Besoin d’un rafraîchissement en ce chaleureux été ? D’un rosé premium à un cru classé de Sauternes en passant par un apéritif traditionnel, la mode des cocktails se décline à tous les produits pour séduire de nouveaux consommateurs. A déguster bien frais. (...)

Prenant la tête du premier syndicat viticole girondin, le vigneron se fixe comme feuille de route d’accentuer les engagements environnementaux et de renouer avec les marchés traditionnels. (...)

Le patrimoine viticole de Bourgogne a inspiré une balade enjouée à Bruno Cortot, Olivier et Julie Leflaive. (...)

Se plaçant dans l’univers du roi soleil, la propriété bordelaise a l’ambition de rayonner parmi les crus classés du vignoble bordelais. (...)

Après trois ans de travaux, la maison Delas Frères (Groupe Deutz) annonce la mise en service prochaine, pour les vendanges 2019, de ses nouveaux chai et magasin de vente construits sur l'ancien site de la maison Jaboulet, racheté en mars 2015. (...)

En clôture de leur rencontre du 23 juin, les Women do Wine ont remis leurs premiers trophées. Une sélection de talents à découvrir. (...)

La marque vise les 25-35 ans avec une mode de consommation simple – le blida – et une offre épurée avec trois références au tarif unique de 27 €. (...)

Directeur général de la CRVC, Pascal Prudhomme veut développer l’oenotourisme et poursuivre la montée en gamme de la marque Castelnau, sous fond de prudence dans un environnement économique qui se tend. (...)

Précurseur, un domaine du Sud-Ouest lance un vin blanc sec sous IGP, qui présente l’orginalité d’être un vin 100 % souvignier gris, un cépage tolérant au mildiou et à l’oïdium. (...)

Un retraité cherche un jeune vigneron ou un investisseur au sein de la petite appellation de 60 ha en AOC Côtes de Millau. L’outil de production est en place. (...)

Quatre visuels, quatre vins, forment le cœur de la nouvelle campagne de communication du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace. Avec eux le Civa veut repositionner son offre et passer à l’offensive. Cette reconquête a démarré dès le 21 mai par Paris, Lille et … l’Alsace elle-même. (...)

Fermant ses portes sur un bilan nuancé, le rendez-vous bordelais va se renouveler fortement dans les prochaines éditions. Seraient à l'ordre du jour un évènement annuel, se tenant pendant les primeurs de Bordeaux. Quitte à devenir toujours plus régional. (...)

Misant sur les fines bulles girondines, le groupe bordelais complète sa gamme avec un blanc-de-noirs issu de son propre vignoble. (...)

Profitant de l’ouverture de son monastère au public, Plaimont déploie un ensemble de visites et ateliers qui s’articulent autour d’un restaurant, un bar à vin, un hôtel… Ainsi qu’un spa et un hammam. (...)

A la tête de quatre propriétés en Provence, le groupe MDCV développe une politique commerciale spécifique pour chacune de ses marques. Avec en commun une priorité au tourisme. (...)

Ce 15 mars, Marc Almert a remporté le titre tant convoité de meilleur sommelier du monde 2019 à Anvers. Ayant affiché lors des épreuves sa spontanéité et sa fraîcheur, au-delà de ses talents dans le métier, le jeune sommelier allemand revient sur son exigeante préparation et les conseils qu’il peut donner à ceux ayant la compétition de 2022 en ligne de mire. Meilleur sommelier d’Allemagne en 2017, Marc Almert œuvre au restaurant Baur au Lac à Zürich, qui fête ses 175 ans en 2019 et propose pas moins de 700 vins à la carte. (...)

Rêve des hygiénistes français, la forte taxation des vins est une réalité irlandaise. La meilleure sommelière du pays fait le point sur les répercussions en termes de consommation. (...)

Ce 15 mars, trois sommeliers ont démontré l’étendue de leurs talents pour remporter le titre international le plus prestigieux de leur métier. Retrouvez le compte-rendu de la compétition, jusqu’à l’annonce du vainqueur. (...)

Wine and Women by Sud-Ouest, c’est une vingtaine de vigneronnes qui animeront des dégustations dans les restaurants toulousains ce 8 mars. Rencontre avec l’une d’entre-elles. (...)

Ambassadeur inlassable des vins de cabernet franc, Pierre Couly a œuvré toute sa vie à la promotion et la diffusion de l’art de vivre cher à François Rabelais. (...)