LE FIL

Un pour tous, tous pour un !

Lundi 29 janvier 2001 par Vitisphere

Après avoir procédé, comme chaque année, à la distillation, 5 propriétaires célèbres du Bas-Armagnac viennent de créer une association "Crus légendaires en Bas-Armagnac". La volonté des membres de l'Association, présidée par Jean-Vianney de Boisséson (Château de Lacquy) et composée de Yves Grassa (Château du Tariquet), Pierre Laberdolive (Domaines Laberdolive), Martine Lafitte (Domaine Boingnères), Gilles de Luze (Château de Briat), est de respecter une charte de qualité à laquelle chacun a adhéré et qui constitue de fondement de sa mission de producteur : - la maîtrise complète sur le domaine du cycle de production, plantation, vendanges, vinification, distillation, élevage, mise en bouteilles, commercialisation - l'obligation de vieillissement naturel sous bois exclusivement - l'interdiction de tout vieillissement artificiel - le maintien d'un stock de vieillissement représentant 20 années de vente - l'obligation des degrés naturels pour les millésimes - un étiquetage permettant une information claire pour le consommateur et une bonne traçabilité du produit.

RÉAGISSEZ A L'ARTICLE

Recopier le code :
Processing
Voir toutes les réactions
© Vitisphere 2019 - Tout droit réservé