Valeurs suivez les actualités

Mercredi 16 janvier 2019 - Entreprises par Pierrick Bourgault

Le salon Wine4Trade réunissait 54 domaines français le 15 janvier à Londres.

En salon à Londres, les opérateurs français dans l’incertitude

Le salon Wine4Trade dédié au vin français organisait le 15 janvier sa dégustation annuelle tandis que le Parlement rejetait dans la soirée, le projet négocié par Theresa May pour la sortie de l’Union Européenne. Un plongeon dans l’inconnu, entre taxes douanières et taux de change. (...)

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Mardi 18 décembre 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Le bilan des ventes des foires aux vins de l'automne 2018 est mauvais

Dégringolade des ventes en GD sur la période des foires au vin

L'analyse des données du panel IRI* pour la période des foires aux vins AOP en grande-distribution française montre des contre-performances qui touchent les principales régions viticoles fournisseuses, Bordeaux en tête. (...)

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Mardi 27 novembre 2018 - Conjoncture par Anne Schoendoerffer

Stand des 47 producteurs australiens à Prowine China 2018.

Tapis rouge pour les vins australiens en Chine

Au premier janvier 2019, les vins Australiens exportés en Chine vont bénéficier pleinement d’un accord de libre-échange. Deuxième exportateur après la France dans l'empire du milieu, l’Australie connaît une très forte croissance en valeur. La suppression des droits de douane est un atout majeur. Mais elle n’explique pas tout. (...)

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Jeudi 15 novembre 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi

L'Université de la Vigne au Vin a réuni lors d'une table ronde finale : Jean-Benoît Cavalier, président de l'AOC Languedoc, Jacques Gravegeal, président de l'IGP Pays d'Oc, René Moréno, conseiller régional Occitanie, Miren de Lorgeril, présidente du CIVL et Ludovic Roux, président de l'IGP Terre du Midi.

De l’identification des vins du Languedoc

Ce 9 novembre, l’Université de la Vigne au Vin s’est penchée sur la question de l’identification des vins du Languedoc. De quoi souligner l’importance de l’unité dans cette région. (...)

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Mercredi 07 novembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Vainqueurs de la vente du millésime 2017, Alice et Paul Dabadie sont vignerons à Viella, dans le Gers.

La barrique d’or de Plaimont au profit des vignerons sinistrés de l’Aude

Avec 6 600 € reversés, la vente de la cave coopérative de Crouseilles se place en soutien, modeste mais concret, aux vignobles languedociens touchés par les intempéries, (...)

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Vendredi 10 août 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Atmo définit un pesticide comme étant « une substance utilisée dans la lutte contre les organismes jugés indésirables par l'homme (plantes, champignons...). Ce terme est souvent employé dans le cadre des usages agricoles. Or il englobe également les usages non agricoles (entretien des voiries, espaces verts…). »

Comment un insecticide interdit se retrouve dans l’air (viticole, mais pas que)

Comme des associations antiphytos, les prélèvements d’air de la fédération Atmo dans l’environnement bordelais ont retrouvé des résidus de lindane, un phyto interdit depuis vingt ans. Mais au lieu d’accuser la filière vin, les experts expliquent l’origine de ces résidus. (...)

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Lundi 06 août 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan

En 2016, Dorine Bourneton a inauguré une rue à son nom dans le village d’Andrézieux-Bouthéon (Loire).

L’aviatrice Dorine Bourneton marraine du salon Viti Vini

Femme forte, la pilote auvergnate n'a pas de lien avec le vignoble champenois, mais a surmonté son handicap pour devenir la première voltigeuse paraplégique. Elle partagera son expérience lors d’une conférence du salon technique d'Épernay, dont elle est la marraine. (...)

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Vendredi 06 juillet 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes

François Labet a rappelé, lors de l'AG de l'interprofession, son attachement à une meilleure valorisation des appellations régionales en France

L'interprofession va choyer les vins accessibles

Pour renforcer leur notoriété, le BIVB a décidé, parmi ses actions prioritaires, de mettre plus l'accent sur la communication des appellations régionales ou communales moins connues. Une stratégie qui doit aussi permettre de changer son image de vins "trop chers". (...)

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Vendredi 25 mai 2018 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi

Fondé en 1947, établi à Reims, la Maison Palmer & Co est solidement implantée sur 415 hectares de vignes répartis sur quarantaine de crus dont 200 hectares classés en grands et premiers crus de la Montagne de Reims.

Champagne Palmer & Co s’associe à un leader du marché

Pour développer sa distribution sur le territoire américain, le Champagne Palmer & Co s’est associé avec un grand nom du secteur. (...)

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Jeudi 17 mai 2018 - Distribution par Marion Sepeau Ivaldi

Tête d'affiche en 2017, le Château Simard revient dans la FAV Intermarché avec le millésime 2010.

Intermarché mise sur les valeurs sûres

L’enseigne a dévoilé à la presse le 16 mai une partie de la sélection de la prochaine Foire aux vins d’automne qui mise sur des valeurs sûres. (...)

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Vendredi 30 mars 2018 - Opinions par Sharon Nagel

Les instances professionnelles restent vigilantes quant à d'éventuelles mesures de rétorsion contre les vins européens

Le vin, une cible facile dans les bras de fer commerciaux

Les craintes d’une guerre commerciale, d’abord entre les Etats-Unis et l’Europe, désormais avec la Chine, soulèvent des inquiétudes dans le monde du vin. Outre d’éventuelles mesures de rétorsion, le protectionnisme américain a-t-il engendré un sentiment anti-européen parmi les consommateurs outre-Atlantique ? (...)

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Jeudi 29 mars 2018 - Conjoncture par Juliette Cassagnes

Le début de l'année 2018 est marqué par une nette progression des cours des vins AOP rouges

Les prix moyens des vins d'appellation des trois régions se rejoignent

Les fortes progressions des cours des vins des appellations régionales depuis plusieurs mois ont conduit à obtenir un prix moyen quasiment équivalent des appellations des trois bassins viticoles de Bordeaux, Bourgogne et vallée du Rhône. (...)

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Mardi 13 mars 2018 - Conjoncture par Alessandra Piubello

Le Prosecco vient de relever un nouveau défi : se positionner comme le leader de la bulle aux Etats-Unis.

Dépassement historique aux États-Unis

Les marchés sont toujours aussi favorables au plus célèbre des effervescents italiens. Ce dernier vient de battre un nouveau record : dépasser le chiffre d'affaires du Champagne aux États-Unis sur le marché off-trade. (...)

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Mardi 27 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Basé à Nîmes, le laboratoire Phytocontrol, qui a réalisé ces analyses, n’a pas souhaité répondre aux sollicitations de Vitisphere.

Que nous disent, vraiment, les résidus phytos du vin de Bernard Farges ?

Il y a un mois, Vitisphere donnait écho aux attaques de militants antiphytos sur une analyse d’un vin de la figure vigneronne de « la réduction, voire la sortie, des phytos ». Explication de ces données restées, jusque-là, trop brutes. (...)

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Mardi 28 novembre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan

En pleine campagne de distillation, Marc Darroze est soulagé : « nous avons eu quelques couloirs de gel. Ce n’est pas un millésime aussi généreux que 2016, mais il est très correct par rapport à ce que les vignobles voisins ont subi. »

L’Armagnac identifie ses leviers de valorisation

Jouant les poils à gratter, le président de l’interprofession de l’eau-de-vie gasconne conforte son ambition de se placer en référence des spiritueux artisanaux. (...)

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Lundi 20 novembre 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi

Eric Briones, dit le Darkplanneur et Sofya blogueuse.

Le vin est un accessoire de mode

Vin et Société a tenu la première édition de son laboratoire d’idées le 16 novembre. Objectif : poursuivre sa réflexion sur le lien qu’entretiennent les jeunes et le vin. (...)

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Dimanche 19 novembre 2017 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi

Le vignoble de Madiran, l'une des nombreuses appellations qui composent la famille des vins du sud-ouest.

Le vignoble du Sud-Ouest sacré région viticole de l'année

Le Wine Enthusiast vient d'élire le vignoble du Sud-Ouest, région viticole de l'année. Une belle récompense pour cette mosaïque d'appellations et d'IGP qui ont accompli un effort qualitatif ces dernières années. (...)

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Mardi 07 novembre 2017 - Culture et vin par Marion Sepeau Ivaldi

Quelles sont les valeurs du vin sur lesquelles la filière peut créer de la valeur ? Réponses lors des débats de l'Université de la vigne au vin.

L’Université de la vigne au vin questionne la valeur du vin

Le 10 novembre prochain, Ferrals-les-Corbières accueille la 11ème édition de l’Université de la vigne au vin. Thème de cette année : « La valeur du vin est-elle matérielle ? » (...)

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Vendredi 13 octobre 2017 - Conjoncture par Sharon NAGEL

Les viticulteurs estiment que la production de Castilla La Mancha sera inférieure à 20 Mhl cette année

L’impact du changement climatique ne laisse plus de place au doute

Les vendanges tirant à leur fin à travers les régions européennes, c’est l’heure des bilans. Les instances professionnelles et institutionnelles s’accordent à dire que la récolte 2017 devrait s’élever à 145 millions d’hectolitres, soit une perte de 22 millions d’hectolitres par rapport à l’an dernier. (...)

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Lundi 26 septembre 2016 - Oenologie par Alexandre Abellan

« A Cognac, un vin de distillation vise un degré alcool entre 8,5 et 10,5°.alc, pour une acidité supérieure à 7,5 g/L » rappelle Joseph Stoll à Châteaubernard. Reconnaissant ce 21 septembre que l’équilibre idéal serait tout sauf évident à atteindre cette année.

L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

La chaleur du millésime voit les acidités se réduire comme peau de chagrin. Si les aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) pèsent sur les rendements, le risque de pourriture grise se précise maintenant. (...)

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Vendredi 18 septembre 2015 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi

Complicité : la convivialité, art de vivre du vin et du rugby

De nombreux joueurs sont investis dans le vin, certains sont propriétaires, d'autres prêtent leur nom à des cuvées. (...)

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Jeudi 10 septembre 2015 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi

Enquête Ipsos : 63% des Français stockent leur vin

Trésor de guerre (...)

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Lundi 07 septembre 2015 - Entreprises par Michèle Trévoux

Languedoc : le domaine de la Jasse, premier domaine certifié RSE

A Combaillaux dans l’Hérault, le domaine de la Jasse est le premier domaine familial français évalué Iso 26 000 pour la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Bruno le Breton, son propriétaire, y voit bien des avantages tant économiques qu’en termes d’image. (...)

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Jeudi 02 juillet 2015 - Entreprises par Alexandre Abellan

Bordeaux : Bernard Magrez se sépare de ses châteaux non-classés

Surnommé l'homme aux 40 châteaux, Bernard Magrez revendique avant tout ses quatre crus classés bordelais : les châteaux Pape Clément (54 hectares à Pessac-Léognan), La Tour Carnet (115 ha en Haut-Médoc), (...)

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Mercredi 01 juillet 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Demazet Vignobles : une seule signature pour les vins de l'Union de caves « Vin attitude »

A croire que la période du printemps appelle celle des naissances et du renouveau....C'est cette fois au tour de l'Union des deux caves « Terres d'Avignon » et « Canteperdrix », (...)

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Mercredi 24 juin 2015 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan

Produits phytopharmaceutiques : Syngenta repousse (encore) les avances de Monsanto

C'est sans hésitation, et à l'unanimité, que le conseil d'administration du groupe suisse Syngenta vient de rejeter la nouvelle offre de rachat de l'américain Monsanto. Cette « seconde (...)

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Samedi 06 juin 2015 - par Marion Ivaldi

Communication : une semaine pour fêter les valeurs de la coopération

Ce 6 juin s’ouvre la première semaine de la coopération agricole qui se terminera le 14 juin. Dégustations, portes-ouvertes, forums… près de 130 évènements vont être organisés dans toute la France (...)

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Jeudi 04 juin 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Pour ses 250 ans, la maison Hennessy célèbre son patrimoine humain

A l'occasion de son anniversaire, la maison Hennessy s'offre un tour du monde festif. Lancé en Chine (à Canton) puis en Russie (Mouscou), l'événement s'arrête désormais à Cognac, le berceau de (...)

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Mardi 19 mai 2015 - Politique par Marion Ivaldi

Cavistes indépendants : un nouveau nom pour une nouvelle communication

« Caviste indépendant, je suis. Caviste indépendant, je reste. Uni, je suis plus fort. C'est le leitmotif de toute ma vie professionnelle ! », récite Gérard Antoine, président de (...)

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Mercredi 06 mai 2015 - Viticulture par Marion Bazireau La Vigne – Vitisphère

Anticiper le changement climatique : l'Inra présente un modèle pour savoir où planter

Lors de la 7ème Journée des Sciences de la Vigne et du Vin le 30 avril, Philippe Abbal, chercheur à l’INRA de Pech Rouge, a présenté un modèle qui évalue l’aptitude d’une région à produire du (...)

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Jeudi 09 avril 2015 - Emploi Formation par Alexandre Abellan

Enseignement citoyen : enjeu affiché pour les établissements agricoles

Violemment agressèes ce début d'année 2015, les valeurs civiques de la République n'en sont que plus renforcées dans leur vocation à la transmission. Si le rôle des enseignements public et supérieurs (...)

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Jeudi 12 février 2015 - Conjoncture par Emilie-Anne Jodier La Vigne-Vitisphere

Estimations FEVS : les exportations de vins et spiritueux à 10,8 milliards d'euros (-2,8%)

Les exportations françaises de vins et spiritueux ont beau afficher leur troisième meilleure performance historique, avec 10,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires, les représentants de la filière (...)

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Mardi 03 février 2015 - Viticulture par Christelle Stef - La Vigne Vitisphere

Agro-écologie : les viticulteurs sont les bons élèves de l'agriculture française

Les viticulteurs sont, parmi les agriculteurs français, ceux qui mettent le plus de démarches agro-écologiques en oeuvre. C'est ce qui ressort du sondage réalisé par l’institut BVA auprès de 655 agriculteurs. (...)

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Mercredi 21 janvier 2015 - Entreprises par Juliette Cassagnes

Les vignobles de Beaumont du Ventoux engagés en faveur de la « biosphère » du Mont Ventoux

Devenir Eco-acteur : c'est ce que la cave coopérative "Beaumont du Ventoux" s'est engagée à devenir en décembre dernier. Le chai et l’ensemble du vignoble – 300 hectares au total (...)

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Lundi 19 janvier 2015 - par Alexandre Abellan

USA : étiquetage des calories obligatoire pour les vins servis dans les chaînes de restauration

Aux Etats-Unis, les chaînes de restaurants (soit une même enseigne ayant plus de 20 points de vente) ont jusqu'au premier décembre 2015 pour que leurs menus affichent les valeurs nutritionnelles de leurs (...)

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Samedi 10 janvier 2015 - Edito par Marion Ivaldi

En berne

La France est endeuillée par les terribles heures vécues cette semaine. Le choc, l'effroi, la tristesse, le deuil ont réuni la Nation toute entière mais aussi de nombreux pays de par le monde. A Vitisphere, (...)

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Jeudi 25 décembre 2014 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Singapour : les champagnes en position de monopole sur ce marché des vins effervescents

De janvier à septembre 2014, les vins de Champagne comptaient pour 98 % de la valeur des vins pétillants importés à Singapour. Le dernier rapport de l'Observatoire Espagnol du Marché du Vin (OeMV) dessine (...)

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Mercredi 17 décembre 2014 - par Alexandre Abellan

Déchiffré, décodé : la baisse de surface du vignoble français

Dans le débat sur la gestion nationale des futures autorisations de plantation, les chiffres perdent parfois leurs valeurs mathématiques pour prendre une tournure frisant l'idéologie. Preuve en est donnée (...)

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Jeudi 20 novembre 2014 - par Marion Ivaldi

Les Outsiders de bordeaux : le critique Jean-Marc Quarin tient son salon des vins

"Les outsiders sont des vins dont le goût est supérieur à ce que l'étiquette laisse paraître" se plaît à répéter Jean-Marc Quarin, critique indépendant. Pour la seconde édition des Outsiders, qui (...)

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Jeudi 06 octobre 2011 - Conjoncture par Vitisphere

Muscadet : vers une récolte en ligne avec la commercialisation

La récolte de Muscadet baisse. Les récents arrachages sont en cause, explique Frédéric Macé, directeur de l'Union des Producteurs du Gros Plant du Pays Nantais et du Syndicat de défense de l'AOC Muscadet (...)

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Jeudi 06 octobre 2011 - Conjoncture par Vitisphere

Muscadet : vers une récolte en ligne avec la commercialisation

La récolte de Muscadet baisse. Les récents arrachages sont en cause, explique Frédéric Macé, directeur de l'Union des Producteurs du Gros Plant du Pays Nantais et du Syndicat de défense de l'AOC Muscadet (...)

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Jeudi 06 octobre 2011 - Conjoncture par Vitisphere

Muscadet : vers une récolte en ligne avec la commercialisation

La récolte de Muscadet baisse. Les récents arrachages sont en cause, explique Frédéric Macé, directeur de l'Union des Producteurs du Gros Plant du Pays Nantais et du Syndicat de défense de l'AOC Muscadet (...)

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