LE FIL

La fête des vins de Chablis

Mardi 31 octobre 2000 par Vitisphere

Les 25 et 26 novembre 2000 se déroulera la 52e fête des vins de Chablis. Le samedi sera plus spécialement destiné aux professionnels , avec le concours des vins de Chablis à partir de 9 h 30 et, l’après-midi, une dégustation prestige de vins de chablis sur plusieurs millésimes destinée à un public averti. La journée se conclura par le dîner des Piliers Chablisiens au cellier du Petit Pontigny. Le lendemain la fête, présidée par le journaliste Pierre Bonte, gagnera le centre ville avec un défilé de la confrérie des Piliers Chablisiens. Les Piliers procéderont à des intronisations place Saint-Martin à 11h30. L’après-midi, des dégustations des millésimes 2000 et 1999 et de produits gastronomiques locaux se dérouleront au centre ville.

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