Viticulture-bio suivez les actualités

Vendredi 05 juillet 2019 - Opinions par Sharon NAGEL

C’est surtout sur les grosses séries à gros volumes que l’APE a une influence. Chez les cavistes et dans les restaurants, les retours sont beaucoup moins positifs.

APE, effet d’annonce ou impact réel sur les ventes de vins français ?

Après les annonces en fanfare de la conclusion d’un accord de partenariat économique entre l’Union européenne et le Japon, son entrée en vigueur en février de cette année a fait beaucoup moins de bruit. Mais qu’en est-il sur le terrain ? Commence-t-il à tenir ses promesses et à favoriser les importations européennes, notamment françaises ? (...)

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Mardi 02 juillet 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan

Ayant demandé l’ouverture d’un redressement judiciaire, l’ITAB a vu sa demande satisfaite ce 13 juin par le tribunal de grande instance de Paris.

L’Institut Technique de l’Agriculture Biologique placé en redressement judiciaire

L’ITAB dévoile des difficultés financières conséquentes sur l’exercice 2018, qui résulteraient d’un « déficit opérationnel important ». (...)

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Vendredi 28 juin 2019 - Opinions par Sharon NAGEL

Les vins rosés à eux seuls cristallisent plusieurs grandes tendances sociétales, dont la volonté de comprendre ce que nous consommons et de vivre des expériences fortes. Ici, le Rosé Mansion à New York l’été dernier.

Six grandes tendances de consommation passées à la loupe

Malgré les affirmations alarmistes de la revue médicale The Lancet il y a quelques semaines, et son pronostic d’une augmentation de 18% de la consommation mondiale d’alcool à horizon 2030, il n’y a aucun doute que le rythme de croissance volumique diminue. Conserver sa place sur un marché de plus en plus concurrentiel impliquera notamment une connaissance très fine des tendances sociétales et commerciales. (...)

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Jeudi 20 juin 2019 - Viticulture par Colette Goinere

En moyenne, les rendements 2018 bio sont finalement supérieurs à ceux de 2017 en Gironde.

Les rendements 2018 en bio limitent la casse

La commission technique des vignerons bio Nouvelle Aquitaine qui s’est tenue le 13 juin dernier à Portets, en Gironde, a fait le point sur les rendements 2018. Ils sont moins bas qu'attendu. (...)

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Vendredi 14 juin 2019 - Opinions par Sharon NAGEL

A l’avenir, il faudra prouver que ses pratiques durables apportent un bénéfice au consommateur

La consommation responsable, l’enjeu majeur de la décennie à venir

En 2021, aux seuls Etats-Unis, les consommateurs devraient consacrer quelque 150 milliards USD à des produits durables de grande consommation, soit environ 20 milliards USD de plus qu’en 2018, prévoit Nielsen. C’est dire à quel point le développement durable influe désormais sur les habitudes de consommation. Il n’empêche que, la clarté des messages, la transparence des pratiques et des progrès permanents seront des conditions sine qua non pour accompagner, et capitaliser sur cette tendance. (...)

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Lundi 17 juin 2019 - Opinions par Alexandre Abellan

« Cabidos est un petit bijou qui ne cessera de briller de plus en plus... » promet Minette Constant.

En Comté Tolosan, le château de Cabidos rêve de vins Super Sud-Ouest

Le domaine béarnais produit un vin de syrah iconoclaste, qui ne demande qu'à servir de pierre de fondation à une nouvelle catégorie atypique. (...)

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Mardi 11 juin 2019 - Distribution par Alexandre Abellan

Cet accord a été signé par Éric Yung, le directeur général du négoce Johanè,s et Stéphane Héraud, le président de la cave coopérative de Tutiac, ce 6 juin sur le salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine (au parc des expositions de Bordeaux).

Carrefour paie le surcoût de la conversion bio de son vin de Blaye

Alors que la progression des ventes en GD se fait aujourd’hui par le bio, la centrale de distribution vient de signer un contrat pluriannuel avec la cave coopérative de Tutiac pour qu’une référence de sa MDD Cave d’Augustin Florent affiche son orientation bio. (...)

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Vendredi 07 juin 2019 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

Deux tendances qui vont animer le marché des vins en vrac

Rencontre à l’occasion de la World Bulk Wine Exhebition Asia avec Francisco Garcia Pérez à la tête de la Bodegas Vinival, l’un des plus gros opérateurs de vrac espagnol, autour des tendances qui devraient émerger sur le marché du vrac mondial, selon lui. (...)

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Mardi 04 juin 2019 - Viticulture par Christelle Stef

Florent Guhl, le directeur de l'Agence bio 'La croissance du vignoble bio sert à alimenter la demande du marché intérieur'

12 % du vignoble français en bio en 2018

Les surfaces de vigne en bio ont augmenté de 20 % entre 2017 et 2018. Elles atteignent désormais 94 020 ha, soit 12 % du vignoble français. (...)

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Mercredi 05 juin 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux

Daniel Sendrous, président du syndicat de l’AOC Corbières.

Le vignoble de Corbières vire au vert

L’AOP Corbières s’oriente vers une viticulture plus propre. D’ici 5 ans, pour prétendre à l’AOC Corbières, les producteurs devront être certifiés dans une démarche agro-environnementale : bio, Terra Vitis, HVE3 ou Iso 26 000. (...)

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Mardi 04 juin 2019 - Oenologie par Michèle Trévoux

« Dans des conditions œnologiques classiques, c’est-à-dire avec des teneurs en cuivre qui ne dépassent pas 7,5 mg/l, nous n’observons pas d’impact sur la cinétique fermentaire et la durée des fermentations » estime Anthony Silvano, ce 24 mai lors d'un colloque sur les vins bio à l'ICV.

Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme des levures. C’est également un destructeur des composés aromatiques des vins. (...)

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Vendredi 31 mai 2019 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

25 euros/hl. Le prix du cabernet sauvignon le moins cher et le plus inattendu du premier salon World Bulk Wine Exhibition Asia.

Succès pour la première de la World Bulk Wine Exhibition Asia

Ce 30 mai, la version asiatique du salon d’Amsterdam dédié aux vins en vrac du monde entier a ouvert ses portes à Yantaï (Chine). Environ 140 exposants s’y sont donnés rendez-vous. (...)

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Mardi 04 juin 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes

2018 nous avions effecetivement associé un mélange de trèfles en espérant à la fois fixer de l'azote au niveau des racines du trèfles et exporter le cuivre via la plante HYP. Mais les conditions climatiques trop sèches n'ont pas permis au trèfle de s'implanter suffisamment.

"L'extraction du cuivre par les plantes est une réalité"

Dans le vignoble, la maison Jean Loron teste depuis 2017 des semis de plantes phytoextractrices de métaux lourds sur des parcelles arrachées. En voici le résultats des essais 2018. (...)

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Lundi 03 juin 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

Pour préserver ses arômes, cette cuvée est bouchée à vis.

Ce vin de cépages résistants se vend "plus bio que bio"

Quitte à faire tousser, voici un slogan volontairement choc pour la filière, qui ne veut pas passer inaperçu auprès des consommateurs. (...)

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Mardi 14 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Yquem est, pour reprendre les mots de Claudel, la tête d’or […] de toute une économie française de la vigne et du vin » déclare Bernard Arnault.

Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

En cours d’expérimentation, ce cap environnemental témoigne d’une prise de conscience au sein des grands crus classés, qui lancent une charte éthique. (...)

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Vendredi 03 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Étendu, ce projet est monté avec de nombreux acteurs et vignobles du quart sud-ouest de la France.

La carte viticole des 14 laboratoires de réduction des phytos

La région dessine un réseau inédit d’essais et de partages d’expériences pour permettre au vignoble de s’affranchir des pesticides. (...)

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Lundi 29 avril 2019 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes

Les enjeux essentiels du rendement et de la valorisation

Grâce à un simulateur, la Chambre d'agriculture des Pays de Loire a chiffré les surcoûts et les baisses de résultats d'exploitations « types » suite à une conversion en bio. Plusieurs scenarii ont été étudiés selon l'évolution des rendements et des niveaux de valorisation des produits. (...)

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Vendredi 12 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Sur 139 molécules recherchées dans la cuvée Unique, 6 ont été détectées significativement par ce phytobilan.

Ce que disent, réellement, les analyses de résidus phytos de Tutiac [actualisé]

Dans le viseur des associations girondines anti-phyto, la première cave coopérative bordelaise a vu la composition de l’un de ses vins nature décortiquée. Vérifications des faits. (...)

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Vendredi 29 mars 2019 - Avis d’Expert par Sharon Nagel

La forte croissance du bio pose de nombreux défis aux producteurs, estiment les auteurs du livre blanc

A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?

Incitant la filière vin à « anticiper l’avenir » de manière concertée pour garder sa « position forte dans un environnement mondialisé », un livre blanc rédigé par le cabinet Kéa & Partners livre huit pistes pour contribuer à la réflexion. (...)

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Mercredi 20 mars 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Loin d'être exhaustif, un aperçu des labels environnementaux visibles sur les bouteilles et stands du salon ProWein. De gauche à droite, les démarches de Nouvelle-Zélande, de la Napa Valley, d'Afrique du Sud et du Chili.

Un tour du Nouveau Monde viticole en certifications durables

À l’occasion du salon Prowein, les labels et autres certifications de développement durable étaient mis en avant sur les stands américains, chiliens, néo-zélandais, sud-africains… Derrière le socle commun de validation extérieure des bonnes pratiques et du besoin de communication, on trouve des nuances dans les axes prioritaires et la volonté de fédération. Tous font de la "sustainability" une base d’accès aux marchés, mais pas une source de valorisation. (...)

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Mercredi 13 mars 2019 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes

L'EPLEFPA de Mâcon-Davayé conduit un vignoble de 17 ha en viticulture biologique depuis 10 ans

Une mention « AB » pour le BTS viti-oeno de Mâcon-Davayé

Le lycée viticole de Mâcon-Davayé annonce la « labellisation » prochaine de son BTS viti-oeno en bio, normalement pour la rentrée 2019. Une nouvelle licence professionnelle sera également ouverte. (...)

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Lundi 11 mars 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet

Patrick Lucas, professeur et chercheur à l’ISVV à Bordeaux, a présenté en première partie de matinée une synthèse de différentes études sur la biodiversité des levures à Bordeaux.

Moins de diversité chez les bios

Lors de la journée technique des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine, Patrick Lucas, chercheur à l'ISVV, est revenu sur les dernières recherches de biodiversité des levures sur les vins bios. (...)

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Lundi 04 mars 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Que l’on arrête de dire qu’il y a une dose de cuivre à 4 kg/ha/an. La réglementation européenne est de 28 kg/ha sur 7 ans » pose Marc Chovelon, ce 21 février au lycée de Montagne.

2019, millésime de cumul des calculs du cuivre en bio

Faisant la transition entre deux règlements européens, cette année va nécessiter de prendre en compte la moyenne des quatre années passées, et d’anticiper les six années à venir. (...)

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Jeudi 14 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Le collectif de parents n’est plus opposé à cet emplacement […] à la condition bien sûr que cette annonce se transforme en véritable engagement » annonce Ludovic Coutant.

La construction d’un collège calée sur la conversion bio du vignoble voisin

Le département de la Gironde a validé son projet de nouvel établissement scolaire à Parempuyre, synchronisant sa mise en fonction sur le passage à la bio des vignes voisines du château Clément Pichon. (...)

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Mercredi 13 février 2019 - Distribution par Alexandre Abellan

Pour promouvoir une démarche durable globale, 46 magasins Nicolas s’essaient actuellement à un rétablissement de la consigne des bouteilles.

Comment les cavistes Nicolas simplifient le maquis des labels environnementaux

Le premier réseau français de caves à vin a opté pour une approche schématique des vins « engagés », ce qui ne l’empêche pas de demander un appui pédagogique pour transmettre les bonnes informations à la clientèle. (...)

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Lundi 11 février 2019 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

La Maison Labastide mise notamment sur les cépages ancestraux gaillacois tels que le Loin de l'oeil.

Cépages ancestraux et les bulles au centre de la stratégie de Labastide

Un an après le lancement de son plan stratégique triennal, la cave de Labastide, rebaptisée Maison Labastide, dresse un premier bilan qui valide les orientations choisies. Point sur les changements avec une coopérative présente sur Wine Paris. (...)

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Jeudi 07 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Une transition vers des alternatives plus économes en cuivre est indispensable compte tenu des risques et des impacts potentiels du cuivre sur l'environnement et la santé » alerte le ministre Didier Guillaume.

Suspens sur les modalités de lissage du cuivre au vignoble

Avant la prochaine période de traitement phyto, un flottement persiste sur la mise en pratique du nouveau principe de lissage des doses de cuivre au vignoble. (...)

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Jeudi 31 janvier 2019 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

Thierry Julien est le nouveau président de France Vin Bio.

Thierry Julien devient président de France Vin Bio

Succédant à Richard Doughty, le languedocien n’est pas un inconnu des organisations professionnelles des producteurs de vins bio. (...)

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Mardi 29 janvier 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi

Le salon Millésime Bio 2019 accueillent 1200 exposants et espère dépasser les 6000 visiteurs.

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, alors que les volumes ne sont pas toujours au rendez-vous après un millésime 2017 et 2018 difficile sur le plan météorologique et sanitaire. (...)

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Lundi 28 janvier 2019 - Marketing par Alexandre Abellan

La surface d’exposition du salon bondit de 23 % cette année, avec 21 000 mètres carrés de surface dédiée.

Le salon mondial du vin biologique ouvre ses portes

Pour sa vingt-sixième édition, la « plus grande cave bio au monde » atteint de nouveaux paliers en termes d’exposants. Et vise de nouveaux records de visitorat. (...)

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Lundi 28 janvier 2019 - Distribution par Alexandre Abellan

Ayant bénéficié des enseignements de Jean-Pierre Fleury, Nicolas Joly, François Boucher ou Lalou Bize-Leroy, Philippe Carnoy milite pour la sauvegarde du terroir avant de défendre l’environnement.

« Face à la vague du discount, le vin bio doit innover »

Agent spécialiste des vins bio en Allemagne, Philippe Carnoy suit depuis trente ans les métamorphoses d’un marché germanique, qui sont pour lui autant de tendances infusant les autres marchés. Pragmatique, mais non sans idéal, ce batteur de jazz martèle que les vignerons bio doivent jouer le rapport de force pour ouvrir de nouveaux marchés de proximité. Tout en s’y rendant indispensable, pour ne pas dire irremplaçable, afin d’y rester en place. Bilingue français-allemand, Philippe Carnoy ne parle pas la langue de bois dans cette interview, où il assume ses partis pris et intuitions personnels. (...)

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Lundi 28 janvier 2019 - Marketing par Juliette Cassagnes

Diam avait convié pour le débat :(de gauche à droite) Florent Guhl, directeur de l'agence bio, Patricia Chairopoulos, du magazine 60 millions de consommateurs, Eric Birlouez, sociologue de l'agriculture et alimentation, Louise Browaeys, consultante, Paolo Basso, sommelier et Dominique Tourneix, directeur général Diam.

Les vins bio ne sont pas des produits bio comme les autres

Lors d'un débat organisé sur le sujet des vins bio par la société Diam, les intervenants ont mis en exergue les spécificités des vins bio par rapport aux autres produits bio. Des différences qui permettent de mieux comprendre le fonctionnement du marché. (...)

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Mardi 22 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Le vis-à-vis prévu entre les vignes du château Clément Pichon et le nouveau collège de Parempuyre a été explicitement cartographié par la rédaction de France 2.

La conversion bio du vignoble voisin met fin à l’opposition, pas au soupçon

Pour faire retomber la polémique qui l’entoure, le château Clément Pichon décide de passer progressivement à la viticulture bio. Des associations anti-phytos annoncent déjà surveiller la mise en place de ces nouvelles pratiques. (...)

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Mercredi 16 janvier 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Pour sa troisième édition, le top 20 de Vitisphere arrive presque à parité.

Ceux qui ont fait bouger le vignoble français en 2018

Vitisphere dévoile sa sélection des entrepreneurs, leaders, prescripteurs, techniciens et même rebelles les plus influents du millésime écoulé… Et des années à venir. (...)

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Mercredi 26 décembre 2018 - Viticulture par J Cassagnes avec M Ivaldi, A Abellan, C Stef

Avec l'entrée en vigueur de la nouvelle quantité de 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans, les conditions météo de l'année 2019 seront déterminantes pour les viticulteurs bio

La viticulture bio survivra t-elle à la baisse des doses de cuivre ?

La décision prise par l'Union européenne fin novembre d'abaisser les doses de cuivre autorisées fait craindre d'importantes difficultés techniques pour les vignerons bio. Les surfaces et la production risquent d'en pâtir à court terme. (...)

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Mercredi 12 décembre 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Albert Bichot est une maison familiale beaunoise dirigée depuis 1996 par Albéric Bichot ; elle est propriétaire de 6 domaines totalisant 105 hectares de vignes.

Passage des vignes aux vins bio pour Albert Bichot

La maison Albert Bichot annonce, à partir du millésime 2018, la revendication et l'affichage de la mention « vin biologique » sur plusieurs de ses étiquettes. (...)

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Jeudi 06 décembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

S’il n’a jamais amorcé une conversion officielle à la bio, Basile Tesseron a fait certifier son domaine HVE et ISO 14001 dans le cadre du Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux.

Basile Tesseron paie la médiatisation de sa désillusion de la bio

Le propriétaire du château Lafon-Rochet ne souhaite plus communiquer, alors que des associations bordelaises viennent de publier des analyses phytos de ses vins pour saper ses prises de position. Ainsi que le traitement médiatique qui leur a fait écho. (...)

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Samedi 01 décembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Les vignerons contemporains s’exposent, interpellent, et leurs messages se superposent au contenu de leurs bouteilles. On n’achète plus seulement du vin, on adhère à la philosophie d’un quelqu’un, d’une quelqu’une » explique Dominique Hutin, qui cosigne le livre Grand Cru déClassé.

Gérard Descambre, le pornographe des soûlographes

Un livre reprend des décennies d’étiquettes polissonnes des châteaux Barrail des Graves et Renaissance, placées sous le signe d’Hara Kiri, de Charlie Hebdo et du vin bio. (...)

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Vendredi 30 novembre 2018 - Distribution par Alexandre Abellan

Comme pour les vins conventionnels, l’origine France domine le segment des vins bio sur le marché domestique, avec 99,5 % des volumes.

Un vin bio acheté en France est... français, rouge et valorisé +33 % qu’en conventionnel

Encore un marché de niche, le vin bio se développe. En 2022, une bouteille de vin sur dix consommée en France sera bio selon l’étude de l’IWSR pour Millésime Bio. (...)

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Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

À 28 kg/ha sur sept ans, « la réussite est modérée, mais il faut se rappeler d’où l’on est parti » souligne un lobbyiste européen.

La dose de cuivre tombe à 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans

Faute d'alternatives, des impasses techniques sont à prévoir suite au vote de la Commission Européenne. Réduite, la dose adoptée ne conviendra pas à tous les terroirs s'indigne-t-on dans la filière, bio comme conventionnelle. (...)

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Jeudi 29 novembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan

Avec un chiffre d’affaires de 7,5 millions d’euros (à 65 % à l’export), la maison Rigal est le premier négociant de Cahors.

Rigal contractualise ses achats d’IGP du Lot pour renforcer l’AOC Cahors

Le premier opérateur cadurcien veut prendre sa part dans la structuration de l’offre, en absorbant les volumes excédentaires de malbec, tout en orientant ses achats d’AOP vers la bio. (...)

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Vendredi 23 novembre 2018 - Edito par Alexandre Abellan

Un dîner en famille, caricature de Caran d’Ache.

Tout le monde il est bio, tout le monde il est gentil

Existe-t-il un sujet plus clivant dans le vignoble que la bio ? Il suffit de l'évoquer pour voir surgir les clivages viscéraux qui animent de tout temps le tempérament français en particulier, et la nature (...)

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Vendredi 23 novembre 2018 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

Olivier Gergaud, professeur d'économie à Kedge, lors de Vinitech 2018.

Les vignerons bios souhaitent développer l’export

Pour les Vignerons bios de Nouvelle Aquitaine, l’export pourrait permettre à la viticulture bio régionale d’accroître sa commercialisation. Pour cela, le syndicat vient d’éditer des fiches économiques pour cinq pays. (...)

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Jeudi 22 novembre 2018 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi

Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs : 'Le cuivre est un produit incontournable en viticulture, indispensable pour les vignerons bio et largement utilisé par les vignerons en conventionnels'

Bernard Farges explique pourquoi le cuivre est incontournable en bio

Vitisphere TV a rencontré Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, à l’occasion du salon Vinitech pour lui demander en quoi le cuivre était incontournable en bio. (...)

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Mercredi 07 novembre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Une centaine de personnes est venue assister à la conférence sur la fertilisation et l'enherbement qui s'est tenue à Dionysud à Béziers.

Comment construire la fertilisation du vignoble ?

Sur Dionysud, la Chambre régionale d’Occitanie organisait une conférence le 6 novembre dédiée à la fertilisation et l’enherbement en viticulture biologique. Focus sur les conseils pour bien penser sa fertilisation. (...)

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Mardi 06 novembre 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Le salon Dionysud ouvre ses portes le 6 novembre. 136 exposants sont attendus.

Dionysud ouvre ses portes pour trois jours

Le salon biterrois accueille ses visiteurs dès ce 6 novembre pour trois jours. Avec 136 exposants, le salon expose des équipements vitivinicoles et fait une place à l’emploi. (...)

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Vendredi 26 octobre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Quelle sera la dose de cuivre homologuée ? Le débat persiste au niveau européen.

Nouvelle divergence sur le cuivre

Réunis le 23 octobre dans le cadre d’un comité PAFF, les pays membres ont examiné la proposition de la Commission européenne sur la ré-homologation du cuivre. Certains pays l’ont refusé. (...)

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Mardi 23 octobre 2018 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan

Le mas du Soleilla produit des cuvées en appellation La Clape et en IGP des Coteaux de Narbonne.

Avec le mas du Soleilla, Gérard Bertrand reconstitue le château l’Hospitalet

Rachetant une propriété voisine bio, le négociant conforte son approvisionnement et son offre touristique sur l’appellation languedocienne qui lui est chère. (...)

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Jeudi 04 octobre 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Dionysud 2018, c'est 130 exposants, un concours de l'innovation, un espace occasion et dix conférences techniques.

130 exposants attendus à Dionysud

Le salon qui se déroulera à Béziers du 6 au 8 novembre annonce un nombre d’exposants en légère augmentation pour sa quatorzième édition. (...)

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Vendredi 28 septembre 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Claude Vialade à la tête des Domaines Auriol : 'La région a déjà perdu le marché des « friendly daily wines ». Nous ne voulons pas qu’elle perde celui du marché du bio pour lequel elle possède deux atouts majeurs : le soleil et le vent !'

Les domaines Auriol soutiennent la conversion à la bio

Figure du bio en Languedoc à travers sa production propre et son activité de négoce, les domaines Auriol partent à la conquête des producteurs pour les convaincre de se convertir en bio. (...)

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Lundi 01 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

En réponse à une dose réduite de cuivre, les sondés demandent la recherche d’alternatives (37 %) et un déploiement des cépages résistants aux maladies cryptogamiques (28 %).

43 % des vignerons défavorables à la baisse des doses de cuivre

A une courte majorité, les lecteurs de Vitisphere se prononcent en défaveur de la baisse des doses de cuivre proposée par l'Union européenne. L'importante proportion de viticulteurs favorables montrent combien la production est partagée sur ce débat. (...)

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Vendredi 21 septembre 2018 - Matériel et équipement par Juliette Cassagnes

La première édition de Med'agri aura lieu du 16 au 18 octobre 2018 à Avignon.

Med'agri, nouveau salon biennal des cultures méditerranéennes

A chaque vignoble son salon professionnel technique : avec Med'agri, qui aura lieu mi-octobre à Avignon, le Sud-Est a désormais le sien, à la différence qu'il concerne l'ensemble des cultures méditerranéennes, dont la viticulture. (...)

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Mardi 18 septembre 2018 - Opinions par Alexandre Abellan

Si le cuivre est un sujet de débat, le manque d'alternative met les parties d'accord.

Limité à 4 kg/ha.an de cuivre, la France pourra-t-elle produire du vin bio en 2019 ?

Après un millésime 2018 compliqué dans tout le vignoble pour la gestion du mildiou, la proposition de la Commission Européenne de réhomologuer pour 5 ans du cuivre à la dose plafonnée annuellement de 4 kg/ha.an, sans lissage. (...)

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Mercredi 05 septembre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi

Le cuivre est utilisée en viticulture biologique pour lutter contre le mildiou. En Hollande, la molécule a été interdite. Résultat : la culture de pomme de terre bio a complètement disparu.

À 4 kg/ha annuel de cuivre, 50 % des vignerons devraient renoncer à la bio

La Cevi et les Vignerons indépendants ont réalisé une enquête sur l’usage du cuivre dans les exploitations viticoles bios. A 4 kg/ha/an, les conséquences seraient désastreuses. (...)

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Jeudi 30 août 2018 - Entreprises par Michèle Trévoux

Une assistance nombreuse pour assister à l’inauguration du temple du vin bio

Héraclès inaugure son temple du vin bio

En Languedoc, les Vignerons de la Voie d’Héraclès ont inauguré ce mercredi 29 août leur nouveau chai : une cathédrale de 130 000 hl d’inox et d’innovations. (...)

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Jeudi 23 août 2018 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

Il semble que davantage d'exploitations viticoles d'Occitanie aient renoncer à la production bio au premier semestre 2018.

Accélération de l’abandon de la viticulture bio en 2018

Selon les premières tendances émanant de l’Observatoire régional de la Bio en Occitanie, la viticulture connaît une accélération des dé-conversions sur le premier semestre 2018. L'intérêt pour la bio reste cependant soutenu. (...)

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Jeudi 16 août 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Exemple de biocontrôle, une araignée Leptorchestes mange une cicadelle.

L’effet biostimulant de la bio sur les auxiliaires

Une méta-analyse a étudié les performances environnementales de l’agriculture biologique sur de nombreuses cultures, dont la vigne. (...)

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Jeudi 02 août 2018 - Politique par Alexandre Abellan

Le concours de la CCVF a bénéficié du patronage du ministère de l’Agriculture pour son édition 2018.

La coopération distingue ses caves exemplaires et inspirantes

Pour leurs initiatives sociales, sociétales et environnementales, les caves de Montagnac, Rauzan, Sabledoc de Rabelais ont été distinguées cette fin juin à Vogüé, en Ardèche, lors du quarante-sixième congrès de la Confédération des Caves Coopératives Vinicoles de France (CCVF). Avec 24 candidatures examinées, ce concours se veut un challenge devant inspirer les caves coopératives (comme les compétitions précédentes des meilleures prestations œnotouristiques en 2016 et des projets d'installation les plus innovants en 2015). Départagés par un jury sur leur originalité et leurs performances, les dossiers ont touché aux trois piliers du développement durable : économiques, environnementaux et sociaux. (...)

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Mercredi 01 août 2018 - Gens du vin par Claire Furet-Gavallet

L'agenda et le guide pratique de Pierre Masson sont des piliers de nombreux praticiens de la biodynamie.

La biodynamie perd un expert, Pierre Masson

Pionnier dans le monde viticole du conseil en biodynamie, Pierre Masson était une figure nationale et internationale par son implication et ses travaux pour une agriculture respectueuse de la plante. (...)

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Jeudi 12 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Nous avons un gros chantier à mener pour trouver les voies permettant une réduction de l'utilisation du cuivre sur les productions de tomates et les productions viticoles notamment » reconnaît Stéphane Travert, ce 3 juillet au Sénat.

La France prend la défense du cuivre… à 4 kg/ha

Interpellé par deux sénateurs viticoles, le ministre de l’Agriculture s’est clairement positionné pour la réhomologation européenne du cuivre, et le maintien d’un principe de lissage. (...)

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Lundi 11 juin 2018 - Gestion Foncier par Patrick Touchais

Jo Pithon et son repreneur, l'investisseur parisien Ivan Massonnat.

Jo Pithon cède son domaine

Le vigneron angevin vient de vendre ses 9 ha et son activité de négoce à Ivan Massonnat, un financier, passionné de vins, qui constitue avec d’autres rachats, un domaine de 25 ha. (...)

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Lundi 04 juin 2018 - Viticulture par Christelle Stef

10 % du vignoble français est conduit en bio

Les conversions ont été très dynamiques en 2017. Aujourd’hui 10 % des surfaces de vignes sont ainsi conduites en bio (...)

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Mercredi 30 mai 2018 - Matériel et équipement par Lucie Marné

Mis au point par la société Weedingtech, le Fomstream permet de désherber avec une mousse sortant du diffuseur à plus de 95°C.

Cocktail de végétaux pour désherber en Charente-Maritime

La société anglaise Weedingtech propose actuellement Foamstream, sa solution de désherbage thermique pour l'entretien des voiries. Basée sur l'aspersion d'une mousse végétale chauffée à plus de 95°C, cette technique est actuellement testée en Charente-Maritime pour une application viticole. (...)

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Vendredi 18 mai 2018 - Politique par Bertrand Collard

Au sujet du cuivre, les discussions seraient vives entre les ministères de l’agriculture et de l’environnement.

La France devrait plaider pour la ré-homologation du cuivre

Le ministère de l'Agriculture vient de faire savoir au conseil des vins de FranceAgriMer que la France devrait soutenir la réhomologation du cuivre. Reste à savoir dans quelles conditions. (...)

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Vendredi 18 mai 2018 - Viticulture par Sharon Nagel

Une vraie vision de la production chinoise

Du 10 au 13 mai, le district de Haidian à Pékin a accueilli la 25ème édition du Concours Mondial de Bruxelles. L’occasion de montrer les évolutions au sein de la filière vitivinicole locale, et l’engouement croissant des Chinois pour le vin. (...)

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Lundi 07 mai 2018 - Matériel et équipement par Aude Lutun

Anthony Chaudron : 'Pour les vignes champenoises, il a fallu adapter le matériel en modifiant par exemple le châssis. Grâce au correcteur de dévers automatique, cet outil est également bien adapté au travail en pente'.

Il désherbe 20 ha en 12 heures !

Prestataire viticole à Verzy (Marne), il a réussi son défi : désherber 20 hectares en un temps record. Un challenge pour mettre en lumière le travail du sol, version rapide. (...)

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Vendredi 27 avril 2018 - Opinions par Sharon Nagel

Selon Vinitaly/Nomisma, les vins biologiques et vins issus de la viticulture durable s’inscriront dans les grandes tendances du marché américain sur les 5 années à venir

Le marché des vins « verts » prêt à être conquis ?

Les 6 et 7 mai prochains à San Francisco, les États-Unis accueillent la première conférence internationale sur les vins biodynamiques organisée par Demeter USA. Faut-il y voir le signe que le marché américain est désormais prêt à épouser les vins « verts » ? (...)

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Mercredi 11 avril 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

En France, le rythme des conversions en viticulture est de 3 % des surfaces.

Comment doper la conversion au bio ?

Patrick Guiraud, président de SudVinBio, salue l’annonce du plan ministériel pour la conversion biologique. Et s’interroge sur d’autres leviers pour dynamiser la conversion. (...)

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Lundi 26 mars 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes

La lutte bio contre la cicadelle de la flavescence dorée reste problématique pour les viticulteurs.

Pas d'homologation de l'huile essentielle d'orange contre la flavescence dorée

Les produits insecticides de biocontrôle Prev-AM, Limocide et Essen'ciel, récemment homologués, ne seront pas autorisés dans la lutte obligatoire contre la cicadelle de la flavescence dorée. (...)

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Jeudi 15 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

À noter que la biodynamie est pour l’instant une alternative exclue par Angélus, qui préfère maîtriser la bio.

Angélus se donne le temps de la conversion bio

Du premier au troisième vin, toute la production du grand cru classé est amenée à respecter le cahier des charges biologique. Dans trois ou cinq ans, selon la facilité de mise en place. (...)

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Jeudi 08 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Le dernier arrêté ne fait pas de distinction entre les molécules épandues, qu'elles soient CMR ou pas. Cela est pourtant un élément essentiel concernant la protection des enfants » estiment les associations réunies ce 7 mars au kiosque à musique de Blaye.

Pourquoi les traitements ne peuvent être obligatoirement bio à proximité des écoles

Pour calmer un débat qui s’envenime, la préfecture de Gironde explique que la réglementation actuelle ne lui permet pas de distinguer les pesticides dans son arrêté sur les sites sensibles. (...)

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Mercredi 07 mars 2018 - Politique par Alexandre Abellan

Habituée à plus de discrétion dans sa communication, Sylvie Dulong reconnaît privilégier « un mode relationnel constructif ».

Cash Investigation, l’occasion pour les bio de prendre à partie le CIVB

Mettant à profit le débat sur la réduction des phytos en Gironde, l’organisation Agrobio fait pression sur l’interprofession pour y faire son entrée et en obtenir le soutien opérationnel. (...)

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Jeudi 01 mars 2018 - Marketing par Alexandre Abellan

« Beaujolais, Beaujolais-villages, crus, bios, natures, hommes, femmes, jeunes, vieux, moustachus… il y en aura pour tous les goûts ! » annoncent avec humour les organisateurs.

Bien Boire en Beaujolais passe le cap des 200 exposants

Réunissant cinq associations aussi diverses que variées, la septième édition du rendez-vous dans le vignoble se tient toujours sur trois lieux, mais repasse à deux jours. (...)

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Lundi 26 février 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan

Face au blocage sur les vins nature, Emmanuel Cazes se souvient d’une autre mention retoquée en son temps. « Le label des vignobles de pentes pour Banyuls et Collioures… À chaque fois, les AOC ne supportent pas les initiatives transversales » regrette-t-il.

L’INAO enterre le rapport sur la définition des vins nature

Fin de non-recevoir pour le comité des vins d’appellation de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), qui ne donnera pas suite à l’étude sur les vins nature. Au grand dam de son rapporteur, le vigneron catalan Emmanuel Cazes. (...)

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Vendredi 23 février 2018 - Viticulture par Christelle Stef

La viticulture bio poursuit son développement

La dynamique de conversion se poursuit

L’an passé, 649 nouveaux viticulteurs ont entamé une conversion en bio contre 467 en 2016. La viticulture bio continue son développement. (...)

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Dimanche 18 février 2018 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi

Elisabeth Laville, fondatrice d'Utopies, un cabinet spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans leurs stratégies de responsabilité sociétales et environnementales.

9 tendances pour les vins responsables

Sur Vinisud, Elisabeth Laville du Cabinet Utopies a présenté neuf tendances de communication dans lesquelles les démarches responsables s’inscrivent. A vous de voir laquelle vous convient le mieux ! (...)

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Mercredi 21 février 2018 - Viticulture par Vitisphere

Le Cahier Phyto 2018 fait le point sur les maladies principales de la vigne.

Téléchargez le Cahier Phyto 2018

A quelques semaines du lancement de la campagne de protection du vignoble, La Vigne édite le Cahier Phyto 2018. Nouveauté cette année : vous pouvez le recevoir sur votre ordinateur. (...)

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Lundi 29 janvier 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan

D’après les premières données d’Eurostat, le vignoble européen bio s’étend sur 314 000 hectares en 2016 (dont 34 % en Espagne, 33 % en Italie et 24 % en France).

75 % du vignoble bio mondial concentré en Espagne, Italie et France

A l'occasion de l'ouverture ce 29 janvier du salon Millésime Bio, point sur le développement des surfaces bio dans le monde. Les vignobles traditionnels européens dominent le classement. (...)

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Mercredi 24 janvier 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

De gauche à droite : Nicolas Richarme, président de la Commission de Millésime Bio, Patrick Guiraud, président de Sud Vin Bio et Jean-Louis Cazaubon, vice-président du Conseil régional d'Occitanie.

Millésime bio veut ancrer la valeur du logo AB

Selon Sud Vin Bio, l’un des enjeux de la filière viticole bio des prochaines années est de sécuriser la traçabilité de ses produits. Le second est celui de la conversion. (...)

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Jeudi 25 janvier 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Un retour à un équilibre des vins bio peut-être temporaire

D'une période de surproduction avec des vins qui ne trouvaient pas preneurs et des prix bas, le marché des vins bio en Côtes-du-Rhône semble avoir désormais trouvé son équilibre. Prix, production, demande : les grands indicateurs économiques sont passés au vert. (...)

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