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Retrouvez tous les articles : Suisse
Jeudi 28 novembre 2019 - Conjoncture par Sharon Nagel   
La viticulture suisse est souvent confrontée à des conditions de travail pénibles et coûteuses, qui rendent ses vins moins compétitifs que les produits importés

Une grande campagne de promotion lancée pour tenter d’enrayer la crise viticole

Ce 2 décembre, premier jour de la session parlementaire de la Confédération, des vignerons suisses vont manifester leur colère dans les rues de Berne. Ils réclament une réduction du contingent d’importation pour pouvoir écouler des stocks de vins invendus. (...)
Vendredi 08 novembre 2019 - Oenotourisme par AFP   
Le Château de la Dauphine est distingué pour sa visite touristique en 2 CV.

La visite en 2 CV du Château de la Dauphine sacrée International Best of Wine Tourism

Le Réseau des capitales de grands vignobles, qui fait la promotion de l'oenotourisme, a remis 10 prix internationaux à Bordeaux à l'issue de sa conférence annuelle, a indiqué vendredi la Chambre de commerce et d'Industrie qui a créé cet événement. (...)
Samedi 02 novembre 2019 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Que servir avec des huîtres ? Bières et eaux-de-vie pour Fabrizio Bucella. Un champagne dosé pour Paolo Basso. Un vin blanc sec pour Luc Dabadie et Laurie Matheson.

3 livres pour (enfin) devenir un cador des accords mets et vins

Pour devenir un sommelier patenté, un trio de livres vous permettra de ne plus faire de faux pas selon des techniques d’enseignement bien différentes. Un point fait consensus : pour un plateau de fromages, jouez la sécurité et optez plutôt pour un vin blanc. (...)
Jeudi 24 octobre 2019 - Conjoncture par Sharon Nagel   
La production abondante de 2018 pèse sur le marché des vins suisses en 2019

Les quotas de production diminués pour faire face aux excédents

Le secteur suisse fait face à des problèmes d’écoulement de ses vins et donc de surproduction. De quoi conduire l'interprofession de la Vigne et du Vin du Valais a décidé de baisser les quotas de productions. (...)
Mercredi 23 octobre 2019 - Opinions par Alexandre Abellan   
'Liée au changement climatique, la volatilité de la production est un défi pour les vignobles régionaux et nationaux' estime Jean-Marie Cardebat ce 21 octobre.

Ne plus millésimer les vins les sortira-t-il de crise ?

Un chercheur bordelais n’hésite pas à ruer dans les brancards pour pousser le vignoble français à revoir ses stratégies d’adaptation. (...)
Jeudi 17 octobre 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Les lauréats ont été primés ce 15 octobre à l'ambassade du Chili.

Les 20 livres de la vigne et du vin à ne pas manquer pour l’OIV

L’organisation internationale de la vigne et du vin livre sa sélection des ouvrages techniques, économiques et culturelles permettant de mieux appréhender la filière vitivinicole. (...)
Lundi 14 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les essais ont été réalisés dans des chambres de culture classique, avec ventilation d’huiles essentielles commerciales vaporisées.

Assaisonnera-t-on la vigne d’origan contre le mildiou ?

Des essais suisses prometteurs montrent l’intérêt d’une vaporisation d’huile essentielle pour prévenir le développement de maladies cryptogamiques. Des résultats encore à préciser en laboratoire avant d’imaginer une application dans le vignoble. (...)
Dimanche 06 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
28 équipes de 4 participants et 1 coach chacune participeront ce 12 octobre à cette finale mondiale.

L’équipe de France de dégustation à l’aveugle à l’assaut du château de Chambord

A l’occasion des 500 ans de la Renaissance en Val de Loire, la RVF organise sa septième édition de son concours international de dégustation de vin dans le monument (...)
Mardi 01 octobre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
En 2018, les Etats-Unis étaient le quatrième expéditeur de vins sur le marché japonais en valeur (entre l’Italie et l’Espagne).

Les vins américains seront aussi exemptés de droits de douane

Comme les vins australiens, chiliens ou européens, les vins américains vont voir leurs taxes à l’importation se réduire à zéro sur le marché japonais. (...)
Mercredi 25 septembre 2019 - Distribution par Alexandre Abellan   
« Le vin n'est pas un produit industriel, il faut sauver le patrimoine du goût qu'est le vin fin » martèle Loïc Pasquet.

La bouteille de vin la plus chère au monde vaut-elle ses 30 000 € ?

Ayant ravi le titre de vin le plus cher au monde à la Romanée Conti, Liber Pater a dévoilé son millésime 2015 à un parterre de convives, dont Vitisphere. Promettant en édition limitée de retrouver le goût fin des vins de Bordeaux d’antan, son étiquette se paie le luxe d’attaquer le classement de 1855 au passage. (...)
Mardi 24 septembre 2019 - Matériel et équipement par La rédaction   
Sitevi 2017

Le jury du salon Sitevi 2019 décerne 19 médailles

Au palmarès de l’édition 2019 du concours des innovations du Sitevi dévoilé le 24 septembre figurent 2 médailles d’or, 5 d’argent et 12 de bronze. Le numérique et la protection sanitaire occupent une large place. (...)
Jeudi 19 septembre 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Tech&Bio 2019

5 innovations vues sur Tech&Bio 2019

Désherbage électrique, sondage du sol à distance, semis par drone ou encore agrivoltaïsme sont autant de solutions exposées. La rupture technologique est au rendez-vous de la bio. (...)
Lundi 29 juillet 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
La toile en amidon Duravigne est de couleur marron. Elle a d'abord été testée en Suisse

Un paillage en amidon de maïs

La société Phormium a développé un paillage en amidon de maïs dont la durée de vie est de 10 ans. Il est testé dans plusieurs vignobles. (...)
Vendredi 26 juillet 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Né à Athènes en 1975, Théodore Georgopoulos possède les nationalités française et grecque.

Théodore Georgopoulos préside l’association internationale des juristes du vin

L'enseignant-chercheur de Reims prend la tête de l'ONG de référence sur les droits des indications géographiques et de la propriété intellectuelle appliqués à la filière vitivinicole. (...)
Mardi 16 juillet 2019 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Le thème des cinq jours de congrès s'intitule 'Innover et préserver : attentes environnementales, économiques et sociales'

Entre science et croyance, l'OIV ouvre le débat sur la filière vigne et vin

Le 42ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin a débuté à Genève le 15 juillet avec une table ronde autour des enjeux entre la science et le consommateur. (...)
Jeudi 06 juin 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« A 6,70 euros, le prix de la bouteille est raisonnable pour un vin de cépage résistant » estime Mickaël Raynal.

Voici le premier vin IGP de cépage résistant

Précurseur, un domaine du Sud-Ouest lance un vin blanc sec sous IGP, qui présente l’orginalité d’être un vin 100 % souvignier gris, un cépage tolérant au mildiou et à l’oïdium. (...)
Lundi 03 juin 2019 - Matériel et équipement par Juliette Cassagnes   
Le nouveau drone de protection des végétaux « AG v1 » vient d'obtenir l’homologation « application au sol » en Suisse.

Des drones de pulvérisation homologués pour des applications au sol

La société Aero 41 annonce l'homologation en Suisse de ses nouveaux drones de pulvérisation pour des applications au sol. (...)
Mardi 28 mai 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« L’efficacité est encore limitée, mais le potentiel d’amélioration est important » pose Pierre-Henri Dubuis.

La clé du traitement phyto par drone

Désormais autorisés en Suisse, les drones de traitement phyto ont été étudiés et comparés pendant trois ans dans le vignoble par Agroscope, qui partage ses enseignements. (...)
Mercredi 15 mai 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
« Grâce à ce réseau, on est allés voir ailleurs, découvrant d’autres modèles de production, de commercialisation et de tourisme » indique Patrick Seguin, aux côtés de Jacques Faurens, ce 15 mai au parc des expositions de Bordeaux.

Le réseau des capitales du vin va plancher sur l’œnotourisme de demain

La digitalisation de l’offre œnotouristique va être au centre des réflexions et ambitions de l’association. (...)
Vendredi 03 mai 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Les vins mousseux continuent à avoir le vent en poupe : leur consommation a augmenté de 1 % », pour atteindre le record de 194 000 hl note l’OFAG.

Vins domestiques qui rient, vins européens qui pleurent

La consommation helvétique s’est repliée l’an dernier, au profit des producteurs locaux, tandis que les importations ont globalement diminué, sauf pour le nouveau monde viticole. (...)
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