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Retrouvez tous les articles : Pineau-des-Charentes

Mercredi 06 mai 2020 - Entreprises par Alexandre Abellan

La marque Belle de Brillet va connaître un développement distinct de la maison de cognac dont elle est issue.

Rémy Cointreau rachète les marques, vignes et stocks JR Brillet

Le groupe de spiritueux possède une nouvelle maison d’eaux-de-vie charentaises, dont les activités vont être scindées entre cognacs et liqueurs. (...)

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Mardi 21 avril 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Nous tenons à attirer votre attention sur le fait que la situation de confinement rend ce début de campagne viticole très particulier » alerte le Syndicat des Producteurs de Pineau des Charentes.

Vignerons, prévenez vos voisins confinés avant vos traitements

Potentiellement explosif, le cocktail entre nouvelles Zones de Non Traitement et mise à domicile des riverains conduit les syndicats viticoles à rappeler la nouvelle réglementation en vigueur, et faire appel au bon sens pour dégonfler les tensions. (...)

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Dimanche 12 avril 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Le cognac faisant 72 degrés, il ne présente pas suffisamment d'alcool pour produire de la solution hydroalcoolique » souligne Philippe Coste, le PDG des cognacs Meukow.

Les négociants et vignerons charentais récoltent 400 00 € pour leurs hôpitaux, avec 40 000 masques de protection et 40 000 flacons de gel hydroalcoolique

De l’IGP vin charentais aux appellations Cognac et Pineau en passant par les vins sans indications géographique, l’ensemble des opérateurs se mobilise pour soutenir les soignants mobilisés contre l’épidémie de Covid19. (...)

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Lundi 30 mars 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan

« Jus de raisin acide issu de vendanges précoces, le verjus est un acidifiant naturel, utilisable en cuisine ou au bar comme substitut écologique du citron » soulignent les Cognacs Bourgouin.

Ce vigneron charentais remet le verjus au goût du jour

Utilisé pour les cocktails comme dans la cuisine, le verjus permet de diversifier la production et l’offre des vignobles Bourgoin, qui anticipent la baisse de consommation de spiritueux et misent sur une alternative locale aux citrons. (...)

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Jeudi 12 mars 2020 - Marketing par Alexandre Abellan

Ce partenariat a été présenté ce 9 mars à Cognac par Michel Gourinchas (maire de Cognac), Jérôme Sourisseau (président de Grand Cognac), Jean-Hubert Lelièvre (président de Charentes Tourisme), Gwendal Poullennec (directeur international des Guides Michelin), Vincent Chappe (représentant la filière Cognac) et François Bonneau (président du Conseil départemental de la Charente).

Le vignoble de Cognac accueille le Guide Michelin et son bottin mondain

La prochaine sélection des tables étoilées choisit comme lieu de lancement pour 2021 l’aire de production des eaux-de-vie et vins charentais. (...)

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Lundi 23 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Les syndicats de viticulteurs Cognac, Pineau des Charentes et IGP Vins Charentais ont décidé de se désolidariser de cette charte de bon voisinage […] tant que la concertation autour de sa rédaction et tant que son contenu ne sont pas à la hauteur de l’enjeu sociétal du développement durable » annonce un communiqué.

Boycott viticole de la charte riverains de Charente-Maritime

Reprochant le manque d’échange pour coconstruire un outil de cohabitation pacifiée entre le vignoble et ses voisins, les producteurs de Cognac, de Pineau et de vins charentais refusent de signer la charte de la chambre d’agriculture. Qui défend un texte volontairement généraliste, avant de proposer des mesures plus spécifiques. (...)

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Samedi 03 août 2019 - Oenotourisme par Alexandre Abellan

Les parcours propose « des routes sinueuses et des petits chemins, le long du plus beau ruisseau de François premier » souligne le BNIC.

12 000 cyclotouristes dans le vignoble de Cognac

Les routes viticoles vont accueillir un évènement sportif international mettant en valeur le patrimoine et les produits charentais. (...)

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Vendredi 03 mai 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

Étendu, ce projet est monté avec de nombreux acteurs et vignobles du quart sud-ouest de la France.

La carte viticole des 14 laboratoires de réduction des phytos

La région dessine un réseau inédit d’essais et de partages d’expériences pour permettre au vignoble de s’affranchir des pesticides. (...)

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Vendredi 26 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan

« L’orage a ratiboisé mes vignes. Hier il y avait des rameaux verts de 20 cm… » témoigne Jean-Christophe Baraud.

La grêle surprend les vignes de Cognac et de Bordeaux

Arrivant brutalement, sans alerte météo préalable, les grêlons tombés ce 25 avril ont touché 2 000 hectares dans le vignoble charentais. Les dégâts seraient plus réduits en Gironde. (...)

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Mardi 06 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

La décision du conseil de bassin viticole charentais a été validé ce 25 octobre par la filière et les collectivités.

Le vignoble de Cognac s’autorise à grossir de 5 % en 2019

Validée par le conseil de bassin, la demande d’un contingent de 3 474 hectares témoigne de la confiance de l’eau-de-vie charentaise dans la pérennité de son développement export. (...)

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Lundi 10 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

Les collections ampélographiques du CVC se constituent de porte-greffe et de cépages traditionnels à Cognac, mais aussi de cépages nationaux.

20 ans de mise en capital de la biodiversité du Cognac

Constituant moins des archives patrimoniales qu’un réservoir vivant, la collection ampélographique charentaise veut donner des pistes d’adaptations climatiques et de réduction des intrants. (...)

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Mercredi 11 avril 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan

« Pour l’instant, ces cépages n’ont que des noms de code : 2E5, 3B12, 1D10… Cette année nous allons réfléchir à des noms pour les inscriptions » explique Gérald Ferrari, ce 30 mars à Saint-Preuil.

3 ha de cépages résistants mis à l'essai

Sélectionnés pour leurs potentiels agronomiques et organoleptiques, en plus de leurs résistances au mildiou et à l’oïdium, ces vignes candidates sont mis à l’essai viticole, dans un temps qui s’annonce long comme le vieillissement des eaux-de-vie charentaises. (...)

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Jeudi 25 janvier 2018 - Politique par Alexandre Abellan

Pour 2016, lors du lancement des nouvelles autorisations de plantation, le vignoble charentais avait initialement posé des demandes par filière (125 ha pour les moûts et VSIG, 85 ha pour le vin de pays, 35 ha pour Cognac, 5 ha pour Pineau…).

Les autorisations de plantation 2018 cloisonnées entre Cognac, VSIG, IGP…

Sur 2 016 hectares de nouvelles surfaces demandés, l’eau-de-vie charentaise pèse pour 74 % des surfaces, suivie par les moûts et vins de France à 25 %. Les demandes s'assortissant d'un engagement jusqu'en 2030 dans chaque filière. (...)

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Mercredi 29 novembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan

Par rapport à 1991, « cette gelée noire a un effet très hétérogène. Il y a une plus grande dispersion. Avec des vignobles très touchés et d’autres épargnés » note Patrick Raguenaud.

Malgré le gel, « Cognac va passer le cap de 2017 »

Le nouveau président de l’interprofession d’eaux-de-vie charentaises fait le point sur les priorités de son nouveau mandat, se plaçant sous les auspices de l’après-gelée du printemps. (...)

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Mardi 14 novembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Si le négoce Grand Marnier est lié par contrat avec 450 viticulteurs et 200 bouilleurs de crus, sa particularité est de posséder 200 hectares d’orangers à Haïti. Dont les écorces sont la clé de la recette de sa liqueur.

L’interprofession du Cognac présidée par Patrick Raguenaud

Figure charentaise connue pour la finesse de son analyse autant que de sa moustache, le négociant commence son mandat avec la mission de réviser le business plan. (...)

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Mardi 17 octobre 2017 - Gestion Foncier par Alexandre Abellan

Avec 80 000 hectares de surfaces plantées en Charentes-Cognac (donc 75 000 ha aptes à la production de Cognac), le vignoble du bassin s’est replié de 20 % en trente ans.

1 600 ha de vignes à planter en Cognac en 2018

La fédération des interprofessions viticoles charentaises double son contingent de nouvelles autorisations de plantation pour l’an prochain, en attendant de pouvoir les cloisonner entre filières. (...)

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Jeudi 03 novembre 2016 - Politique par Alexandre Abellan

N’ayant pas détaillé par segment viticole ses besoins, le conseil de bassin charentais acte les performances à l'export des cognacs. Et le besoin d'anticiper ses besoins en eaux-de-vie.

Le bassin viticole demande 800 hectares de nouvelles plantations

La Fédération des interprofessions charentaises décide de tripler son contingent, ouvert sans distinction à ses quatre productions : eaux-de-vie et pineau, vins IGP et vins sans IG. (...)

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Samedi 18 juin 2016 - Culture et vin par Alexandre Abellan

Dans le dessin mis en affiche de la biennale, Zoran Petrovic fait la part des anges et des diables dans le Cognac.

Zoran Petrovic invité d’honneur du festival charentais Humour et Vigne

Pour sa douzième édition, la biennale de Cognac met à l’honneur le dessinateur serbe, dont le tranchant du trait n’a d’égal que son coup de tronçonneuse. (...)

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Lundi 10 août 2015 - Politique par Alexandre Abellan

Pineau des Charentes : les producteurs demandent la création d’un segment intermédiaire

Officiellement déposée à l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), la demande d’évolution du cahier des charges du vin de liqueur charentais ne devrait pas aboutir avant 2017. (...)

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Jeudi 25 juin 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan

Pineau des Charentes : un nouveau président pour une ambition de valorisation maintenue

Succédant au négociant Patrick Raguenaud (directeur des sites de production de Marnier Lapostolle), le vigneron Jean-Marie Baillif (domaine du Chêne) vient de prendre la présidence du Comité National du Pineau (...)

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11h22 : Trophée 2020 : Matthieu Potin sacré meilleur caviste de France

10h53 : Résultats du premier trimestre : Malgré la crise, Pernod Ricard se montre optimiste

09h27 : 100 000 € pour dénigrement : Les vins de Bordeaux attaquent la pasionaria des antiphytos

09h19 : Face à la contestation : L’IGP Oc assouplit les conditions d'accès au label

09h01 : "Le Bordeaux de Citran" : L’exemple à ne pas suivre pour les vins de marques domaniales ?

08h38 : En bouteille, vrac, BIB… : Le stockage privé aidé dès 100 hl de vins excédentaires

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