentes démarches engagées par le vignoble beaujolais en faveur d'une viticulture raisonnée : Groupes de protection phytosanitaire raisonnée depuis 1989, Charte pour la Qualité en 1990, création de l'association Terra Vitis en 1998. Contact : Union Viticole du Beaujolais, tél. : 04 74 02 22 20 Lire "La production viticole raisonnée en Beaujolais"