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Mardi 29 janvier 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Le salon Millésime Bio 2019 accueillent 1200 exposants et espère dépasser les 6000 visiteurs.

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, alors que les volumes ne sont pas toujours au rendez-vous après un millésime 2017 et 2018 difficile sur le plan météorologique et sanitaire. (...)
Mardi 05 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Certains cépages sont plus sensibles à la flavescence dorée que d'autres et expriment davantage de symptômes

Les cépages inégaux face à la flavescence dorée

L’Inra de Bordeaux a évalué la sensibilité de 28 cépages et porte-greffes à la flavescence dorée. Le sauvignon et le cabernet-sauvignon sont très sujets à la maladie. A l’inverse, le merlot, la syrah et la magdeleine noire, le sont peu. (...)
Mardi 08 janvier 2019 - Opinions par Loïc Breton, VCR France   
Loïc Breton s'interroge : 'Pourquoi en Avril 2017 on a donné un avis favorable à l' inscription des variétés résistantes italiennes et maintenant on change d'avis?'

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation des cépages résistants en France alors que Comité vin de FranceAgriMer de décembre a écarté le merlot khorus du fait de la proximité de son nom avec le merlot. (...)
Lundi 17 décembre 2018 - Conjoncture par Anne Schoendoerffer   
Patricia Corcia, de la maison de négoce Prestige des grands vins de France (PGVF) : 'On ne progresse pas trop vite, mais les quantités de vins blancs ne sont plus anecdotiques

La difficile implantation des blancs de Bourgogne en Chine

Jusqu’en 2017, les vins de Bourgogne ont connu une très forte croissance en volume et en valeur sur le marché chinois. En rouge notamment. Qu’en est-il des blancs haut-gamme ? La négociante Patricia Corcia de PGVF, implantée sur ce marché depuis 2004, fait le point. (...)
Mardi 11 décembre 2018 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
En canette mais aussi en bouteille PET, Feelness cherche a séduire la cible des millenials.

Le Petit Béret lance une boisson pour les millenials

La jeune entreprise connue pour ses boissons sans alcool reproduisant les arômes des cépages, s'attaque à une nouvelle cible : les millenials. (...)
Vendredi 19 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« La vendange 2018 récolte un maximum de qualités et de quantités » annonce l’Institut Allemand du Vin.

L’Allemagne enregistre des rendements records

Malgré une forte sécheresse, le vignoble allemand renoue avec une production inégalée depuis 20 ans, lui permettant d’envisager une reconstitution des stocks. (...)
Mardi 16 octobre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Les champions du monde de dégustation à l'aveugle 2018 sont belges : Philippe Berger, Philippe Haid, Olivier Rotiers, et Henri Rossignol.

La coupe du monde 2018 que la Belgique ravit à la France

La compétition de dégustation de vin à l'aveugle de la RVF est remportée par l’équipe belge, qui ajoute une deuxième étoile à son maillot d’expert des vins internationaux. (...)
Vendredi 05 octobre 2018 - Opinions par Sharon Nagel   
Seneca Lake, autour duquel est implantée une grande partie des domaines des Finger Lakes et qui offre une protection contre les vents froids du Lac Erié.

Les Finger Lakes, la future Napa Valley pour les blancs ?

Fin août, les Finger Lakes ont été nommés « Meilleure Région Viticole des Etats-Unis » par le quotidien national USA Today. Quelque 130 caves œuvrent pour faire émerger ce terroir au climat parfois rude, mais particulièrement propice à l’élaboration de grands rieslings. Parmi eux, un vigneron français, Louis Barruol, propriétaire du Château Saint Cosme à Gigondas et par ailleurs président de l’ODG, explique les belles, et les mauvaises surprises, de son installation outre-Atlantique. (...)
Lundi 01 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tenant probablement son nom de son premier vigneron, le Mgaloblishvili est un cépage de l’ouest de la Géorgie. Déconseillé en monocépage, ses vins peuvent être utilisés en assemblage ou pour la production de brandy selon l’expert géorgien David Maghradze.

La tolérance des Vitis vinifera se découvre

Première, la découverte en Géorgie d’une vigne plus tolérante au mildiou témoigne d’un potentiel d’adaptation méconnu chez Vitis vinifera. Sans être comparable à la résistance des vignes hybrides, mais qui pourrait être plus répandu d’après de récentes observations françaises. (...)
Mardi 18 septembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Pour accompagner cet événement, la maison champenoise a également commercialisé un jéroboam de rosé non-millésimé.

Veuve Clicquot dévoile son pot au rosé bicentenaire

Mettant fin à la coloration des vins champenois, l’élaboration des rosés par assemblages de vin fête son bicentenaire avec coffret alliant gâteau d’anniversaire et pots de peinture. (...)
Samedi 30 juin 2018 - Oenotourisme par Juliette Cassagnes   
Le festival Rootstock, c'est un mélange de concerts live d'artistes connus et de nouveaux talents, dans le cadre prestigieux du château de Pommard...

Le festival de musique Rootstock de retour au Château de Pommard

La seconde édition du festival Rootstock sera organisé du 13 au 15 juillet 2018, au Château de Pommard (Côte d'Or). L'occasion de découvrir une sélection musicale éclectique, profiter de dégustations de grands vins, et se détendre dans des tentes de luxe... En bref, faire « la fête avec style ». (...)
Mardi 12 juin 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Ne manque plus que le sabre laser pour faire rentrer la dégustation de champagne à l’ère de la science fiction.

Mumm met en orbite le premier champagne spatial

Conçue pour être dégusté par des astronautes dans un environnement sans gravité, la cuvée Grand Cordon Stellar semble tombée de la lune. Elle est, en réalité, le résultat d'un travail de précision. (...)
Jeudi 07 juin 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
La nouvelle cuvée Nicolas Feuillatte 'Graphic ice silver' surfe sur la mode de la consommation du Champagne 'on ice'

Un nouveau champagne « on ice » pour Nicolas Feuillatte

L'Union de coopératives Nicolas Feuillatte sort une nouvelle cuvée axée sur la fraîcheur pour l'été 2018 : « Graphic Ice Silver ». (...)
Vendredi 06 avril 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Cette année la vigne peine à reprendre son activité

La vigne prend son temps

Cette année, le débourrement est plutôt tardif. Cela réduit la période de risque de gel. (...)
Vendredi 16 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Cépage héraultais destiné à la production de raisins de table, le Gros Vert est agréé en France depuis 2007 (pour le seul clone 1099).

Le top 50 des cépages les plus plantés en France

Si le tiers du vignoble français est occupé par trois variétés à raisins de cuve, il démontre sa diversité avec une profusion de cépages ayant connu des développements plus ou moins importants à l’international. (...)
Vendredi 02 mars 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Déjà déclinés en éditions limitées et bio, les rosés Jolies Filles (AOC Côtes de Provence) existent désormais en version zéro (alcool).

Quand le sans-alcool du Petit Béret rencontre le rosé des Jolies Filles

Cette version Zéro de la gamme rosée place le vigneron bourguignon Paul Aegerter en caution du jus de raisin innovant. Qui se veut un complément sain au vin résume Fahti Benni, le fondateur de la start-up. (...)
Lundi 19 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Retravaillée sur l’étiquette, la biche symbolisant la maison Bichot s’est vue ajouter des bois, formant des ceps de vigne se perdant dans les lignes des collines de la vallée de l’Aude. « Le symbole archétypal de Bichot se fond dans le cadre des vignes languedociennes » explique Vincent Guionet.

Bichot déploie son expertise des cépages bourguignons en Languedoc [actualisé]

Le négociant de Beaune lance un vin concept, conçu à partir des terroirs audois et des fûts bourguignons, afin de se positionner sur de nouveaux instants de consommation. (...)
Lundi 22 janvier 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Le nouveau Cosmic Chardonnay d'Aegerter : 'Sous la fraîcheur se dévoilent des notes de pêches auxquelles s'ajoutent de délicates notes de fruits exotiques'.

« Cosmic », un nouveau vin de France signé Aegerter

Paul Aegerter casse les codes en lançant deux nouvelles cuvées en vin de France. Elles sont constituées des deux cépages emblématiques bourguignons, Chardonnay et Pinot noir...Mais d'origines diverses et variées... (...)
Jeudi 04 janvier 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Sur les 6 000 cépages de cuve recensés par l'OIV dans le monde, la France en cultive 350.

13 cépages recouvrent le tiers du vignoble mondial

Coiffé au poteau par une variété chinoise, le cabernet sauvignon n’est pas le premier cépage planté dans le monde. (...)
Vendredi 29 décembre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan   
Si l’appellation date de 1998, le classement en Vins Délimités de Qualité Supérieure (VDQS) date de 1951.

L’AOC Côte de Toul fête ses vingt ans de bouteille

Lançant un autocollant « notre AOC a 20 ans » et des cuvées spéciales pour l’occasion, les vignerons lorrains fêtent une approche aussi collective que malicieuse. (...)
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