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06h00 : En famille : Frayssinet, leader des fertilisants organiques pour vigne de pères en fils
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16h46 : Données 2021 : Les achats de phytos CMR s’effondrent, ceux de biocontrôles explosent
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11h25 : Contrebande chinoise : Les autorités chinoises saisissent 4 000 grands vins français et australiens
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07h15 : "Après des années de déclin" : "Les vins français opèrent un retour en force" en Scandinavie
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06h00 : Sud-Ouest : Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont
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15h11 : Les urnes ont parlé : Vignes semi-larges et cépage résistant pour l'avenir du Champagne
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14h33 : Indemnisation complémentaire : Rachat de franchise de 2,5 % pour les vignerons assurés ayant gelé
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13h20 : La guerre est déclarée : Attaque en justice et refus de cotisation contre l’interprofession des vins du Languedoc
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11h42 : Champagne : Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé
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10h30 : Réduire les déviations : La bioprotection du matériel de vendanges obtenue par la pulvérisation de levures
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Retrouvez tous les articles : Reduction-des-intrants
Vendredi 30 juillet 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Le projet se fera au profit du vignoble gascon. Mais pour la filière du vin, pas celle des eaux-de-vie (Armagnac et brandies). « Nous n’avons pas la légitimité et l’expertise » rapporte Olivier Bourdet-Pees.

Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

En construction, le site sera dédié à la recherche sur les cépages autochtones du Sud-Ouest et à l’essai de nouvelles pratiques plus vertueuses. Le tout ouvert aux visites. (...)
Mercredi 21 juillet 2021 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« HVE et bio vont devenir des prérequis en France. Quand ce seront des standards, comment se différencier ? » pose Philippe Sommer.

"Il faudra retrouver des outils de différenciations face à la standardisation de bio et HVE" dans le vignoble

Dans la filière vin, la démarche Agriconfiance se pose en complément dédié aux caves coopératives face aux divers labels existants. (...)
Vendredi 16 juillet 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Ces levures empêchent les microorganismes indésirables de s'implanter dans les moûts.

Bioprotection des vins, les levures non-Saccharomyces en action

Plusieurs fournisseurs de produits œnologiques proposent de nouvelles levures de bioprotection Metchnikowia pulcherrima contre la flore indésirable et l’oxydation des vins. (...)
Vendredi 18 juin 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Traditionnellement connu sous le nom de 'rosé du Var', le rousseli ne peut plus s’appeler ainsi pour cause de protection des indications géographiques.

7 cépages pour adapter le vignoble provençal à la sécheresse

L’appellation des Côtes-de-Provence va pouvoir déployer deux variétés de vigne dans son cahier des charges (le métis caladoc et la local rousselli) et expérimenter cinq cépages étrangers (d’Espagne, Grèce et Italie). (...)
Lundi 14 juin 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
468 adhérents de l'Union des Oenologues de France ont répondu à l'enquête.

25 % de sulfites en moins dans les vins français

L’Union des Œnologues de France a sondé ses adhérents sur la teneur en SO2 total des vins qu’ils analysent. Ces derniers constatent une forte baisse, avec ses avantages et ses inconvénients. (...)
Jeudi 25 mars 2021 - Oenologie par Alexandre Abellan   
'Le sens de la mission Wise c’est de s’interroger sur comment nous nous nourrirons demain. C’est ce qui fait le sens de notre quête : quelle agriculture durable peut-on espérer pour demain sur terre' explique Nicolas Gaume.

Passés par l’espace, Petrus vieillit plus vite et la vigne pousse plus rapidement

L’entreprise Space Cargo Unlimited fait le point à Bordeaux sur les premières données prometteuses de ses essais, nécessitant de nouvelles expérimentations pour proposer des solutions vitivinicoles au changement climatique et à la réduction des pesticides chimiques. (...)
Jeudi 25 février 2021 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La réflexion porte sur une « double préoccupation : le changement climatique et la résistance aux maladies, avec une typicité Champagne » indique Arnaud Descotes.

Les cépages à fin d’adaptation intéressent le vignoble champenois

L’INAO ouvre le dispositif d’essais de nouvelles variétés dans les cahiers des charges des vins effervescents. Ce qui est suivi avec intérêt en Champagne pour s’adapter aux défis futurs. (...)
Lundi 18 janvier 2021 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
Les résultats du projet PDC MaloBio ont été présentée lors de la conférence 'Réduction des intrants' du dernier Vinitech Virtuel

Un pied de cuve simple et efficace pour les malos

Les Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine, l’IFV et l’ISVV présentent un protocole de mise en œuvre à la portée de tous pour effectuer et sécuriser sa fermentation malolactique spontanée. Un travail issu de trois ans d’expérimentations. (...)
Mercredi 06 janvier 2021 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Donnez en ligne votre coup de cœur aux gens du vin qui vous enthousiasment le plus.

Les 20 personnalités les plus inspirantes de la filière vin en 2020

Figures installées ou nouvelles têtes, voici ceux qui ont fait l’actualité d’une année riche en rebondissements et en remises en cause. Jusqu’au 13 janvier 2021, choisissez la personne qui vous semble le plus à même de répondre aux défis que doit relever la filière. (...)
Lundi 21 décembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Dirigeant depuis 2016 les Vignerons Catalans, Stéphane Zanella travaille depuis 18 ans dans la filière vin. Il a été consultant, directeur du Club Français du Vin (avant son rachat par le groupe Advini), dirigeant de la maison Henri Maire (dans le Jura), à la tête de la chaîne InterCaves (filiale des cafés Richard)…

Stéphane Zanella préside les vins du Roussillon "dans le dur"

Le négociant prend la tête de l’interprofession catalane avec l’objectif de soutenir la valorisation d’un vignoble profondément touché dans sa rentabilité par une succession de petites récoltes. (...)
Mercredi 16 décembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Agé de 47 ans, Denis Guthmuller est originaire d’Alsace précise le Syndicat général des Côtes du Rhône.

Denis Guthmuller préside les ambitions durables des vins AOC Côtes du Rhône

Le président des vins bio du Sud-Est et vice-président de l’interprofession rhodanienne se donne pour objectif de placer ses appellations en leader des vignobles durables. (...)
Mardi 08 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le Vinopôle du vignoble bordelais a ses locaux à Blanquefort.

Les interprofessions viticoles de Bordeaux et Bergerac s’invitent chez les chercheurs

La Chambre d’agriculture, l’Institut français de la vigne et du vin et l’Établissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricole ouvrent les portes du Vinopôle au Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux et à l’interprofession des vins de Bergerac et Duras. (...)
Vendredi 04 décembre 2020 - Matériel et équipement par Marion Bazireau   
FranceAgriMer subventionne entre 20 et 40% des dépenses en équipements économes en intrants phytos.

Top départ pour les aides à l’agroéquipement et à la protection contre les aléas climatiques

FranceAgriMer dévoile les modalités d’attribution de deux nouvelles aides : une pour accompagner les investissements à la réduction des intrants, l'autre pour le matériel de protection contre les aléas climatiques. (...)
Mardi 01 décembre 2020 - Marketing par Alexandre Abellan   
Ces étiquettes représentent un surcoût de 15 centimes d’euro par bouteille.

La transition écologique, du vin à… l’étiquette

Si les démarches de développement durable sont visibles et valorisées au vignoble et dans les chais, les innovations environnementales commencent également à émerger pour l’aval de la filière. Exemple avec l’étiquette écoconçue du château Bonnet, dans l’Entre-deux-Mers. (...)
Vendredi 23 octobre 2020 - Viticulture par Michèle Trévoux   
De nombreux visiteurs étaient présents pour découvrir les cépages résistants lors de la journée Innov’Action, lors de la journée organisée par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault chez les Vignerons du Pays d’Ensérune.

Les cépages résistants sous les feux de la rampe

Un public nombreux a répondu à l’invitation de la Chambre d’Agriculture de l’Hérault pour une matinée de présentation sur le terrain des cépages résistants plantés par les Vignerons du Pays d’Ensérune à Maraussan dans l’Hérault. (...)
Jeudi 22 octobre 2020 - Entreprises par Marion Bazireau   
Les fournisseurs participeront aussi aux Rencontres des Vignerons Engagés, organisées à Buxy en mars.

Six premiers fournisseurs rejoignent le collectif Vignerons Engagés

Agrys, De Sangosse, Ingévin, Lowatt, Vérallia et Vinventions seront intégrés aux différents groupes de travail de Vignerons Engagés, sur des thématiques telles que le maintien de la biodiversité ou la réduction des intrants. (...)
Mardi 29 septembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
'La Station Viticole a une certaine avance' en matière de R&D sur les cépages résistants note Luc Lurton.

"Début d’un processus de modification important" de l'encépagement charentais

Prenant sa retraite, Luc Lurton quitte la direction technique de la Station Viticole de l’interprofession du Cognac. L’occasion d’un point sur les possibilités d’évolution qui vont s’ouvrir aux producteurs avec les nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et à l'oïdium.. (...)
Jeudi 09 janvier 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
L’association Biodyvin a été fondée en 1995, témoignant d’une volonté viticole d’avoir son propre lieu de réflexion et de certification en biodynamie.

Un taux de réussite de 33 % des candidats à la certification Biodyvin

Fêtant ses 25 ans, l’association internationale maintient son exigence pour certifier les domaines souhaitant se convertir officiellement aux pratiques biodynamiques. (...)
Mercredi 18 décembre 2019 - Entreprises par Michèle Trévoux   
Les artisans de l’évolution des pratiques culturales, célèbrent « Préserver l’Avenir », la première cuvée agro-environnementale des Vignerons de la Vicomté.

"Préserver l'avenir", la cuvée qui signe son engagement environnemental

Un groupement coopératif héraultais annonce la commercialisation d'une cuvée "Préserver l'Avenir". Au-delà du lancement de ce nouveau produit, il agit sur de multiples axes pour accroître l'engagement environnemental de ses coopératives adhérentes. (...)
Lundi 02 décembre 2019 - Viticulture par Aude Lutun   
François Pierson, président de l'AVC, a demandé aux professionnels d’accorder plus de budgets à la recherche menée par l’interprofession, avec un effort de 50 €/ha.

7 pieds atteints de flavescence dorée

L’Assemblée générale de l’AVC (association viticole champenoise), branche technique de l’interprofession, s’est tenue vendredi 29 novembre à Epernay. Le point a été fait sur les prospections flavescence dorée mais aussi les essais en vignes semi-larges. (...)
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