LE FIL

Le Cru Durban en attente de reconnaissance

Jeudi 01 mars 2001 par Vitisphere

Les vignerons du Comté de Durban viennent de déposer un projet de hiérarchisation aux deux syndicats d'AOC Corbières en leur demandant de le transmettre à l'INAO avec leur avis. Cette demande se fonde sur plusieurs critères communs, historiques, géologiques et climatiques. En 1992, les vignerons ont procédé à une classification des vignes en trois catégories et des dégustations régulières sont effectuées par un comité composé de 3 journalistes spécialisés, d'un oenologue et de l'ITV de Carcassonne. Considérant que le Comté de Durban est un terroir bien délimité, qu'il produit des vins de garde depuis un siècle et que ceux-ci constituent la majeure partie de sa production, que la démarche est bien celle d'une appellation d'origine contrôlée, le Comté de Durban demande à être reconnu comme "Cru Durban". Il reviendra à l'INAO de poursuivre son enquête et de rendre son verdict.

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