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Jeudi 04 juillet 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Se tenant ce 2 juillet, l’assemblée générale de l’appellation Entre-deux-Mers s’est ouverte sur un hommage au vigneron André Lurton, récemment disparu et ancien président du syndicat (de 1984 à 1986).

L’Entre-deux-Mers adopte les mesures agroenvironnementales de Bordeaux

En attendant de pouvoir intégrer une obligation de certification environnementale, l’appellation bordelaise intègre les dispositifs de son AOC régionale. (...)
Lundi 01 juillet 2019 - Viticulture par Patrick Touchais   
Dans la Loire, le chenin couvre 9 700 ha.

Le cépage chenin n’est plus orphelin

On connaissait l’un de ses deux parents, le savagnin. Lors du Congrès mondial du chenin, l’ampélographe Jean-Michel Boursiquot avance une hypothèse sérieuse sur le second parent du chenin. (...)
Lundi 01 juillet 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les producteurs d’AOC Bordeaux réunis ce 28 juin à Beychac-et-Cailleau ont voté à l’unanimité cette liste de cépages, annonce un communiqué.

Le vignoble bordelais va s'essayer au marselan, petit manseng, touriga nacional…

Le syndicat viticole des Bordeaux vient de voter une liste de 7 cépages à fin d’adaptation qui doivent être prochainement plantés pour se préparer aux conditions météorologiques de demain. (...)
Lundi 17 juin 2019 - Opinions par Alexandre Abellan   
« Cabidos est un petit bijou qui ne cessera de briller de plus en plus... » promet Minette Constant.

En Comté Tolosan, le château de Cabidos rêve de vins Super Sud-Ouest

Le domaine béarnais produit un vin de syrah iconoclaste, qui ne demande qu'à servir de pierre de fondation à une nouvelle catégorie atypique. (...)
Vendredi 05 avril 2019 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Le colombard est l'un des cépages emblématiques de la Gascogne. Il fait l'objet d'un programme d'hybridation pour obtenir un descendant résistant à l'oïdium et au mildiou tout en conservant ses caractéristiques emblématiques : la fraîcheur et les notes de fruits frais.

Union gasconne pour la création de cépages résistants du « coin »

Huit IG du Sud-Ouest ont lancé, en partenariat avec l’Inra et l’IFV, un programme de sélection de cépages résistants, ayant les caractéristiques organoleptiques des cépages emblématiques de la Gascogne. (...)
Jeudi 31 mai 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Collerette en fibre de lin

Des collerettes pour lutter contre les adventices

La coopérative Berticot a testé des collerettes de paillage dans une plantation. Selon elle, le principe est intéressant mais plus adapté aux complantations. (...)
Mercredi 04 avril 2018 - Conjoncture par Lucie Marné   
De gauche à droite: Alain Desprats (directeur de l'IGP Côtes de Gascogne), Bernard Bonnet (président), Julien Franclet (Domaine de Séailles), Michel Maestrojuan (Domaine Entras), Amandine Lalanne (chargée de communication) et Cédric Garzuel (Plaimont Producteurs)

L’appellation se porte bien

L'appellation continue sa percée sur les marchés tant intérieurs qu'internationaux. La deuxième IGP de France a de quoi séduire avec son rapport qualité/prix toujours attractif. (...)
Vendredi 16 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Cépage héraultais destiné à la production de raisins de table, le Gros Vert est agréé en France depuis 2007 (pour le seul clone 1099).

Le top 50 des cépages les plus plantés en France

Si le tiers du vignoble français est occupé par trois variétés à raisins de cuve, il démontre sa diversité avec une profusion de cépages ayant connu des développements plus ou moins importants à l’international. (...)
Mercredi 04 février 2015 - Viticulture par Alexandre Abellan   

A retenir de la journée technique des vins de Bordeaux : l'innovation variétale se régionalise

« En 2035, quelles seront les conditions climatiques du vignoble girondin ? Et quels seront les matériels végétaux adaptés à la production de grands vins de Bordeaux ? » demandait Benoît (...)
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