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Retrouvez tous les articles : Mildiou
Mardi 14 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Yquem est, pour reprendre les mots de Claudel, la tête d’or […] de toute une économie française de la vigne et du vin » déclare Bernard Arnault.

Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

En cours d’expérimentation, ce cap environnemental témoigne d’une prise de conscience au sein des grands crus classés, qui lancent une charte éthique. (...)
Vendredi 10 mai 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Exemple de tache de mildiou sur les faces supérieure et inférieure d'une feuille (peu sporulante)

Les premières épidémies de mildiou sont à craindre

Les pluies tombées ces derniers jours ont entraîné dans différents secteurs des vignobles de Bordeaux, du Sud-ouest et du Languedoc-Roussillon, un probable début de contaminations mildiou et Black-rot. (...)
Mardi 30 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
L’engagement du 0 CMR s’applique au périmètre historique de Tutiac, soit 4 200 hectares sur les Côtes de Bordeaux (ici en côtes de Blaye).

Tutiac s’interdit les CMR et vise le 0 résidu phytos

La première cave coopérative girondine impose dès 2019 à ses adhérents de se passer de pesticides classés Cancérigènes, Mutagènes et Reprotoxiques (CMR). (...)
Samedi 27 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
La coopérative Les Vignerons de Buzet a installé 21 diffuseurs de ce type en 2018 pour lutter contre les maladies du bois.

Buzet convaincu par les ondes musicales

La coopérative Les Vignerons de Buzet a testé la Génodique pour lutter contre les maladies du bois. Avec cette technique, elle a divisé par 3 à 4 le taux de mortalité dans les parcelles d'essai. (...)
Vendredi 26 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
UV Boosting veut développer un accessoire similaire à une rogneuse

Les UV efficaces pour réduire les doses de phytos

En 2018, le distributeur Euralis a testé UV Boosting en situation de forte pression de mildiou. Les résultats montrent que les UV seuls ne suffisent pas à contrôler la maladie mais ils sont intéressants pour réduire les doses de phytos (...)
Dimanche 21 avril 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
L’enluminure In Vite Veritas a été réalisé par Marie-Annette Carbonneau, l’épouse d’Alain Carbonneau.

Vibrant hommage poétique d’Alain Carbonneau à Alain Bouquet

Revisitant la diffusion mondiale de la vigne entre connaissances ampélographiques et ton lyrique, le professeur retraité dédie un poème à son défunt confrère, obtenteur « de si beaux cépages hybrides ». (...)
Vendredi 12 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Sur 139 molécules recherchées dans la cuvée Unique, 6 ont été détectées significativement par ce phytobilan.

Ce que disent, réellement, les analyses de résidus phytos de Tutiac [actualisé]

Dans le viseur des associations girondines anti-phyto, la première cave coopérative bordelaise a vu la composition de l’un de ses vins nature décortiquée. Vérifications des faits. (...)
Mardi 09 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Cépage Vidoc, l'une des quatre variétés Resdur 1 de l'Inra

Premier bilan positif pour Oscar

L'observatoire des cépages résistants (Oscar) compte aujourd'hui 69 parcelles sur 35 sites. Dans ce réseau l'IFT fongicide a baissé de 90 %. (...)
Jeudi 04 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Gérald Ferrari, du BNIC a présenté les caractéristiques des quatre variétés résistantes proches de l'Ugni-blanc

Quatre variétés résistantes proches de l’Ugni blanc disponibles en 2021

Le BNIC a sélectionné quatre cépages résistants issus d’un croisement entre une variété Bouquet et l’Ugni blanc. Leur inscription au catalogue est attendue pour 2021. (...)
Lundi 01 avril 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« L’exercice de dégustation des primeurs n’est pas simple. Il faut se projeter sur le devenir d’un vin avec son expérience du passé » confie Éric Boissenot.

« 2018 est l’un des plus grands millésimes de Bordeaux »

À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables. (...)
Mardi 02 avril 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Passées sous silence à Bordeaux, des attaques de Brett ont eu lieu très tôt sur des lots de vin 2018 en fermentation.

2018, un profil vin idéal… même pour les Brett

Cocktail parfait de maturité aromatique et de volume tannique, les vins bordelais du dernier millésime en cours d’élevage constituent également un cadre rêvé pour les levures de contamination. (...)
Jeudi 28 mars 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Dans certains secteur très précoces, comme ici sur cette parcelle à Pignan dans l’Hérault, ce mardi 26 mars, les grappes commencent à être visibles. Un cas très exceptionnel. Dans la majeure partie du vignoble, le débourrement démarre.

La vigne a 10 à 15 jours d'avance !

Le débourrement est bien engagé dans le vignoble languedocien. Les températures exceptionnellement élevées de ce printemps 2019 ont accéléré le développement végétatif de la vigne, qui a 10 à 15 jours d’avance par rapport à l’an dernier. Le déficit hydrique devient préoccupant. (...)
Vendredi 22 mars 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Le Baco supporte bien le bois neuf. L’économie financière au vignoble est perdue au chai avec l’achat de plus de barriques neuves » souligne Cyril Laudet.

Se positionnant en cépage résistant, le Baco veut retrouver son aura

Un domaine landais parie sur les vertus de l’hybride pour rehausser sa réputation, assez peu valorisée dans le monde des eaux-de-vie. (...)
Lundi 25 mars 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Vue schématique du dispositif UV Boosting en cours de conception pour la viticulture

UV Boosting va passer à la phase de conception industrielle

La société UV Boosting, qui développe une solution pour stimuler les défenses naturelles des plantes par des flashs UV, annonce une levée de fonds de 3,6 millions d'euros. (...)
Vendredi 15 mars 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Thierry Lacombe a présenté le 12 mars des résultats préliminaires sur la caractérisation de la tolérance des cépages au mildiou

5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou

Le programme Vitirama vise à caractériser la tolérance des variétés de vigne aux bio-agresseurs dans les collections ampélographiques françaises. Les premiers résultats montrent que 5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou. (...)
Mercredi 06 mars 2019 - Viticulture par Ingrid Proust   
La dose de cuivre est désormais limitée à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans.

Comment ne pas dépasser 4kg/ha/an de cuivre ?

La réglementation européenne impose désormais une dose de cuivre réduite à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans. Qu’ils soient en bio ou en conventionnel, les vignerons vont devoir limiter leurs apports de cuivre à la vigne. Les conseils de trois spécialistes. (...)
Mercredi 27 février 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« L’AOC n’est pas intangible, mais cela se fait dans le temps »

Xavier Planty, voix de l’opposition aux cépages résistants en appellation

Se positionnant avant le prochain CRINAO bordelais, le vigneron de Sauternes estime que l’entrée de nouvelles variétés hybrides dans les appellations signerait leur fin. (...)
Vendredi 22 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
L'OAD DeciTrait permet d'avoir une stratégie de traitement personnalisée (dose + délai de renouvellement)

DeciTrait prédit la date de traitement

DeciTrait est un OAD développé par l’IFV qui modélise les dates et les doses des traitements pour lutter contre le mildiou, l’oïdium et le botrytis. (...)
Vendredi 22 février 2019 - Entreprises par Christelle Stef   
Jean-Philippe Legendre, le directeur France de Corteva Agriscience a expliqué que l'entreprise était dédiée à 100 % à l'agriculture

Corteva Agriscience, un "pure player" de l’agriculture

Corteva Agriscience, la division agriculture de DowDuPont, vise un chiffre d’affaires de 335 millions d’euros en France d’ici 5 ans, soit 100 millions de plus qu’en 2018. Elle mise sur l’innovation et le développement du biocontrôle. (...)
Jeudi 28 février 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Rhonéa annonce s'être équipé d'un réseau de stations météo connectées et de pluviomètres, qui permettront de couvrir 1380 ha du vignoble

Rhonéa s'équipe de stations météo connectées

Rhonéa annonce avoir investi dans un réseau de 7 stations météo connectées « nouvelle génération », pour tenter de réduire les traitements phytosanitaires. (...)
Mercredi 20 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les vignes en biodynamie ont un feuillage plus jaune (à gauche) que celui des vignes en conventionnel (à droite) rapportent les chercheurs alsaciens.

Les défenses naturelles plus élevées pour les vignes en biodynamie

Au-delà des controverses, des essais alsaciens permettent de comparer scientifiquement les impacts biologiques des pratiques conventionnelles et biodynamiques. (...)
Mardi 29 janvier 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Le salon Millésime Bio 2019 accueillent 1200 exposants et espère dépasser les 6000 visiteurs.

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, alors que les volumes ne sont pas toujours au rendez-vous après un millésime 2017 et 2018 difficile sur le plan météorologique et sanitaire. (...)
Dimanche 27 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Initialement baptisé Vitis prohibitus : l’incroyable histoire des cépages interdits, le documentaire est devenu Vitis prohibita : le retour des cépages résistants, suite au conseil de latinistes, Vitis prohibita :

Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

Cépages maudits en France, les 6 variétés interdites ont connu un autre destin dans le monde nous apprend un film qui compte bien changer leur destin. Notamment en devenant un support pédagogique pour de prochaines échéances européennes. (...)
Mercredi 23 janvier 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Sans être aussi éprouvant que la campagne viticole 2018, marquée par une pression fongique forte, les travaux aux chais ont été globalement stressants pour les œnologues girondins.

Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, et françaises en général. (...)
Mercredi 09 janvier 2019 - Viticulture par Marion Coisne   
Tâche de mildiou sur feuille.

La note technique « Maladies de la vigne » 2019 est parue

Les préconisations des services officiels pour la gestion des résistances aux maladies viennent d'être publiées. De quoi faire le point sur les résistances pour la campagne à venir et commencer à prévoir son plan de traitement. (...)
Mardi 08 janvier 2019 - Opinions par Loïc Breton, VCR France   
Loïc Breton s'interroge : 'Pourquoi en Avril 2017 on a donné un avis favorable à l' inscription des variétés résistantes italiennes et maintenant on change d'avis?'

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation des cépages résistants en France alors que Comité vin de FranceAgriMer de décembre a écarté le merlot khorus du fait de la proximité de son nom avec le merlot. (...)
Vendredi 04 janvier 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Découvrez la liste de nos 20 articles les plus lus en 2018.

Les 20 infos qui ont le plus intéressé la filière vin en 2018

Le classement des articles Vitisphere les plus lus l’an dernier dessine le portrait chinois des préoccupations, réflexions et passions du vignoble français. (...)
Vendredi 04 janvier 2019 - Politique par Bertrand Collard   
Le nom des cépages résistants est source à débat quand il reprend le nom d'un cépage pré-existant.

N’est pas merlot qui veut !

Le Conseil des vins de FranceAgriMer retoque le cépage résistant merlot khorus car il porte le nom d’un cépage emblématique français. Par ailleurs, il permet d'appeler le grenache garnacha et le pinot gris pinot griggio à l’export. (...)
Mercredi 02 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan avec Marion Ivaldi et Michèle Trévoux   
Alors que les Indices de Fréquence de Traitement ont globalement bondi en 2018 dans le vignoble, sans toujours assurer un rendement à bloc, ils sont restés à un niveau plancher pour les cépages résistants, démontrant leur force.

L’expérience de 2018 permettra-t-elle de ne plus traiter à l’avenir ?

Alors que le stress et les dégâts causés en 2018 par le mildiou restent vifs, tous les vignerons ne se préparent pas à traiter à bloc dès le début de campagne 2019 : ceux ayant planté des cépages résistants sont d’ores et déjà sereins. (...)
Mercredi 26 décembre 2018 - Viticulture par J Cassagnes avec M Ivaldi, A Abellan, C Stef   
Avec l'entrée en vigueur de la nouvelle quantité de 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans, les conditions météo de l'année 2019 seront déterminantes pour les viticulteurs bio

La viticulture bio survivra t-elle à la baisse des doses de cuivre ?

La décision prise par l'Union européenne fin novembre d'abaisser les doses de cuivre autorisées fait craindre d'importantes difficultés techniques pour les vignerons bio. Les surfaces et la production risquent d'en pâtir à court terme. (...)
Jeudi 03 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Le Cos-Oga permet de lutter contre le mildiou de la vigne (photo) et l'oïdium

Le Cos-Oga autorisé en bio

Bastid/Blason et Messager à base de Cos-Oga sont désormais utilisables par les viticulteurs bio. (...)
Lundi 07 janvier 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Réunissant les « propriétés les plus riches de Bordeaux », Patrick Delmarre leur a dévoilé le premier prototype de Viti-Tunnel ce 17 décembre : 10 mètres de longueur de filet imperméable et respirant.

Les premières vignes sous film escamotable arrivent

Imperméable, transparent et amovible un prototype de couverture physique des rangs de vignes compte se déployer sur 1,5 kilomètre de prestigieuses vignes bordelaises pour prouver son concept de protection global en 2019. (...)
Mercredi 02 janvier 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
La vendange et la vinification en grappes entières permettent d'obtenir un vin plus frais

Nouvelle vague de fraîcheur

Dans le bordelais, un laboratoire se met à doser le salicylate de méthyle, un composé qui donne de la fraîcheur aux vins rouges. (...)
Jeudi 20 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Prise ce 18 juillet dans le vignoble des côtes de Bourg, cette photo témoigne des contaminations enregistrées par les rangs traités avec ImmunRise en 2018.  

Virulent, le mildiou 2018 pousse les traitements aux algues dans leurs retranchements

La forte pression climatique du millésime a soumis à rude épreuve le produit en développement de la start-up bordelaise ImmunRise. Qui valide un effet préventif, mais une nécessité de renforcer sa formulation et ses concentrations pour éviter les pertes de rendements en 2019. (...)
Jeudi 13 décembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Rendue le 7 décembre dernier, la décision n° 411909 du Conseil d’État demande aux pouvoirs publics de verser 3 000 euros à Piwi France.

Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de cabernet blanc et cortis

La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux variétés mondialement connues. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
D’abord connu sous le nom de code IRAC 2060, ce cépage blanc résistant est devenu Divona.

Divona le cépage blanc résistant venu de Suisse

La recherche helvétique présente sa première vigne à raisins blancs qui soit résistante au mildiou et à l’oïdium ainsi qu’à la pourriture grise. (...)
Mardi 11 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tout l’enjeu des indicateurs de suivi des phytos est de choisir entre le quantitatif ou le qualitatif point Laurent Charlier ce 6 décembre à Bordeaux.

Le vignoble bordelais chiffre sa réduction des phytos

Jouant cartes sur table, l’interprofession girondine permet de donner une autre dimension aux statistiques publiées par Générations Futures. (...)
Mardi 04 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Exemple de la résistance au mildiou en 2018 d’un rang non traité de réselle (à gauche) face à un rang témoin de sauvignon blanc (à droite).

Les pépinières Mercier mettent un pied dans les cépages résistants

Le premier producteur français de plants de vigne a obtenu le titre de sélectionneur de vigne, lui permettant d'envisager la diffusion de nouvelles variétés résistantes. À commencer par la réselle, soutenue avec force par le vigneron languedocien Vincent Pugibet. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
À 28 kg/ha sur sept ans, « la réussite est modérée, mais il faut se rappeler d’où l’on est parti » souligne un lobbyiste européen.

La dose de cuivre tombe à 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans

Faute d'alternatives, des impasses techniques sont à prévoir suite au vote de la Commission Européenne. Réduite, la dose adoptée ne conviendra pas à tous les terroirs s'indigne-t-on dans la filière, bio comme conventionnelle. (...)
Jeudi 22 novembre 2018 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi   
Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs : 'Le cuivre est un produit incontournable en viticulture, indispensable pour les vignerons bio et largement utilisé par les vignerons en conventionnels'

Bernard Farges explique pourquoi le cuivre est incontournable en bio

Vitisphere TV a rencontré Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, à l’occasion du salon Vinitech pour lui demander en quoi le cuivre était incontournable en bio. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Symptôme d'enroulement.

Les cochenilles propagent bien l’enroulement

Les cochenilles jouent bien un rôle dans la propagation de l’enroulement au vignoble. C’est ce que viennent de démontrer des chercheurs allemands et alsaciens dans le cadre du programme InvaProtect. (...)
Lundi 26 novembre 2018 - Matériel et équipement par Bertrand Collard   
Frédéric Hemmeler, directeur d'Agrofly présente son drone lors d'une conférence à Dionysud

Le drone surclasse l’hélico

L’entreprise suisse Agrofly a conçu un drone de traitement aussi performant qu’un pulvérisateur au sol : il ne produit pas plus de dérive et dépose autant de produit sur la végétation. (...)
Mardi 13 novembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

La vendange française 2018 en infographies

Si le vignoble hexagonal n’en est pas à l’heure de la déclaration de récolte, les premières tendances de volumes produits se sont affinées, entre générosité et hétérogénéité. (...)
Jeudi 08 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Si les échantillons de vin de nouveaux cépages résistants sont particulièrement courus sur le salon Dionysud, les pieds disponibles le sont encore plus.

Les pépiniéristes face aux prémices d’un vignoble français de cépages résistants

Après la pression mildiou du millésime 2018, la perspective de nouvelles vignes résistantes attise la curiosité auprès des fournisseurs dans les allées de Dionysud. (...)
Mardi 30 octobre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Tâche de mildiou sur feuille.

L’IFV revient sur le mildiou en 2018

L’Institut français de la vigne et du vin publie une note technique datée d’octobre sur les attaques de mildiou et explique quels sont les différents facteurs qui ont conduit à des échecs de protection. (...)
Mardi 30 octobre 2018 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes   
Dégâts de mildiou en Languedoc, lors de la campagne 2018

Quelle stratégie de lutte a été la plus économiquement performante ?

Raisonner l'achat de ses produits anti-mildiou sur le seul critère du prix n'est pas la bonne stratégie. La preuve cette année dans le Languedoc, amenée par un distributeur de produits phytos. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
La dernière fois que la France pointait à la première position remonte à 2014, avec 47 millions hl.

+27 % de vins européens en 2018

Le vignoble européen retrouve une vendange normale en 2018. Toujours plus devancé par son voisin italien, le vignoble français est à la seconde place. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative. (...)
Mardi 16 octobre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Au Domaine Cases, le pont qui donne accès à des parcelles inondées à céder. Henri Cases ne peut pas accéder à ses vignes.

"J'ai 3 à 4 ha ensevelis sous 3 m de cailloux"

Les vignerons audois découvrent ce matin des dégâts considérables dans leurs vignes, après les pluies diluviennes qui ont provoqué de violentes inondations. Voici ce qu'ils rapportent ce 16 octobre. (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Le nouvel antimildiou de Corteva présente selon la firme un très haut niveau d'efficacité contre le mildiou

Une nouvelle arme contre le mildiou chez Corteva

Corteva lance sur le marché un antimildiou à base d’une nouvelle matière active qui ne présente pas de résistance croisée avec celles déjà présentes sur le marché (...)
Lundi 08 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
L’Agreste a révisé à la hausse sa dernière prévision (qui tablait sur 46,1 millions hl), restant bien au-dessus de celle avancée par le conseil spécialisé de FranceAgriMer (visant 44,5 millions hl).

La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin

Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. Tous les vignobles voient leur production augmenter, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles. (...)
Mardi 09 octobre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Le cépage Voltis fait partie des cépages résistants de la série des Resdur 1

Les pépiniéristes à fond pour leur déploiement

Les pépiniéristes et l’IFV mettent tout en œuvre pour fournir le plus rapidement possible les viticulteurs en Resdur 1. Quelques variétés résistantes étrangères commencent à être diffusées. (...)
Vendredi 05 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
De premières parcelles de cépages résistants classés définitivement commencent à parsemer le vignoble français. Ici dans le Bordelais.

Des cépages résistants dès 2019 dans le vignoble IGP

L’objectif est clair pour les IGP, qui veulent être à la pointe de l’innovation variétale en voulant autoriser à court terme ces hybrides résistants au mildiou et à l’oïdium dans leurs assemblages. (...)
Vendredi 05 octobre 2018 - Matériel et équipement par Christelle Stef   
Lors du salon Dionysud 130 exposants sont attendus

Six nouveautés à découvrir à Dionysud

La Vigne et Vitisphere ont sélectionné six nouveautés à découvrir sur le salon Dionysud qui a eu lieu du 6 au 8 novembre prochain au Parc des expositions de Béziers (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Philippe Peyrondet, vigneron à Saint-Pierre-de-Bat (Gironde), est convaincu que l'anti-mildiou utilisé, le Mildicut, n'a pas fonctionné comme il aurait dû

Questionnements autour d'un anti-mildiou

Alors que la campagne 2018 a été marquée par une très forte pression mildiou, des viticulteurs du sud-ouest ont perdu une importante part de leur récolte. Selon eux, un produit est en cause. Ils comptent entamer des procédures pour obtenir réparation. (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Philippe Peyrondet, vigneron à Saint-Pierre-de-Bat (Gironde), est convaincu que l'anti-mildiou utilisé, le Mildicut, n'a pas fonctionné comme il aurait dû

Questionnements autour d'un anti-mildiou

Alors que la campagne 2018 a été marquée par une très forte pression mildiou, des viticulteurs du sud-ouest ont perdu une importante part de leur récolte. Selon eux, un produit est en cause. Ils comptent entamer des procédures pour obtenir réparation. (...)
Mercredi 03 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce Laboratoire International Associé va réunir 23 enseignants chercheurs à Bordeaux et 10 enseignants chercheurs à Pékin.

Naissance d’un premier laboratoire franco-chinois de recherche viticole

Reliant par la recherche et le développement les vignobles bordelais et asiatiques, ce consortium doit permettre de partager savoir-faires et expertises. (...)
Lundi 01 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tenant probablement son nom de son premier vigneron, le Mgaloblishvili est un cépage de l’ouest de la Géorgie. Déconseillé en monocépage, ses vins peuvent être utilisés en assemblage ou pour la production de brandy selon l’expert géorgien David Maghradze.

La tolérance des Vitis vinifera se découvre

Première, la découverte en Géorgie d’une vigne plus tolérante au mildiou témoigne d’un potentiel d’adaptation méconnu chez Vitis vinifera. Sans être comparable à la résistance des vignes hybrides, mais qui pourrait être plus répandu d’après de récentes observations françaises. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
N’ayant pas fonctionné en 2017, la cave de Port Sainte Foy n’accueille pas non plus de raisins et autres moûts en 2018. Ses vignes ayant été séchées par le mildiou, faute de traitements.

La cave de Port-Sainte-Foy ne passe pas le millésime 2018

Faute de rapprochement avec Univitis ou de reprise par Ampelidae, la coopérative est en liquidation. Ses anciens adhérents ayant rejoint d’autres caves, tandis que ses vignes en propre sont à l’abandon. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les années en 8 se terminent bien, en général ! » estime David Pernet, pour qui « 2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins ».

2018, le millésime miraculé de Bordeaux

Passant d’une saison de calvaire sous la pression mildiou à la récolte de caviar sous le grand soleil, le parcours du combattant des viticulteurs bordelais est désormais récompensé. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tristan Roze des Ordons, Olivier Brune et Aurélie Albert ce 20 septembre, sur une parcelle merlot dont les baies sont mouchetées par les levures de Botector (suite aux pluies du début septembre qui ont fait craindre une attaque de Botrytis)

Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire

Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs des établissements Touzan montrent comment utiliser raisonnablement les solutions de biocontrôle, sans fermer la porte aux traitements conventionnels. (...)
Mercredi 19 septembre 2018 - Entreprises par Christelle Stef   
Equipe De Sangosse (de gauche à droite) : Olivier Antonin, Christophe Zugaj, Nicolas Fillon, Christophe Maquin

De Sangosse veut conquérir 30 % du marché du biocontrôle

La firme De Sangosse veut accompagner les agriculteurs dans une agriculture moderne, rentable et respectueuse de l’environnement. Pour ça, elle mise plus que jamais sur le biocontrôle. (...)
Mercredi 12 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Basé à Saint-Laurent du Médoc, BPR s’approvisionne dans tout le vignoble girondin pour sa gamme de Bordeaux (rouge, blanc et rosé), Saint-Émilion, Graves, Pauillac, Sauternes…

Mouton Cadet s'impose la HVE en 2019

Quitte à réduire ses approvisionnements, la gamme bordelaise se dote d’un cahier des charges exigeant en matière de critères environnementaux. Avec l’adoption de la Haute Valeur Environnementale l’année prochaine, après l’exclusion des phytos CMR ce millésime. (...)
Lundi 10 septembre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Nécroses sur cépage Bouquet.

Malgré quelques symptômes, les variétés Bouquet ont bien résisté

Des symptômes de mildiou ont été observés sur des cépages résistants d’Alain Bouquet. Ces nécroses résultent de l’hypersensibilité de la vigne au champignon, qui est le fondement du mécanisme de résistance. Le gène de résistance n’a pas été contourné, affirme les chercheurs. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les « cépages d’intérêt à fin d’adoption » peuvent vus comme des cépages accessoires bis, mais avec une durée de vie limitée.

Dans le vignoble, l'intérêt s'éveille pour rénover l'encépagement AOC

Les vignerons en appellation voient s’ouvrir une nouvelle boîte à outil, très encadrée, mais permettant de chercher sur leurs parcelles des réponses aux enjeux d’avenir. L’intérêt s’éveille déjà dans tout le vignoble pour cette innovation. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
En termes de qualité de vendanges, « les nuits fraîches permettent de bonnes synthèses des anthocyanes et des arômes. Tandis que les températures élevées sont une bonne chose pour dégrader les caractères végétaux des raisins rouges suite au mildiou » rapporte Marie-Laurence Porte.

Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes le tour des défis œnologiques de cette vendange girondine. (...)
Vendredi 07 septembre 2018 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Dégustation et point presse de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant. De gauche à droite : Frank Vichet (président de la fédération), Olivier Sohlers (directeur de la fédération) et Hervé Schwendenmann (président de l'AOC Crémant d'Alsace)

Volume, le pétillant retour

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant a dressé le bilan de la récolte 2018. La quantité et la qualité donnent satisfaction. (...)
Mardi 04 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Les vendanges charentaises devraient commencer mi-septembre, avec une petite avance sur la moyenne.

Le rendement Cognac gonflé à 14,64 hl AP/ha

Répondant aux demandes croissantes des marchés, ce plafond théorique du rendement en cognac répond aux besoins commerciaux. Mais ne reflète pas la réalité agronomique, marquée par le mildiou, la grêle et l’échaudage. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Patrick Touchais   
La récolte 2018 de Nantes à Sancerre en appellations et IGP devrait tourner autour des 2,5/2,6 Mhl.

Le volume est de retour

Le millésime 2018 est un soulagement pour de nombreux viticulteurs du val de Loire. Il signe le retour des volumes. De quoi pousser les appellations à reconstituer les stocks en prévision de millésimes faibles. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Le mildiou a des conséquences sur la maturation des baies en Languedoc.

Le mildiou en trouble-fête des vinifications

Le mildiou s’est invité en guest star inopportun de ces vendanges en Languedoc-Roussillon. Outre la réduction du volume de récolte, il peut également jouer les trouble-fêtes sur la qualité des vins. (...)
Jeudi 30 août 2018 - Viticulture par Colette Goinère   
A Bordeaux, difficile d'estimer les rendements bordelais tant chaque cas de parcelle et de viticulteurs semblent unique.

L'impossible estimation des rendements à Bordeaux

Dans le bordelais, les vendanges sont placées sous le signe de la précocité. Les interrogations demeurent sur les rendements. Les attaques du mildiou chamboulent la donne : selon les parcelles impactées, les rendements seront plus ou moins au rendez-vous. (...)
Mercredi 29 août 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Foyers de botrytis photographiés par l'ICV sur rolle, syrah et grenache.

Le botrytis fait son apparition

Le vignoble provençal fait face à une attaque de botrytis qui vient s’ajouter à celle du mildiou. Par ailleurs, les vinificateurs doivent composer avec des taux de cuivre parfois importants dans les moûts et une acidité basse. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La récolte des raisins rouges devrait démarrer début septembre dans la vallée du Rhône

Bonnes conditions pour le démarrage des vendanges dans la Vallée du Rhône

Les vendanges ont démarré depuis la semaine du 22 août avec un peu d'avance, dans le nord du vignoble rhodanien. La récolte s'annonce globalement bonne en quantité et qualité. Seule ombre au tableau : le mildiou sur Grenache qui a provoqué des pertes de rendements. (...)
Mardi 28 août 2018 - Conjoncture par Alessandra Piubello   
En Italie, le mildiou a également sévit suite à une météo particulièrement humide.

Le pays devrait être le premier producteur mondial

Les derrières estimations de vendange en Italie prévoient un retour à la normale de la récolte. Ces chiffres pourraient baisser suite à la forte attaque de mildiou. (...)
Mercredi 22 août 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Les attaques de mildiou ont amputé la récolte en Languedoc-Roussillon.

Les volumes de vin seront-ils au rendez-vous ?

Alors que les premiers blancs sont vendangés en Languedoc, le vignoble s’interroge sur les volumes qui seront engrangés. (...)
Jeudi 16 août 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Exemple de biocontrôle, une araignée Leptorchestes mange une cicadelle.

L’effet biostimulant de la bio sur les auxiliaires

Une méta-analyse a étudié les performances environnementales de l’agriculture biologique sur de nombreuses cultures, dont la vigne. (...)
Lundi 13 août 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Historiquement, cette première note de prévision porte à la connaissance de tous les acteurs de la filière le niveau potentiel de la production, à un instant t. Ces publications remontent au moins à 1990 » rapporte l’Agreste.

L'Agreste répond aux critiques sur ses prévisions de vendanges

Les services de la statistique du ministère de l’Agriculture publient chaque été les premières estimations de récolte du vignoble français. Et essuient des récriminations, malgré des pronostics performants expliquent ces services. (...)
Vendredi 03 août 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de rot brun

À l'heure des derniers traitements, attention aux délais d'avant vendange

Les vendanges s’annonçant précoces, les viticulteurs doivent poursuivre la protection en veillant toutefois aux délais d'avant récolte. Car le mildiou continue de sortir sur les jeunes feuilles. Sur grappes, les attaques se stabilisent, mais du rot brun est encore visible. (...)
Vendredi 03 août 2018 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Au-delà de la santé économique de la filière, le salon Vinitech va appuyer le succès annoncé de sa prochaine édition sur la richesse de son contenu explique Delphine Demade. Dont la programmation actuelle aligne 65 conférences.

Le salon Vinitech témoigne de la bonne santé de la filière vin

À une centaine de jours du prochain rendez-vous technique bordelais, les réservations en hausse confirment la résilience du vignoble et de ses fournisseurs de matériels et équipements. (...)
Jeudi 02 août 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de mildiou

Belchim présente sa nouvelle arme antimildiou

Cet été, la société Belchim a reçu les distributeurs sur ses six plateformes d’essai. L’occasion pour la firme de présenter ses nouveautés pour la campagne 2019, notamment son nouvel antimildiou à base de valifénalate, d’hydroxyde de cuivre et d’oxychlorure. (...)
Vendredi 27 juillet 2018 - Conjoncture par Sharon Nagel   
Les vendanges dans la région de la Mancha seront plus tardives que l’an dernier

Avec une belle récolte, les vins espagnols prêts à revenir dans le marché

La France a ouvert le bal des prévisions de récolte la semaine dernière, mais qu’en est-il des autres pays producteurs européens ? Aucun chiffre officiel pour l’instant mais quelques indications quant aux attentes en matière de qualité et de quantité. Premier tour d’horizon avec l’Espagne. (...)
Mardi 24 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« En 15 ans, 2018 sera la cinquième vendange commençant au mois d’août » précise le CIVC.

Le rendement maintenu à 10 800 kg/ha en Champagne

Épargné par le mildiou et peu touché par la grêle, le millésime champenois s’annonce généreux selon l’interprofession. Qui va jusqu’à espérer une reconstitution des réserves. (...)
Lundi 23 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Après une production viticole 2017 sévèrement affectée par le gel puis parla sécheresse, les conditions sont réunies au 13 juillet pour atteindre dans de nombreuses régions le plein potentiel viticole » annonce l’Agreste.

La France récolterait 46,8 millions hl de vin en 2018

À l’heure de la véraison, le potentiel de production hexagonal s’annonce généreux. Ayant échappé au gel et devant éviter la sécheresse qui ont amputé la récolte 2017. (...)
Mardi 24 juillet 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Jean-Luc Dedieu, le chef marché vigne chez Bayer présente l'OAD Movida

Bayer expérimente la réduction des doses

Bayer s’engage dans la réduction de dose. La firme a ainsi présenté le 19 juillet un outil capable de définir la dose optimale en fonction du volume de végétation et du risque maladie. Elle a également présenté deux produits de biocontrôle qu’elle devrait lancer prochainement. (...)
Lundi 23 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
De gauche à droite, les cépages rouges Rebelia et Reclia, ainsi que le cépage blanc Recybel.

Trois cépages résistants dédiés aux jus de raisin

En phase finale de demande d’inscription, trois nouveaux cépages résistants au mildiou et à l’oïdium doivent participer à la construction d’une filière dédiée à la production de jus de raisin. (...)
Mercredi 18 juillet 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Les conséquences de ces épisodes sont dramatiques pour les propriétés touchées, certaines d’entre elles ayant déjà subi de très importantes pertes lors du gel de 2017 » souligne Allan Sichel ce 16 juillet, à Bordeaux.

À Bordeaux on relativise la grêle, mais on s’inquiète du mildiou

Malgré quatre orages de grêle ce millésime, le vignoble girondin affirme sa confiance dans son potentiel de production. Du moins si la pression cryptogamique le permet, et qu'aucun aléas climatique supplémentaire n'intervient. (...)
Lundi 16 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Appel aux archivistes de la recherche viticole : les photographies du docteur Alain Bouquet manquent cruellement (d’où cette case de BD).

« Le plus bel hommage à Alain Bouquet serait de libérer ses obtentions »

Alors que le défunt « père des cépages résistants » de l’INRA va être célébré lors d’un congrès de généticiens à Bordeaux, d’anciens collègues ont du mal à digérer une opération latente de réécriture de l’histoire. (...)
Jeudi 12 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Nous avons un gros chantier à mener pour trouver les voies permettant une réduction de l'utilisation du cuivre sur les productions de tomates et les productions viticoles notamment » reconnaît Stéphane Travert, ce 3 juillet au Sénat.

La France prend la défense du cuivre… à 4 kg/ha

Interpellé par deux sénateurs viticoles, le ministre de l’Agriculture s’est clairement positionné pour la réhomologation européenne du cuivre, et le maintien d’un principe de lissage. (...)
Jeudi 12 juillet 2018 - Politique par Christelle Stef   
Le contrat de solution comprend 36 fiches

Le contrat de solutions en marche

40 organisations agricoles ont présenté ce 11 juillet à Paris, leur premier contrat de solutions pour réduire les produits phytosanitaires. (...)
Mercredi 11 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Entre Thomas Montagne (à gauche) et Sylvie Dulong (à droite), la députée européenne Angélique Delahaye posait la question du modèle agricole européen au-delà de l’interdiction du cuivre.

Il faut toujours sauver le cuivre à Bruxelles

Retours de terrain et manques d’alternatives doivent conduire les Etats membres à peser sur les propositions de la Commission Européenne pour la réhomologation du cuivre. (...)
Lundi 09 juillet 2018 - Viticulture par Christophe Reibel   
L'essai a constitué en la pulvérisation d'un mélange d’eau et de fluorescéine, un colorant inoffensif mais extrêmement puissant qui se révèle d’un vert pâle mais brillant lorsqu’on l’éclaire d’une lumière ultraviolette.

La pulvérisation au révélateur nocturne

La pulvérisation nocturne de bouillie fluorescente permet de visualiser la qualité des traitements. Les démonstrations se multiplient. Reportage en Alsace le 28 juin dernier. (...)
Jeudi 05 juillet 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Des grêlons de 4 cm de diamètre, sans pluie, se sont abattus pendant une vingtaine de minutes sur le vignoble du Limouxin et de la Malepère où les dégâts sont considérables.

Dramatique épisode de grêle dans l’ouest audois

Un violent orage de grêle a fait de gros dégâts dans le vignoble de l’ouest audois, déjà lourdement frappé par les aléas climatiques au cours des cinq dernières années. (...)
Mercredi 04 juillet 2018 - Viticulture par Claire Furet-Gavallet   
Analyses pétiolaires à la SRDV

Des niveaux bas de calcium, fer et potassium pour la vigne

Le résultat des équipes Frayssinet et de la SRDV sont clairs : il faut prévenir le déficit en calcium, fer et potassium de la vigne. (...)
Lundi 02 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les premiers panneaux d’information des traitements alternatifs contre la cicadelle verte viennent d’être présentés au château Olivier (à Léognan).

Agri Synergie joue la transparence des traitements aux riverains

Pour apaiser les tensions entre les vignerons et leurs voisins, le fournisseur de biocontrôle fournit désormais des panneaux explicatifs pour les informer de l’innocuité des produits utilisés contre la cicadelle verte. (...)
Mardi 19 juin 2018 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
Exemple de confusion sexuelle avec Jean-Luc Galliath, vigneron sur 10 hectares à Bergholtz (Haut-Rhin).

À l'essai, la confusion sexuelle subventionnée en Alsace

Cette année, plus de 100 hectares supplémentaires de vignes alsaciennes ont été confusés. Une soixantaine de viticulteurs a mené ce chantier collectif de passage à la lutte biologique. Un transfert rendu possible grâce à une subvention octroyée en 2018, à titre expérimental. (...)
Lundi 18 juin 2018 - Politique par James Huet   
Vins IGP en congrès le 15 juin Golf-Hôtel de Barbaroux dans le Var

Les vins IGP veulent innover à tout prix

Pour s’adapter au changement climatique et à la pression environnementale, la confédération des vins à Indication Géographique Protégée de France demande aux pouvoirs publics de pouvoir adopter de nouveaux cépages sans complications quant à la justification du lien à l’origine. (...)
Lundi 18 juin 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Les précipitations régulières au moment de la floraison empêchent les capuchons floraux de se décoller

Des dégâts de coulure dans le sud-Var

Passée la floraison, des dégâts de coulure sont observés depuis quelques semaines, et s’intensifient au fur et à mesure que la nouaison progresse. Pour le moment, seuls les secteurs les plus précoces sont donc concernés. (...)
Vendredi 15 juin 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Symptômes d'attaque de mildiou

La situation s'aggrave dans tout le vignoble

Les pluies incessantes continuent de favoriser le mildiou. Les cycles s’enchaînent. Les symptômes continuent de progresser, notamment dans les parcelles où il y a eu des défauts de protection. Les bios sont mis à rude épreuve. (...)
Lundi 18 juin 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Devant être produit industriellement en 2019, le robot TED devrait afficher un prix plus accessible que les 80 000 € de son prototype actuel.

Hennessy passe au crible les dernières innovations viticoles

Décuplant ses investissements de R&D, la première maison de Cognac suit toutes les pistes de la viticulture de précision de demain, afin de filtrer celles fiables et de les conseiller à ses apporteurs. (...)
Lundi 11 juin 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Aujourd’hui, même ceux qui ont blindé leurs traitements n’ont pas une parcelle sans dégâts » souligne Vincent Pugibet.

« Là où il y a des cépages résistants, on dort sur nos deux oreilles ! »

C’est la question qui anime cette floraison : comment les nouvelles vignes résistantes aux maladies cryptogamiques réagissent-elles face à l’exceptionnelle pression du printemps 2018 ? (...)
Vendredi 08 juin 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de mildiou sur feuille

L'explosion du mildiou provoque déjà des pertes de récolte

Le risque de mildiou est exceptionnel sur l’ensemble du Languedoc-Roussillon. Certaines parcelles accusent d’ores et déjà des pertes de récolte. Le parasite est également virulent sur la façade atlantique. (...)
Mercredi 06 juin 2018 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
Attaque de mildiou sur feuille

Attaque virulente de mildiou dans le Gard

Dans le Gard, de nombreux viticulteurs se sont fait surprendre par une attaque foudroyante de mildiou. Une déveine pas vue depuis 2008. (...)
Lundi 04 juin 2018 - Viticulture par Frédérique Ehrhard   
Même si l'IFV n'a jamais pu prouver l'efficacité de l'eau adoucie, des vignerons s'équipent de matériel pour adoucir la bouillie et réduisent les doses de produits phytosanitaires.

Quand l’eau adoucit les traitements

Des vignerons s'équipent de stations corrigeant la dureté et le pH de l'eau utilisée pour améliorer la stabilité et l’efficacité de leurs bouillies. De façon à en utiliser moins. (...)
Mercredi 30 mai 2018 - Viticulture par Claude-Hélène Yvard   
En Gironde, « on est sur 7100 ha impactés dont 3400 ha à plus de 80 % », précise Hervé Grandeau, président de la Fédération des grands vins de Bordeaux.

Premier bilan de la grêle du 26 mai à Bordeaux

Suite à l’épisode de grêle du 26 mai, une réunion de crise était organisée mardi à Saint-Christoly de Blaye. L’occasion de faire un état des lieux des dégâts et d’évoquer les premières mesures à prendre. (...)
Vendredi 01 juin 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
La saule est inscrit comme substance de base au niveau européen mais pas encore sur le cahier des charges de l'AB

La tisane d’osier pas encore autorisée dans le cahier des charges

La tisane d’osier n’est pas inscrite au cahier des charges de l’agriculture bio. La société Biovitis qui en commercialise s’en alarme. (...)
Lundi 28 mai 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Symptôme de mildiou sur feuille, sur la face et au dos

La pression monte fort en Languedoc et Provence

Depuis fin avril, la situation s'est dégradée et la pression mildiou devenue importante en Languedoc et Provence. Or, le stade de la floraison approche, quand il n'est pas déjà là, rajoutant une pression supplémentaire pour les viticulteurs. (...)
Vendredi 25 mai 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
A Sancerre la sortie de grappes est très belle

Une sortie de grappes généreuse

Dans beaucoup de vignobles, la sortie de grappes est généreuse. Si la floraison se passe bien, le potentiel sera élevé. (...)
Mardi 22 mai 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Les amibes sont des micro-organismes unicellulaires ; la souche « Willaertia magna C2c Maky » pourrait ainsi être utilisée à terme comme produit de traitement contre le mildiou de la vigne

Sur la piste d'une amibe pour lutter contre le mildiou

L'entreprise lyonnaise Amoéba conduit actuellement des expérimentations sur un amibe pour lutter contre le mildiou ; les premiers résultats obtenus en serre seraient très bons, notamment par rapport aux produits de biocontrôle déjà sur le marché. (...)
Mardi 15 mai 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Base de toute réflexion de traitement, l’observation sur ses parcelles de symptômes doit reposer sur une centaine de feuilles ou de grappes, choisies au hasard.

Les 10 commandements de l'opérateur phyto idéal

Alors que les risques de première contamination au mildiou (et au black-rot) augmentent avec les actuelles dégradations pluvieuses et que les vignes sont, dans l’ensemble, désormais réceptives à l’oïdium, l’IFV donne l’occasion de réviser les bonnes pratiques de traitement du vignoble. (...)
Vendredi 04 mai 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Damien Lenglet, responsable marketing fongicide vigne et biocontrôle.

Syngenta s’investit dans la promotion du biocontrôle

La firme continue de développer ses solutions de biocontrôle. Pour ça, elle a développé plusieurs outils pour les promouvoir auprès des viticulteurs. (...)
Mercredi 02 mai 2018 - Viticulture par Aude Lutun/ MIS   
Photo d'illustration de dégâts de grêle.

Grêle sur la frange Sud-Ouest du Vitryat [Actualisé]

Le dimanche 29 avril, de violents orages ont éclaté dans le Vitryat en Champagne. (...)
Lundi 30 avril 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Variété Bouquet 3160-11-3N

Objectif 100 hectares de cépages résistants en 2022

Le Midi a déjà planté 10 à 12 hectares de cépages résistants au mildiou et à l’oïdium dans le cadre du dispositif expérimental Oscar Oc. L’objectif est d’arriver à une centaine d’hectares d’ici 3 à 4 ans. (...)
Mercredi 25 avril 2018 - Viticulture par Ingrid Proust   
Outre la réduction des herbicides, les vignerons Terra Vitis travaillent aussi sur le développement de la biodiversité, avec des nichoirs à mésanges et des gîtes à chauve-souris, qu’ils achètent en commande groupée.

Terra Vitis interdit le désherbage chimique total et compte interdire les CMR

Le cahier des charges de Terra Vitis impose désormais aux vignerons adhérents d’avoir une surface minimale de sol sans herbicides et de calculer leur IFT. La Fédération de viticulture durable envisage aussi d’interdire les produits CMR en 2019. (...)
Vendredi 13 avril 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Les conditions pluvieuses sont favorables à la maturation des oeufs d'hiver de mildiou

La crainte d’une forte pression de mildiou

Dans le bordelais, les conditions humides ont favorisé une maturation précoce des oeufs d’hiver de mildiou. Mais dans la plupart des parcelles, la vigne n’est pas encore réceptive aux contaminations. Les techniciens demandent néanmoins aux viticulteurs d’être vigilants et de bien surveiller les stades de la vigne (...)
Mardi 03 avril 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Véritable serpent de mer, les menaces sur le cuivre existent depuis 2008. L’EFSA propose alors une dose de 4,5 kg/ha.an sans lissage. Cette même année, l’ANSES évoque 4 kg/ha.an sans lissage.

Le vignoble bio (mais pas que) suspendu à la réautorisation du cuivre

En 2018, les risques sont nombreux pour les traitements au cuivre, entre la réapprobation de la substance active au niveau européen et la fixation des modalités nationales d’utilisation. La filière vin demande à la France de se positionner pour peser. (...)
Jeudi 29 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pesant sur le moral des tailleurs, les pluies hivernales empêchent souvent le passage des broyeurs sur les sarments coupés.

Les pluies gorgent les sols et retardent les travaux viticoles

N’arrêtant pas depuis décembre, les précipitations suspendent les travaux viticoles. Le problème est de taille, alors que les premiers bourgeons apparaissent. Et que la pression sanitaire pourrait être précoce. (...)
Mercredi 21 mars 2018 - Matériel et équipement par Juliette Cassagnes   
Les modèles de pulvérisateurs à panneaux récupérateurs testés par l'Irstea et l'IFV

Les bons résultats des pulvés à panneaux récupérateurs

L'Irstea et l'IFV ont procédé en 2016 et 2017 à différentes expérimentations sur des « pulvés » à panneaux récupérateurs. Les résultats, présentés lors du Cietap 2018*, montrent notamment qu'une vitesse d'avancement accrue n'empêche pas une bonne qualité de pulvérisation. (...)
Jeudi 15 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
À noter que la biodynamie est pour l’instant une alternative exclue par Angélus, qui préfère maîtriser la bio.

Angélus se donne le temps de la conversion bio

Du premier au troisième vin, toute la production du grand cru classé est amenée à respecter le cahier des charges biologique. Dans trois ou cinq ans, selon la facilité de mise en place. (...)
Mardi 27 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Basé à Nîmes, le laboratoire Phytocontrol, qui a réalisé ces analyses, n’a pas souhaité répondre aux sollicitations de Vitisphere.

Que nous disent, vraiment, les résidus phytos du vin de Bernard Farges ?

Il y a un mois, Vitisphere donnait écho aux attaques de militants antiphytos sur une analyse d’un vin de la figure vigneronne de « la réduction, voire la sortie, des phytos ». Explication de ces données restées, jusque-là, trop brutes. (...)
Mardi 20 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les cépages Bouquet ont la particularité de puiser leurs résistances auprès de Muscadinia rotundifolia. Mais ils ont une proximité génétique avec Vitis vinifera de 95 à 99,7 % » pointe Hernan Ojeda.

Les vignes Bouquet, "seuls cépages résistants adaptés au climat méditerranéen"

À l'occasion d’une rare dégustation des vins de cépages obtenus par le défunt Alain Bouquet, retour sur les potentialités de ces nouvelles variétés dans le contexte méridional. (...)
Jeudi 15 février 2018 - Marketing par Colette Goinère   
La marque 'Bon' du Château Grinou est élaborée à partir de cépages résistants.

Le "Bon" vin de cépages résistants

Château Grinou lance sa marque « Bon », de vins de cépages résistants au mildiou et à l‘oïdium. Deux vins qui reçoivent un bon accueil. (...)
Lundi 12 février 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Exemple de symptômes de mildiou.

Le point sur les résistances des maladies de la vigne en 2018

C’est une tradition en début d’année. La note technique commune gestion de la résistance 2018 des maladies de la vigne vient de paraître. N’introduisant pas de changements par rapport à celle de l’an passé, en voici les principaux enseignements. (...)
Jeudi 08 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« À Bordeaux, les dernières grosses attaques de botrytis remontent à 2013, la pression est plus faible depuis » reconnaît Nicolas Aveline, ce 31 janvier au lycée viticole de Blanquefort.

Les résultats irréguliers du biocontrôle contre la pourriture grise

L’essai bordelais de 16 candidats alternatifs au traitement du Botrytis a démontré la difficulté de stabiliser les résultats, qui fluctuent selon les millésimes. (...)
Mardi 06 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
85 plants greffés seront plantés en 2018, puis 86 en 2019.

171 pépins candidats au titre de cépage bordelais résistant

Point d’étape dans le programme de création de vignes résistantes aux maladies cryptogamiques, tout en présentant des attributs bordelais et anticipant le changement climatique. (...)
Mercredi 31 janvier 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le premier produit viticole de Jouffray-Drillaud, Messager, est actuellement utilisé sur 30 000 hectares de vignes.

Jouffray-Drillaud remporte 150 000 € pour développer deux biocontrôles viticoles

Le fournisseur vendéen se donne jusqu’en 2020 pour développer un stimulateur de défense naturelle et un biofongicide spécifiques à la vigne afin de réduire les traitements conventionnels. (...)
Lundi 22 janvier 2018 - Opinions par Marion Sepeau Ivaldi   
Olivier Humbrecht, président de Biodyvin : 'Sur le dossier du cuivre, je pense qu’il faut bien prendre en compte le fait que toutes les alternatives sont pires d’un point de vue environnemental.'

« Nous allons soutenir les recherches sur le cuivre »

Le président de Biodyvin, certification biodynamique, donne son regard sur le dossier du cuivre et ce que compte faire son association en la matière, le grand dossier du moment pour tous les viticulteurs bios. (...)
Jeudi 18 janvier 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
En attendant le déploiement des cépages résistants au mildiou, l'INRA indique que 'la réduction des doses de cuivre employées serait le principal levier'.

Pas facile de se passer de cuivre pour les vignes bio

Dans l'immédiat il n'est pas possible de se passer de cuivre répond une expertise collective scientifique. En revanche, une réduction drastique des doses de près de 50 % est possible. (...)
Mercredi 03 janvier 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Des essais ont également été conduits à Bordeaux, mais à une échelle plus réduite (sur des parcelles du château Dauzac et des vignerons de Tutiac).

Les algues seront-elles un médicament pour la vigne ?

Après des essais concluants en labo, la start-up Immunrise voit ses extraits d’algues passer avec succès l’épreuve des premiers tests en plein champ. Encore peu significative, cette expérience est à conforter en 2018 sur plusieurs parcelles. (...)
Jeudi 21 décembre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Vigne traitée avec du cuivre

Certis lance un cuivre de nouvelle génération

La société Certis vient d’obtenir l’homologation de Kobber, un nouveau produit à base de cuivre pour lutter contre le mildiou. Sa particularité : il associe l’oxyde cuivreux à de l’oxyde de zinc. Selon la firme, cette formulation renforce l’efficacité du produit. (...)
Jeudi 21 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Présentés lors du dernier Sitevi par l’IFV, les vinifications 2017 de Resdur1 ont confirmé le potentiel de ces cépages en assemblage.

Classement des premiers cépages français résistants à l’oïdium et au mildiou

Baptisés Artaban, Floréal, Vidocq et Voltis, ces nouvelles variétés de vignes tolérantes aux maladies cryptogamiques viennent de recevoir l'aval du CTPS. Reste encore à obtenir la signature du ministre de l'Agriculture. (...)
Mercredi 20 décembre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Symptômes de mildiou sur grappe (rot brun)

BASF lance Roméo contre le mildiou et l'oïdium

BASF vient d’obtenir l’homologation de Roméo, un produit de biocontrôle pour lutter contre le mildiou et l’oïdium. (...)
Mercredi 27 décembre 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   

Le Soreli livre ses premiers secrets

Cépage blanc résistant de la société italienne VCR, le Soreli est cultivé par Patrick et son fils Julien Henry. Retours agronomiques et organoleptiques. (...)
Jeudi 14 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Vu cette campagne au château des Belles Filles : un cep de vigne au début d’une attaque d’oïdium (à gauche), juste avant un traitement de Viti Essentia. Huit jours après, le résultat contenu, les champignons ayant séché sur les feuilles et grappes.

La promesse d’un purin d’ortie amélioré : en finir avec l’oïdium, contrôler le mildiou

Dans la famille émergente des produits de biocontrôle alternatif, Viti Essentia fait bande à part. N’ayant pas été testé préalablement in vitro, en laboratoire, mais ayant fait ses preuves à grande échelle, dans un domaine de Bergerac. (...)
Jeudi 07 décembre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Nicolas Kerfant, le président de l'UIPP et Eugénia Pommaret, la directrice de l'UIPP

Les industriels veulent renouer le dialogue avec les citoyens

L’UIPP s’inquiète du contexte médiatique et politique. Selon l’association des industriels de la phytopharmacie, aujourd’hui il n’est pas possible de se passer des produits de protection des plantes. (...)
Lundi 11 décembre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Grâce à ce boîtier, les travailleurs peuvent communiquer en direct leurs observations au viticulteur

VisioGreen facilite le suivi phytosanitaire

La société VisioGreen agriculture a développé un outil qui permet aux travailleurs de remonter en direct au viticulteur, différentes informations (présence de maladies, ravageurs, tâches effectuées…) (...)
Lundi 04 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le concept de Viti-Tunnel est aussi inspiré des cultures maraîchères : « je connais un exploitant qui a d’une part des tomates de plein champ, qu’il traite toute la saison contre le mildiou, et de l’autre des tomates sous serre, qui n’ont jamais besoin d’être traitées » commente Patrick Delmarre.

Un tunnel protégeant les vignes des pluies, et des maladies, à l'essai en 2018

Dix propriétés bordelaises vont tester sur les campagnes 2018 et 2019 une barrière physique pour prévenir le développement du mildiou, de l’oïdium, du black-rot et de l’excoriose. (...)
Lundi 04 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les cépages retenus présentant une importante diversité phénotypique dans leurs précocités, rendements… De gauche à droite les obtentions 09338-016, 09314-102, 09331-047, 07355-075 et 09356-23.

Cinq cépages résistants à la maladie de Pierce commercialisés en 2020

Alors la maladie de quarantaine a été identifiée dans le vignoble des Baléares, les chercheurs américains finissent de tester de nouveaux cultivars présentant un gène de résistance et des profils organoleptiques intéressants. (...)
Jeudi 30 novembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Artaban, Floréal, Vidoc et Voltis : « nous sommes attachés à ce qu’il n’y ait pas de confusion sur les noms de cépage » glisse Jean-Pierre Van Ruyskenvelde.

Les Resdur1 résistent aussi à l’épreuve de la dégustation

Présentes sur le salon Sitevi, les vinifications 2017 de variétés résistantes obtenues par l’INRA et l’IFV semblent prêtes à intégrer des assemblages de vins de cépages. (...)
Mercredi 29 novembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Devant être visitables par les vignerons intéressés par les nouvelles variétés résistantes au mildiou et à l’oïdium, les parcelles du réseau sont encore à déterminer.

Encore de la friture sur le réseau de déploiement en Occitanie

La mise à disposition des cépages résistants aux maladies cryptogamiques dans le vignoble du Midi n’est pas encore finalisée pour 2018. (...)
Vendredi 10 novembre 2017 - Entreprises par Bertrand Collard   
De gauche à droite : Philippe Bandiera, directeur marketing, Anne Sophie Laurent-Legal, chef de marché fongicides céréales, Didier Bruxelles, chef de marché herbicide maïs, Muriel Maes, chef de marché vigne arbo et François-Xavier Bauer, responsable agriculture durable de Syngenta.

Bon démarrage du biocontrôle chez Syngenta

Selon Syngenta, les premiers utilisateurs de Bastid/Blason sont satisfaits de ce nouveau produit de biocontrôle et prêts à le réutiliser. (...)
Lundi 30 octobre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Signe de la précocité du millésime 2017, le CRINAO d’Alsace a fixé le début des vendanges de l’AOC Crémant d’Alsace au 24 août, quand les Vendanges Tardives ont pu débuter dès le 13 septembre.

La plus petite vendange alsacienne des 33 dernières années

Réduites par le gel printanier et hâtées par l’humidité automnale, les vendanges alsaciennes sont en repli de 26 % cette année. (...)
Jeudi 12 octobre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Tâche de black-rot sur feuille.

Le folpel homologué contre le black-rot

Adama vient d’obtenir l’homologation pour lutter contre le black-rot de trois produits à base de folpel. Ces derniers s’avèrent aussi efficaces que le mancozèbe car celui-ci a vu sa dose homologuée divisée par deux. (...)
Mardi 10 octobre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Interdire ces noms est une attitude contraire aux discours anti-pesticides et aux principes d’harmonisation européenne du nouveau gouvernement » martèle Vincent Pugibet.

Piwi France attaque les interdictions d’étiquetage français

L’association de défense des vignes tolérantes aux maladies cryptogamiques a posé un recours devant le Conseil d’État pour autoriser l’étiquetage du cabernet blanc et du cabernet cortis. (...)
Vendredi 06 octobre 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de mildiou

BASF lance Futura

BASF lance sur le marché un nouveau fongicide associant le dithianon au phosphonate de potassium : Futura. Il est homologué contre le mildiou, le black-rot et l’excoriose. La firme a également dans les tuyaux deux produits de biocontrôle. (...)
Jeudi 28 septembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Depuis deux ans nous sommes vus à Bordeaux comme les ayatollahs du bio, les Khmers verts… Mais nos demandes sont concrètes et réalistes » pointe Valérie Murat, ce 27 septembre à l’Utopia.

Sans CMR, c'est possible !

S’appuyant sur la faisabilité de traitements sans CMR, les associations anti-pesticides appellent la filière à soutenir une substitution d’ampleur, pour mieux paver le chemin au bio. (...)
Mercredi 27 septembre 2017 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Les variétés Resdur endossent de nouveaux noms, choisis par une commission spéciale.

Découvrez les noms des variétés résistantes Resdur

L’Inra a fait appel à une commission de professionnels pour choisir les noms de ses premières variétés Resdur. (...)
Lundi 25 septembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Après l'attaque de mildiou de la fin juillet, comparaison entre les feuillages traités avec ImmunRise (à gauche) et le témoin non traité (à droite).

Premiers essais concluants au vignoble

Les extraits d’algues de la start-up bordelaise Immunrise ont passé avec succès l’épreuve d’un test en plein champ. Encore limitée, cette expérience est à conforter en 2018 sur plusieurs parcelles en France. (...)
Vendredi 22 septembre 2017 - Matériel et équipement par Bertrand Collard   
Alexandre Prévault sur son tracteur électrique à Tech et Bio

Les surprises de Tech et Bio

Une toute jeune société a présenté le premier tracteur interligne électrique. Une autre start up industrielle a dévoilé un paillage écolo. Et on a assisté aux prémices du retour des traitements d'hiver à Tech et bio, les 20 et 21 septembre. (...)
Mercredi 13 septembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Génétiquement ces plants sont à 50 % composés de gènes d'ugni blanc, mais ils n'en ont pas du tout le type » commente Joseph Stoll (responsable du pôle vignoble de la Station Viticole), dans les vignes de la Fondation Fougerat (parcelle de Graves, en Petite Champagne).

4 cépages résistants pour remplacer l’ugni blanc

Faisant la démonstration de sa viticulture durable, l'interprofession charentaise dévoile les ramifications de son programme d'obtention de nouveaux cépages, alliant spécificités à la production d'eau-de-vie et résistance au mildiou et à l'oïdium. (...)
Mardi 05 septembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Témoignant d’un palier de maturité, les crémants de Loire ont vu leurs cours se stabiliser à 184 €/hl quand leurs volumes se repliaient à 42 000 hl (-10 %).

Le Val de Loire à l’épreuve de la hausse des cours

Conséquences mécaniques de la petite récolte 2016, le repli des échanges en vrac et la hausse des cours sont particulièrement visibles sur les blanc. Et notamment en Muscadet, tandis que les rosés et crémants sont stabilités. (...)
Vendredi 25 août 2017 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Arnaud Delaherche, docteur en microbiologie appliquée à l’œnologie : 'L’objectif de ce pôle est de proposer différentes thématiques de recherche qui présentent un intérêt au niveau régional et de trouver les partenaires de recherche avec qui nous pouvons les mettre en œuvre'.

Les Vignobles Bernard Magrez, ferments d’innovation

Créé il y a tout juste 4 mois, le pôle scientifique des Vignobles Bernard Magrez se veut initiateur et fédérateur de programmes de recherche dont les bénéficies profiteraient à l’ensemble de la région. (...)
Jeudi 06 juillet 2017 - Viticulture par Aude Lutun   
Vincent Perrin, directeur du Comité Champagne, appelle à la mobilisation pour diminuer l’usage des intrants. Point positif souligné, la Champagne n’utilise pratiquement plus d’insecticides.

Mobilisation générale pour la qualité de l’eau

L’interprofession continue d’accompagner la filière à diminuer l’usage des intrants pour que tous les captages d’eau retrouvent un niveau conforme. (...)
Lundi 03 juillet 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Le programme 'Investissements d'avenir' a été lancé par le gouvernement pour aider les entreprises en finançant leurs projets les plus innovants

15 projets innovants pour la viticulture

FranceAgriMer a récemment communiqué la liste des 56 projets agricoles retenus dans le cadre du "Programme d'investissements d'avenir". 15 programmes innovants concernent la viticulture. (...)
Lundi 03 juillet 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   

Pas d’alternative miracle aux insecticides

Qu’il s’agisse de confusion sexuelle, de talc ou de trichogrammes, les options remplaçant la chimie à la vigne comportent toujours des limites à connaître pour maximiser la protection contre les vers de la grappe ou la cicadelle verte. (...)
Lundi 15 mai 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Plasmopara viticola est l'agent du mildiou de la vigne. On pensait qu'il était seul. En fait, non.

Cinq espèces identifiées aux États-Unis !

Il n'existe pas une, mais cinq espèces de mildiou en Amérique du Nord, dont deux qui parasitent les cépages cultivés. Pour l'heure, une seule a été introduite en Europe. (...)
Mardi 18 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Présent au Canada, le Vidal Blanc a déjà été distillé à titre expérimental à Cognac, donnant des résultats convenables selon la Station Viticole du BNIC.

Vidal 256, le cépage idéal pour attendre la diffusion des variétés résistantes

Bénéficiant d’une résistance partielle au mildiou, cette variété permet d’envisager une plantation transitoire, avec une plantation le temps d’obtenir des cépages plus adaptés aux enjeux du changement climatique. (...)
Mercredi 05 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Mis en ligne fin mars sur le site de l’Assemblée Nationale, ce rapport a nécessité quinze mois pour réaliser l’audition de 200 experts.

Un avis parlementaire milite pour des classements immédiats

Préconisant un classement immédiat des variétés obtenues par Alain Bouquet, un rapport parlementaire bouscule les précautions de l’INRA, pour ne pas priver la filière d’une opportunité. (...)
Lundi 03 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Globalement, le vignoble suisse représente 15 000 hectares de vignes.

La production suisse fait un bond de 24 %

Après la très petite récolte 2015, le vignoble helvétique renoue avec une production « moyennement abondante », malgré la pression cryptogamique du printemps et des insectes en été. (...)
Jeudi 09 février 2017 - Viticulture par Bertrand Collard   
L'équipe dirigeante de Certis France (de gauche à droite) : Fabrice Buet, directeur marketing, Agnès Gauliard, responsable marketing et communication, Thomas Salmon, directeur commercial, Ronan Goff, directeur général, Gilles Rouas, directeur du développement et Jacques Hervalant, responsable des traitements de semence.

Certis lance un produit de biocontrôle

Cette entreprise vient d’obtenir l’homologation d’Amylo-X, un antibotrytis dont le principe actif est une bactérie et qui viendra renforcer les programmes classiques. (...)
Jeudi 12 janvier 2017 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Emmanuel Sala est directeur technique du Château de Pommard depuis 2007

La totalité du vignoble du Château de Pommard conduit en biodynamie dès 2017

Après une « année-test » 2016 positive malgré le mildiou, le Château de Pommard (Côte d'Or) a décidé de basculer l'intégralité de sa surface viticole, soit 22 hectares, en biodynamie. (...)
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