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Retrouvez tous les articles : Ventoux
Mercredi 12 juin 2019 - Entreprises par Alexandre Abellan   
A terme, la cave de Saint-Marc ne sera plus qu’un point de collecte de la vendange.

Fusion des caves de Saint-Marc et de Canteperdrix

Baptisée Vignerons de Saint Marc-Canteperdrix, l’union des deux coopératives du Vaucluse va permettre des économies d’échelles dans les opérations de vinification. (...)
Jeudi 14 février 2019 - Entreprises par Bertrand Collard   
Stephan Constant-Reymond, directeur général de la Cave Saint-Marc, sur son stand à WineParis.

La coopérative Saint-Marc mise sur la pouch

La coopérative Saint-Marc à Caromb annonce le lancement de quatre références de ventoux en Pouch. Pour cela, elle a investi dans une ligne de tirage dernier cri. Intermarché et Système U ont passé commande. (...)
Mercredi 30 janvier 2019 - Entreprises par Chantal Sarrazin   

« Notre travail de valorisation a porté ses fruits »

Acteur majeur de l’AOC luberon, le groupement coopératif Marrenon a doublé son chiffre d’affaires en dix ans. Philippe Tolleret, directeur général de l’entreprise, en explique les raisons. Entretien. (...)
Mercredi 24 octobre 2018 - Politique par Chantal Sarrazin   
Des metteurs en marché de la vallée du Rhône, toutes familles professionnelles confondues, ont accepté de remplir un tableau de bord sur qui vend à qui et à quel prix.

Inter Rhône met en place un chantier des indicateurs économiques

Des opérateurs volontaires vont alimenter une base de données sur leur flux de commercialisation. Objectif, remonter la chaîne de valeur pour piloter au mieux les actions. (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Les deux caves coopératives de Canteperdrix (Mazan) et de St Marc (Caromb) devraient ne former qu'une d'ici l'été 2019

Fusion de caves coopératives en vue

Les caves coopératives Canteperdrix (Mazan) et Saint-Marc (Caromb), toutes deux dans le Vaucluse et productrices de l'AOC Ventoux, ont annoncé avoir entamé des démarches en vue de fusionner. (...)
Mercredi 19 septembre 2018 - Distribution par Alexandre Abellan   
Cette étiquette affiche la mention valorisante Pierres Dorées, en attendant son inscription officielle au cahier des charges de l’appellation Beaujolais (en cours d'instruction par l’INAO). LaMarqueDesConsommateurs

"C’est qui le patron", la marque des consommateurs s’essaie au beaujolais

Rebattant les cartes de la grande distribution, ce concept propose d’impliquer les consommateurs dans la construction d’une cuvée qui rémunère décemment les producteurs suivant son cahier des charges. (...)
Lundi 29 janvier 2018 - Entreprises par Chantal Sarrazin   
Bio, vegan et sans souffre : la nouvelle cuvée du Cellier des Dauphins va se dévoiler sur le Salon Millésime Bio.

Cellier des Dauphins se lance dans le sans soufre

Leader des marques nationales de côtes-du-rhône vendues en grandes surfaces, avec un total de 15 millions de cols en 2017, Cellier des Dauphins s’élance sur le segment en vogue des vins sans sulfites ajoutés. (...)
Mardi 19 septembre 2017 - Gestion Foncier par Marion Sepeau Ivaldi   
Le nouveau décret permet aux vignes AOC d'utiliser les systèmes d'irrigation enterrée. Une manière de donner davantage de solutions technique.

Les AOC gagnent un peu de liberté d’irriguer

Publié le 11 septembre dernier, le décret sur l’irrigation change les règles en matière d’alimentation hydrique. Et ajoute un peu de cohérence agronomique dans la gestion du stress hydrique des vignes AOC. (...)
Mercredi 03 mai 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Des vignes abîmées par le gel en appellation Ventoux, suite au gels du 20 et 21 avril 2017

Point sur les dégâts liés au gel dans les vignobles du Sud-Est

Des épisodes de gels entre le 18 et le 29 avril ont abîmé un certain nombre de vignes du sud-est de la France, du Jura aux Coteaux varois en Provence, en passant par la Clairette de Die et le Ventoux... Etat des lieux de la situation dans les différents vignobles concernés. (...)
Jeudi 17 septembre 2015 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   

Flavescence dorée : la maladie continue de progresser dans le Sud

Selon les premières prospections de la Draaf Paca, le phytosplasme a continué de progressé touchant de nouvelles communes dans le Sud. (...)
Vendredi 04 septembre 2015 - par Emilie-Anne Jodier La Vigne - Vitisphere   

INAO : 26 appellations rouge autorisées à utiliser le VCI

Le comité national des vins d’appellations de l’Inao, réuni le mercredi 2 septembre, a donné son feu vert pour l’établissement d’un VCI en rouge dans 26 AOP. (...)
Mercredi 29 juillet 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes   

Rhône  : Delas Frères investit à Tain l'Hermitage pour « affirmer sa position de quatrième mousquetaire »

La maison rhodanienne de négoce « Delas Frères », qui appartient au Champagne Deutz, a acquis en mars 2015 la propriété historique de la famille Jaboulet, à Tain l'Hermitage (Drôme). (...)
Mercredi 01 juillet 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes   

Demazet Vignobles : une seule signature pour les vins de l'Union de caves « Vin attitude »

A croire que la période du printemps appelle celle des naissances et du renouveau....C'est cette fois au tour de l'Union des deux caves « Terres d'Avignon » et « Canteperdrix », (...)
Dimanche 24 mai 2015 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes   

Oenotourisme : la nouvelle activité de TerraVentoux…Un tour du Mont Ventoux en vélo électrique

La Cave TerraVentoux, basée à Villes sur Auzon (Vaucluse), a inauguré le 12 mai dernier une nouvelle activité oenotouristique : le « Tour du Ventoux ». Le concept : proposer à (...)
Mardi 19 mai 2015 - Politique par Juliette Cassagnes   

Fédération des vins AOC du sud-est : une AG sous le signe du « renouveau »

La Fédération des AOC du Sud-Est (FRAOC) tenait son assemblée générale le 12 mai dernier, dans le Ventoux. Pour ses représentants élus, cette AG était leur première, la plaçant donc sous le signe du « renouveau ». (...)
Mercredi 25 février 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes   

Châteauneuf du Pape : une exposition sur l’appellation pour fêter les 90 bougies du « Cellier des Princes »

La cave coopérative le Cellier des Princes, fondée en 1925, fête ses 90 ans cette année. Elle organise, pour l’occasion, une exposition qui retrace l’histoire de l’appellation Châteauneuf du (...)
Mercredi 21 janvier 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes   

Les vignobles de Beaumont du Ventoux engagés en faveur de la « biosphère » du Mont Ventoux

Devenir Eco-acteur : c'est ce que la cave coopérative "Beaumont du Ventoux" s'est engagée à devenir en décembre dernier. Le chai et l’ensemble du vignoble – 300 hectares au total (...)
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