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Retrouvez tous les articles : Viticulture-bio
Jeudi 18 février 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Pour cette campagne, se référer aux AMM est la conduite à tenir en matière de dose de cuivre.

En absence de changement, c’est l’AMM qui fait foi

A quelques semaines du coup d’envoi de la nouvelle campagne de protection du vignoble, les viticulteurs, et en premier lieu, les bio attendent une ligne claire concernant l’utilisation du cuivre. (...)
Jeudi 18 février 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Certains viticulteurs préfèrent renoncer au bio pour pouvoir sauver leur récolte...

La désaffection des viticulteurs bio confirmée par les chiffres de la récolte 2015

Les chiffres de la récolte 2015 pour l'appellation Côtes-du-Rhône sont désormais connus. Ils confirment les impressions émanant du vignoble qui laissaient penser qu'un certain nombre de viticulteurs bio avaient renoncé à cette production. (...)
Lundi 01 février 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
En rien un agronome, le penseur Rudolf Steiner a posé en 1924 les bases de « l’agriculture biologique et dynamique », dans le cadre d’un cycle de huit conférences antroposophiques.

Entre expériences pratiques et philosophiques

Si pour certains la viticulture biologique tient de la chapelle hermétique, alors celle en biodynamie s’approche de la coterie ésotérique. Pour dissiper les aprioris, des pratiquants bordelais de la biodynamie tiennent un discours accessible et pragmatique. (...)
Jeudi 28 janvier 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
En 2015, les dégâts de black rot ont été localisés dans l’Hérault et généralisés en Ardèche, Gard et Vaucluse rapporte Nicolas Constant lors d’une conférence au salon Millésime Bio (ce 27 janvier à Montpellier).

Maîtriser le black rot en viticulture biologique est possible

Invitée surprise du millésime 2015 dans le Sud-Est, cette maladie cryptogamique ne rime pas avec impasse technique pour la viticulture biologique. Et après la forte pression en 2015, la prophylaxie et la vigilance restent incontournables. (...)
Mardi 26 janvier 2016 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Au Parc Expo de Montpellier, Patrick Guiraud et Elisabeth Mercier font le portrait des performances et enjeu du vignoble bio.

L'accroissement du vignoble ne suit pas celui de la consommation

Le salon Millésime Bio lance un appel au développement de la filière bio : le ralentissement des conversions apparaît à contre-courant du développement de la demande. La consommation continue en effet de progresser à un rythme soutenu. (...)
Mardi 26 janvier 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce que la viticulture bio économise en phytos, elle le perd en main d'oeuvre et mécanisation.

De l'importance du rendement dans les coûts de production en bio

Le différentiel de coût de revient entre une bouteille de vin bio et son équivalent conventionnel dépend avant tout du moindre rendement. C’est ce facteur qui démultiplie les surcoûts de production, d’après l’étude de référence de la chambre d’agriculture de Gironde. (...)
Lundi 25 janvier 2016 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Millésime Bio accueille 800 exposants. Le salon s'agrandit mais garde son esprit originel, en conservant le principe d'un stand aussi simple qu'efficace.

800 exposants à découvrir à Millésime Bio

Montpellier accueille, ce 25 janvier, la plus grande réunion de viticulteurs bio du monde pour trois jours de salon. Fort de son succès, le salon sera la plus belle vitrine de ce que la viticulture sait faire en matière d’environnement. (...)
Mercredi 13 janvier 2016 - Viticulture par Christelle Stef   
La parcelle de Saint-Etienne-La-Varenne où l'essai a été conduit

Des vins plus colorés et plus tanniques en bio

Pendant onze années (2003-2013), l'IFV et la Sicarex Beaujolais ont comparé, sur une même parcelle, les viticultures conventionnelle, raisonnée et bio. Sur le plan œnologique, les dégustateurs ont jugé les vins bio plus colorés et plus tanniques deux années sur trois. Tel est l’un des résultats qui ressorten de cette étude. (...)
Mardi 08 décembre 2015 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Les baies « momifiées » doivent être enlevées et extraites de la parcelle

Gérer la prophylaxie en amont pour supprimer l'inoculum

Malgré des résultats d'efficacité décevants issus des dernières expérimentations, les conseillers des Chambres d'agriculture préconisent, dans une nouvelle note de « recommandations », des mesures prophylactiques à effectuer lors de la taille et de la récolte. Celles-ci visent à diminuer la présence du champignon responsable du Black Rot sur les parcelles fortement contaminées. (...)
Mardi 08 décembre 2015 - Viticulture par Michèle Trévoux   

Sud Vin bio expérimente l'aspirateur à cicadelle

Pour lutter contre la flavescence dorée, tous les moyens sont bons. Sud Vin Bio qui cherche toujours une solution de lutte efficace, a testé l'élimination mécanique. Avec un certain succès. (...)
Lundi 30 novembre 2015 - Viticulture par Christelle Stef   

Ovinalp lance Imis

A l’occasion du Sitevi, la société Ovinalp a présenté Imis, le premier agent chélatant naturel homologué par le ministère de l’agriculture. Il favorise l’assimilation par la plante des éléments nutritifs. Il rentre aujourd’hui dans la composition de plusieurs biostimulants commercialisés par Ovinalp ( gamme foliaire Kori et dans Dopactif, un activateur de la fertilité des sols). (...)
Mercredi 18 novembre 2015 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
Thibault Liger-Belair et son avocat, à la sortie de l'audience, ce mardi 17 novembre 2015

La décision de justice mise en délibérée, fixée au 15 décembre 2015

L'audience de Thibault Liger-Belair, vigneron en Côte d'Or, avait lieu le matin du 17 novembre 2015. Des vices de forme ont été invoqués par le procureur et l'avocat. Le président du tribunal de grande instance a décidé de mettre en délibéré sa décision. (...)
Mardi 15 septembre 2015 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi   

Antonin Iommi-Amunategui : "le vin naturel doit obtenir une reconnaissance officielle"

En librairie le 15 septembre, le "Manifeste pour le vin naturel" promet quelques longs débats. Il défend l'idée d'une reconnaissance ministérielle pour les vins natures. (...)
Mardi 08 septembre 2015 - Culture et vin par Alexandre Abellan   

Accusés, levez-vous : les vins bio passés à la barre de la République du Wineland

Prenant le rôle de jurés, des dégustateurs ont instruit les accusations traditionnellement faites à la viticulture biologique. (...)
Vendredi 28 août 2015 - Viticulture par Juliette Cassagnes   

Bassin Rhône/Sud-Est : les vendanges démarrent précocement pour certains secteurs

La semaine du 24 août a été marquée par le démarrage des vendanges en Provence et dans la Vallée du Rhône. En Provence, quelques domaines ont même commencé dès le 21 août, dans les secteurs les plus précoces. (...)
Jeudi 13 août 2015 - Entreprises par Marion Ivaldi   

Bourgogne : première commercialisation du vin du néo-zélandais David Hall-Jones

En 2013, le winemaker néo-zélandais David Hall-Jones s’implante en Bourgogne dans le climat Les Evocelles en appellation Gevrey-Chambertin. Il s’apprête à en commercialiser son premier opus (millésime (...)
Vendredi 05 juin 2015 - Viticulture par Christelle Stef – La Vigne/Vitisphere   

Giesco : présentation d'une démarche globale de viticulture durable

Le Giesco a tenu son 19 ème congrès du 31 mai au 5 juin à Gruissan et à Montpellier. Une journée, le 4 juin, était consacrée à la viticulture durable, un enjeu crucial pour toute la filière. 270 personnes y ont (...)
Mercredi 03 juin 2015 - par Juliette Cassagnes   

Flavescence dorée : les vignes-mères de plants bio devraient être autorisées à être traitées aux insecticides bio

Le ministère de l'agriculture vient de publier un projet d'arrêté qui laisserait la possibilité aux pépiniéristes pour lesquels les vignes-mères de greffons sont produites en bio et situées en zone de (...)
Mardi 26 mai 2015 - Conjoncture par Emilie-Anne Jodier La Vigne – Vitisphere   

Viticulture bio : croissance de 2% des surfaces du vignoble

Ce n’est pas encore un dynamisme à deux chiffres, comme cela a été le cas par le passé, mais la viticulture biologique reprend un rythme de croissance en 2014. Représentant 8,4% des surfaces agricoles bio (...)
Mercredi 22 avril 2015 - Viticulture par Marion Bazireau La Vigne - Vitisphère   

Etude : la diversité des levures indigènes moins riche en bio

Des travaux entrepris en 2011 à L’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (IUVV, Dijon) mettent en évidence des écarts de diversité levurienne selon le mode de conduite du vignoble. En la matière, (...)
Mardi 07 avril 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Côte de Beaune : disparition d'Anne-Claude Leflaive, égérie de la biodynamie

Figure tutélaire du chardonnay bourguignon autant que de sa culture en biodynamie, Anne-Claude Leflaive vient de nous quitter à l'âge 59 ans. Sa brusque disparition a l'effet d'un électrochoc sur (...)
Vendredi 03 avril 2015 - Viticulture par Juliette Cassagnes   

Un nouveau ravageur émergent dans le Sud de la France : le Cryptoblabes

« La viticulture biologique et le recours aux phéromones permettent le développement de la biodiversité dans les vignes…mais aussi des ravageurs !», a expliqué Cyril Cassarini, conseiller (...)
Vendredi 27 février 2015 - Viticulture par Christelle Stef - La Vigne Vitisphere   

Salon de l'agriculture : Terra Vitis fait de la pédagogie sur la viticulture raisonnée

Ce jeudi 26 février à midi, les visiteurs sont nombreux sur le stand de l’Odyssée végétale, « espace vert » du Salon de l’agriculture. Plusieurs d’entre eux s’arrêtent (...)
Jeudi 26 février 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes   

Chablis : le domaine William Fèvre décroche la certification HVE

Le domaine William Fèvre, à Chablis, vient d'acquérir la certification « Haute valeur environnementale ». Fondée sur des indicateurs de performance environnementale, l’entreprise (...)
Jeudi 29 janvier 2015 - par Alexandre Abellan   

Millésime Bio 2015 : les vins bio rassurés par 3 jours au cœur de leurs marchés

Tout le long de la vingt-deuxième édition de Millésime Bio, on pouvait sentir un soulagement souffler sur les allées du salon des vins bio : si les exposants sont toujours plus nombreux (notamment en faisant (...)
Jeudi 22 janvier 2015 - par Juliette Cassagnes   

Doses de cuivre en bio : les 6 kg/ha/an devraient être autorisés encore quelques années…

Le passage d’une dose réglementaire de cuivre autorisé en viticulture biologique de 6 kg à 4 kg par hectare et par an est-il en train de se transformer en arlésienne ? Oui, si l’on (...)
Mercredi 31 décembre 2014 - par Marion Ivaldi   

Les 15 articles de vitisphere qui ont buzzé en 2014

En ce dernier jour 2014, une brève rétrospective des articles de Vitisphere les plus lus permettra de fermer doucement la porte de cette année marqué par un climat tumultueux. Étrangement, le nom Robert Parker (...)
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