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Retrouvez tous les articles : Mildiou
Jeudi 05 décembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La revendication sur l’étiquette d’une parenté se rattachant à un nom connu des consommateurs (cabernet, merlot…) permettrait d’accélérer la diffusion des nouvelles variétés résistantes sans tromper le consommateur pour leurs partisans.

L’OIV ne veut pas de noms de cépages existants pour les hybrides résistants

Une résolution de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin conseille d’éviter tout risque de confusion du consommateur. Ce qui doit encore se traduire dans le droit européen. (...)
Mardi 03 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Pour la campagne 2020, UV Boosting commercialise une présérie d’applicateurs qui traitent deux demi-rangs adjacents

Les UV bons pour protéger la vigne

Une société a mis au point un procédé qui utilise les UV pour les doses d’anti-mildiou et d’anti-oïdium. Les essais 2019 confirment l'efficacité de ce traitement. (...)
Mercredi 04 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Syngenta lance un nouveau cuivre qui cible le mildiou et le black-rot

Syngenta élargit sa gamme de produits autorisés en bio

La firme lance un nouveau cuivre qui associe l’hydroxyde et l’oxychlorure de cuivre, ainsi qu’un produit à base de Bacillus amyloliquefaciens. Le premier vise le mildiou et le black-rot. Le second l’oïdium et le botrytis. (...)
Mardi 03 décembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Stéphane Poggi de Felco et Thierry Berger de Soufflet vigne (à droite) ont signé un contrat de collaboration et de distribution exclusive en France de l’application Digivitis

Soufflet Vigne lance la plateforme digitale Vitivalor

Soufflet Vigne a lancé lors du Sitevi sa plateforme digitale Vitivalor. Celle-ci intègre en exclusivité l’application Digivitis de Felco (...)
Jeudi 28 novembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
L’attrait des cépages résistants ne se dément pas, se posant en réponse d’avenir aux défis environnementaux actuels.

Les commandes de vignes résistantes toujours sur liste d’attente

Faisant bruire les allées du salon Sitevi, la demande vigneronne pour les nouvelles variétés françaises et étrangères reste forte. Et supérieure à l’offre actuellement disponible. (...)
Mercredi 27 novembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Piloté par l’INRA, ce programme d’obtention variétale pourra bénéficier des expérimentations réalisées dans d’autres régions viticoles (Bordeaux, Champagne, Cognac…).

Les vins de Provence rêvent de leurs cépages résistants pour 2028

Le processus de création variétale adapté aux spécificités de la filière des vins rosés se poursuit, et pourrait connaître un coup d’accélérateur. (...)
Vendredi 22 novembre 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Cyriaque Rozier dans sa parcelle d'Assyrtico plantée près du Pic Saint Loup.

Assyrtico et Malvoisie d’Istrie testée au Château La Roque

Pour s’adapter au réchauffement climatique, le Château La Roque introduit deux variétés étrangères dans son encépagement : l’Assyrtico et la Malvoisie d’Istrie, vinifiés pour la première fois cette année. Elles semblent bien s’acclimater. (...)
Mercredi 20 novembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Selon Certis, Kocide Flow à un fort pouvoir couvrant

Un nouveau cuivre chez Certis

Certis lance Kocide Flow, un cuivre qui contient 300 g/l d’hydroxyde de cuivre formulé sous forme liquide. Il est homologué contre le mildiou de la vigne à la dose de 2,5 l/ha. (...)
Vendredi 15 novembre 2019 - Entreprises par Christelle Stef   
Equipe Phyteurop. La firme veut doubler son chiffre d'affaire sur les marché vigne dans les cinq ans à venir

Phyteurop ambitionne d’être dans le top 5

La vigne est un secteur clé pour Phyteurop. La firme envisage de doubler son chiffre d’affaires sur ce marché grâce au lancement de plusieurs nouveautés fongicides. (...)
Lundi 04 novembre 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« Disons-le et répétons-le : aucun professionnel [français] ne peut se prévaloir d’utiliser cette appellation. Le poids de la vérité doit dominer l’intox d’argumentaires commerciaux » martèle implacablement David Amblevert

Pourquoi la pépinière française veut rapidement des plants de vigne bio

Se heurtant à des impasses techniques et des débats réglementaires, le développement d'une offre de bois et plants de vignes certifiés en France voit sa nécessité renforcée par la concurrence transalpine. (...)
Mercredi 30 octobre 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Camille Agon et Madeleine Besancenot ont été primées par leur directeur de master, Ronan Raffray (au centre) et deux anciens élèves de leur formation, qui y enseignent désormais, Sylvain Boivert (directeur du classement de 1855, à gauche) et Jean-Baptiste Thial de Bordenave (cabinet d’avocats DLLP Wine, à droite).

Camille Agon et Madeleine Besancenot rédigent les meilleurs mémoires bordelais 2019

Les deux juristes bordelaises n’ont pas été départagées : elles remportent toutes deux le prix du meilleur mémoire du master 2 de la faculté de droit de Bordeaux. (...)
Lundi 28 octobre 2019 - Matériel et équipement par Christelle Stef   
Le dispositif comprend des buses de pulvérisation fixes placées tous les 50 cm au dessus des rangs

Des tests de pulvérisation avec des buses fixes encourageants

Testée pour la première fois à Bordeaux par l’IFV la pulvérisation fixe a donné de bons résultats. Une technique qui pourrait répondre aux questions de voisinage. (...)
Lundi 14 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les essais ont été réalisés dans des chambres de culture classique, avec ventilation d’huiles essentielles commerciales vaporisées.

Assaisonnera-t-on la vigne d’origan contre le mildiou ?

Des essais suisses prometteurs montrent l’intérêt d’une vaporisation d’huile essentielle pour prévenir le développement de maladies cryptogamiques. Des résultats encore à préciser en laboratoire avant d’imaginer une application dans le vignoble. (...)
Vendredi 11 octobre 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« La filière de Cognac n’est pas hostile au développement d’un autre vignoble, mais dans le respect de l’existant » souligne Jean-Christophe Baraud.

Une nouvelle étape pour créer un vignoble sans IG à Cognac

Mettant un terme à une phase de dissensions au sein de la filière charentaise, la décision vient d’être prise d’encadrer et réduire la plantation de vignes sans indication géographiques en 2020. (...)
Mercredi 02 octobre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
'Nous allons vendanger du 4 au 18-20 octobre. Des dates classiques' souligne Christophe Mazaud.

Des vendanges "al dente" au pays basque

Arrivée imminente des raisins à maturité dans l'appellation Irouléguy, où la récolte va se généraliser et permettre de répondre aux interrogations sur le profil aromatique et les rendements. (...)
Vendredi 27 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« L’OCVV donne un droit exclusif à l’obtenteur de propagation, de multiplication et de commercialisation de sa variété » rappelle Jean Maison.

Baptiser chardonnay ou merlot une vigne résistante n’est pas interdit

D’après les juristes de l’Office Communautaire des Variétés Végétales, la revendication d’une parenté prestigieuse par la dénomination d’une nouvelle variété hybride n’est pas interdite. (...)
Vendredi 27 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Après 2018 il n’était pas raisonnable d’attendre un millésime aussi prometteur que 2019 mais il faut se rendre à l’évidence, les raisins sont excellents et d’une richesse que l’on aimerait trouver tous les ans » pointe David Pernet.

Vendanges et vinifications (quasiment) sans pépin

La récolte des raisins rouges commence dans le vignoble bordelais, avec des parcelles de merlot aux maturités aromatiques et phénoliques prometteuses. Seuls les hauts degrés alcooliques peuvent inquiéter note la synthèse du laboratoire Sovivins (...)
Mardi 24 septembre 2019 - Matériel et équipement par La rédaction   
Sitevi 2017

Le jury du salon Sitevi 2019 décerne 19 médailles

Au palmarès de l’édition 2019 du concours des innovations du Sitevi dévoilé le 24 septembre figurent 2 médailles d’or, 5 d’argent et 12 de bronze. Le numérique et la protection sanitaire occupent une large place. (...)
Samedi 14 septembre 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Jean-Claude Le Bihan promeut une production familiale, amicale ou associative dans la mouvance des microbrasseries.

Imaginez-vous les surpenants ravageurs des vignobles amateurs ?

Pour les vignerons du dimanche, la perspective d’une récolte généreuse doit passer par une stratégie de lutte contre les organismes nuisibles. Qui ne sont pas forcément ceux que l’on l’habitude de voir dans la filière professionnelle. (...)
Mardi 17 septembre 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Phyteurop a fait visiter ses essais cet été à ses clients. L'occasion pour eux de découvrir les nouveautés pour la campagne 2020

Phyteurop présente ses nouveautés pour la campagne 2020

Phyteurop propose pour la campagne 2020 un nouvel antioïdium à base de soufre liquide qui s’utilise à dose réduite. La firme attend également l’homologation d’un phosphonate pour lutter contre le mildiou. (...)
Vendredi 13 septembre 2019 - Viticulture par Vincent Gobert   
Pulvérisation Grégoire Ecoprotect L3 sur porteur GL8 lors du Forum Pulvé 2019 à Juillac-le-Coq, en Charente, domaine de Cognac Rémy Martin

Le biocontrôle dans la tourmente

L'édition 2019 de l’événement Charentais a mis en lumière les difficultés à obtenir satisfaction des produits de biocontrôle. (...)
Mercredi 04 septembre 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Les vignes en coteaux, installées sur sols peu superficiels, souffrent particulièrement du manque d'eau.

Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Les vendanges, qui avaient démarré très tranquillement autour du 19 août en Languedoc, changent de rythme. Suite aux températures très élevés de la semaine dernière, les teneurs en sucre sont montées en flèche. Les machines à vendanger vont tourner plein pot toute cette semaine. (...)
Vendredi 30 août 2019 - Viticulture par Ingrid Proust   
Vigne en cours de maturation en Touraine

« De beaux raisins dans un état parfait ! »

Les vendanges vont commencer d’ici une quinzaine de jours en Loir-et-Cher et en Indre-et-Loire. Pour l’instant, l’était sanitaire des raisins est parfait, mais les baies sont petites en raison du manque d’eau. (...)
Jeudi 08 août 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Pour l’instant, rien n’est joué. Les dégâts vont se faire entre maintenant et la récolte » estime Valentin Marie.

S'incrustant, cette pyrale inquiète le vignoble corse

S’il n’y avait ce nouvel insecte ravageur, les vignerons de l'île de Beauté pourraient se la couler douce ce millésime, globalement épargné par la canicule et les maladies fongiques. (...)
Mercredi 07 août 2019 - Opinions par Alexandre Abellan   
« Une telle viticulture est une viticulture à l’équilibre sur son terroir » estime Xavier Planty.

Une feuille de route pour que les vins de Bordeaux retrouvent leurs clients

Reconnaissant être une voix minoritaire dans les institutions bordelaises, Xavier Planty s’inquiète depuis Sauternes des orientations stratégiques girondines prise face au tournant agroécologique en cours et à la crise commerciale actuelle. (...)
Mardi 30 juillet 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Le début des vendanges de Crémant d’Alsace est attendu début septembre, et mi-septembre pour les premiers vins tranquilles.

Moins d’un million d’hectolitres de vin d'Alsace en 2019

Affecté par de nouvelles conditions climatiques défavorables, le potentiel de production alsacien présente une instabilité qui interroge dans la filière. (...)
Lundi 22 juillet 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Présentant des résultats intéressants sur mildiou, la préparation Immunrise aurait également un effet de biocontrôle sur Botrytis.

La nouvelle formulation d’Immunrise fait ses preuves au vignoble

Pour la troisième année, les extraits d’algues de la start-up bordelaise sont testés sur le terrain, avec de nouveaux co-formulants permettant d’améliorer son efficacité, toujours dépendante du bon positionnement des traitements. (...)
Mercredi 17 juillet 2019 - Viticulture par Christophe Reibel   
Certaines grappes cumulent symptômes de mildiou et d’oïdium.

L’oïdium plus virulent que le mildiou

Les maladies cryptogamiques classiques doivent inciter les viticulteurs alsaciens à rester vigilants dans la protection de leurs vignes. (...)
Lundi 08 juillet 2019 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
Des tâches d'oïdium sont apparues très tôt sur les vignes du Nord de la France.

L’oïdium maintient la pression

Dans le nord du pays, l’oïdium est particulièrement virulent. Adopter une stratégie adéquate peut aider à le contenir. (...)
Jeudi 20 juin 2019 - Viticulture par Colette Goinere   
En moyenne, les rendements 2018 bio sont finalement supérieurs à ceux de 2017 en Gironde.

Les rendements 2018 en bio limitent la casse

La commission technique des vignerons bio Nouvelle Aquitaine qui s’est tenue le 13 juin dernier à Portets, en Gironde, a fait le point sur les rendements 2018. Ils sont moins bas qu'attendu. (...)
Mercredi 19 juin 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   
Titre le plus côté de la filière vin, l’acronyme MW est actuellement visé par 360 étudiants du monde entier (pour 382 titulaires actuellement).

Avez-vous le niveau d’un Master of Wine ?

A vos stylos, et à vos cerveaux ! Du 3 au 7 juin derniers, 160 étudiants se sont confrontés aux difficiles épreuves de deuxième niveau de la formation de Master of Wine. A Londres, San Francisco et Adelaide, les candidats ont enchaîné en quatre jours trois dégustations à l’aveugle et cinq contrôles écrits. (...)
Mardi 18 juin 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
L'effeuilleuse pneumatique Ecojet en action ce 14 juin 2019 à Saint-Hippolyte

Le passage précoce ne manque pas d’air !

La technique de l’effeuillage précoce a été mise en pratique ce 14 juin en Saint-Emilion. La Chambre d’agriculture s’est appuyée sur deux outils pneumatiques pour étayer ses arguments. (...)
Jeudi 06 juin 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« A 6,70 euros, le prix de la bouteille est raisonnable pour un vin de cépage résistant » estime Mickaël Raynal.

Voici le premier vin IGP de cépage résistant

Précurseur, un domaine du Sud-Ouest lance un vin blanc sec sous IGP, qui présente l’orginalité d’être un vin 100 % souvignier gris, un cépage tolérant au mildiou et à l’oïdium. (...)
Mardi 04 juin 2019 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
« Il faut être vigilant. L’oïdium a tendance à rester très discret un temps, puis au stade « fermeture de la grappe », on peut le voir surgir de façon importante » souligne Amandine Fauriat.

Le mildiou contenu, l'oïdium inquiète dans le Sud-Est

Dans certains secteurs du Sud-Est, des symptômes de mildiou ont été observés sur inflorescences. Mais si la surveillance est de rigueur, le risque est actuellement modéré. (...)
Mardi 04 juin 2019 - Oenologie par Michèle Trévoux   
« Dans des conditions œnologiques classiques, c’est-à-dire avec des teneurs en cuivre qui ne dépassent pas 7,5 mg/l, nous n’observons pas d’impact sur la cinétique fermentaire et la durée des fermentations » estime Anthony Silvano, ce 24 mai lors d'un colloque sur les vins bio à l'ICV.

Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme des levures. C’est également un destructeur des composés aromatiques des vins. (...)
Lundi 03 juin 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
Pour préserver ses arômes, cette cuvée est bouchée à vis.

Ce vin de cépages résistants se vend "plus bio que bio"

Quitte à faire tousser, voici un slogan volontairement choc pour la filière, qui ne veut pas passer inaperçu auprès des consommateurs. (...)
Mardi 28 mai 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« L’efficacité est encore limitée, mais le potentiel d’amélioration est important » pose Pierre-Henri Dubuis.

La clé du traitement phyto par drone

Désormais autorisés en Suisse, les drones de traitement phyto ont été étudiés et comparés pendant trois ans dans le vignoble par Agroscope, qui partage ses enseignements. (...)
Mardi 21 mai 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Les viticulteurs sont gênés par le vent qui les empêche de traiter quand ils le voudraient

Les pulvérisateurs sont de sortie !

Le gros des troupes a désormais démarré la campagne de protection phytosanitaire. Le mildiou semble pour le moment peu agressif en comparaison de 2018. (...)
Mardi 21 mai 2019 - Matériel et équipement par Vincent Gobert   
Discours d'ouverture de la journée d'exposition Pal'Innovigne à Richemont le jeudi 17 mai 2019

Premiers pas pour Pal'Innovigne

La première édition du rendez-vous Pal’Innovigne s’est tenue en Charente ce vendredi 17 mai. Une journée d'exposition discrète et quelques surprises au programme. (...)
Vendredi 17 mai 2019 - Entreprises par Michèle Trévoux   
De gauche à droite, Gabriel Ruestch, Michel Servage et Alexandra Ladeuil font connaitre l'ambition de Foncalieu pour les rosés.

Foncalieu voit l’avenir en rosé

Les Vignobles Foncalieu misent sur le rosé pour booster leur croissance. Ils étoffent leur gamme, qui compte déjà une vingtaine de références, avec leur premier rosé AOC Languedoc. (...)
Mardi 14 mai 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« Yquem est, pour reprendre les mots de Claudel, la tête d’or […] de toute une économie française de la vigne et du vin » déclare Bernard Arnault.

Bernard Arnault annonce la conversion bio du château d’Yquem

En cours d’expérimentation, ce cap environnemental témoigne d’une prise de conscience au sein des grands crus classés, qui lancent une charte éthique. (...)
Vendredi 10 mai 2019 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Exemple de tache de mildiou sur les faces supérieure et inférieure d'une feuille (peu sporulante)

Les premières épidémies de mildiou sont à craindre

Les pluies tombées ces derniers jours ont entraîné dans différents secteurs des vignobles de Bordeaux, du Sud-ouest et du Languedoc-Roussillon, un probable début de contaminations mildiou et Black-rot. (...)
Mardi 30 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
L’engagement du 0 CMR s’applique au périmètre historique de Tutiac, soit 4 200 hectares sur les Côtes de Bordeaux (ici en côtes de Blaye).

Tutiac s’interdit les CMR et vise le 0 résidu phytos

La première cave coopérative girondine impose dès 2019 à ses adhérents de se passer de pesticides classés Cancérigènes, Mutagènes et Reprotoxiques (CMR). (...)
Samedi 27 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
La coopérative Les Vignerons de Buzet a installé 21 diffuseurs de ce type en 2018 pour lutter contre les maladies du bois.

Buzet convaincu par les ondes musicales

La coopérative Les Vignerons de Buzet a testé la Génodique pour lutter contre les maladies du bois. Avec cette technique, elle a divisé par 3 à 4 le taux de mortalité dans les parcelles d'essai. (...)
Vendredi 26 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
UV Boosting veut développer un accessoire similaire à une rogneuse

Les UV efficaces pour réduire les doses de phytos

En 2018, le distributeur Euralis a testé UV Boosting en situation de forte pression de mildiou. Les résultats montrent que les UV seuls ne suffisent pas à contrôler la maladie mais ils sont intéressants pour réduire les doses de phytos (...)
Dimanche 21 avril 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
L’enluminure In Vite Veritas a été réalisé par Marie-Annette Carbonneau, l’épouse d’Alain Carbonneau.

Vibrant hommage poétique d’Alain Carbonneau à Alain Bouquet

Revisitant la diffusion mondiale de la vigne entre connaissances ampélographiques et ton lyrique, le professeur retraité dédie un poème à son défunt confrère, obtenteur « de si beaux cépages hybrides ». (...)
Vendredi 12 avril 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Sur 139 molécules recherchées dans la cuvée Unique, 6 ont été détectées significativement par ce phytobilan.

Ce que disent, réellement, les analyses de résidus phytos de Tutiac [actualisé]

Dans le viseur des associations girondines anti-phyto, la première cave coopérative bordelaise a vu la composition de l’un de ses vins nature décortiquée. Vérifications des faits. (...)
Mardi 09 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Cépage Vidoc, l'une des quatre variétés Resdur 1 de l'Inra

Premier bilan positif pour Oscar

L'observatoire des cépages résistants (Oscar) compte aujourd'hui 69 parcelles sur 35 sites. Dans ce réseau l'IFT fongicide a baissé de 90 %. (...)
Jeudi 04 avril 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Gérald Ferrari, du BNIC a présenté les caractéristiques des quatre variétés résistantes proches de l'Ugni-blanc

Quatre variétés résistantes proches de l’Ugni blanc disponibles en 2021

Le BNIC a sélectionné quatre cépages résistants issus d’un croisement entre une variété Bouquet et l’Ugni blanc. Leur inscription au catalogue est attendue pour 2021. (...)
Lundi 01 avril 2019 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
« L’exercice de dégustation des primeurs n’est pas simple. Il faut se projeter sur le devenir d’un vin avec son expérience du passé » confie Éric Boissenot.

« 2018 est l’un des plus grands millésimes de Bordeaux »

À l’ouverture de la semaine des primeurs, l’œnologue conseil phare du vignoble bordelais partage son enthousiasme pour des vins qu’il juge tout simplement remarquables. (...)
Mardi 02 avril 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Passées sous silence à Bordeaux, des attaques de Brett ont eu lieu très tôt sur des lots de vin 2018 en fermentation.

2018, un profil vin idéal… même pour les Brett

Cocktail parfait de maturité aromatique et de volume tannique, les vins bordelais du dernier millésime en cours d’élevage constituent également un cadre rêvé pour les levures de contamination. (...)
Jeudi 28 mars 2019 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Dans certains secteur très précoces, comme ici sur cette parcelle à Pignan dans l’Hérault, ce mardi 26 mars, les grappes commencent à être visibles. Un cas très exceptionnel. Dans la majeure partie du vignoble, le débourrement démarre.

La vigne a 10 à 15 jours d'avance !

Le débourrement est bien engagé dans le vignoble languedocien. Les températures exceptionnellement élevées de ce printemps 2019 ont accéléré le développement végétatif de la vigne, qui a 10 à 15 jours d’avance par rapport à l’an dernier. Le déficit hydrique devient préoccupant. (...)
Vendredi 22 mars 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
« Le Baco supporte bien le bois neuf. L’économie financière au vignoble est perdue au chai avec l’achat de plus de barriques neuves » souligne Cyril Laudet.

Se positionnant en cépage résistant, le Baco veut retrouver son aura

Un domaine landais parie sur les vertus de l’hybride pour rehausser sa réputation, assez peu valorisée dans le monde des eaux-de-vie. (...)
Lundi 25 mars 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Vue schématique du dispositif UV Boosting en cours de conception pour la viticulture

UV Boosting va passer à la phase de conception industrielle

La société UV Boosting, qui développe une solution pour stimuler les défenses naturelles des plantes par des flashs UV, annonce une levée de fonds de 3,6 millions d'euros. (...)
Vendredi 15 mars 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Thierry Lacombe a présenté le 12 mars des résultats préliminaires sur la caractérisation de la tolérance des cépages au mildiou

5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou

Le programme Vitirama vise à caractériser la tolérance des variétés de vigne aux bio-agresseurs dans les collections ampélographiques françaises. Les premiers résultats montrent que 5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou. (...)
Mercredi 06 mars 2019 - Viticulture par Ingrid Proust   
La dose de cuivre est désormais limitée à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans.

Comment ne pas dépasser 4kg/ha/an de cuivre ?

La réglementation européenne impose désormais une dose de cuivre réduite à 4 kg/ha/an en moyenne sur 7 ans. Qu’ils soient en bio ou en conventionnel, les vignerons vont devoir limiter leurs apports de cuivre à la vigne. Les conseils de trois spécialistes. (...)
Mercredi 27 février 2019 - Politique par Alexandre Abellan   
« L’AOC n’est pas intangible, mais cela se fait dans le temps »

Xavier Planty, voix de l’opposition aux cépages résistants en appellation

Se positionnant avant le prochain CRINAO bordelais, le vigneron de Sauternes estime que l’entrée de nouvelles variétés hybrides dans les appellations signerait leur fin. (...)
Vendredi 22 février 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
L'OAD DeciTrait permet d'avoir une stratégie de traitement personnalisée (dose + délai de renouvellement)

DeciTrait prédit la date de traitement

DeciTrait est un OAD développé par l’IFV qui modélise les dates et les doses des traitements pour lutter contre le mildiou, l’oïdium et le botrytis. (...)
Vendredi 22 février 2019 - Entreprises par Christelle Stef   
Jean-Philippe Legendre, le directeur France de Corteva Agriscience a expliqué que l'entreprise était dédiée à 100 % à l'agriculture

Corteva Agriscience, un "pure player" de l’agriculture

Corteva Agriscience, la division agriculture de DowDuPont, vise un chiffre d’affaires de 335 millions d’euros en France d’ici 5 ans, soit 100 millions de plus qu’en 2018. Elle mise sur l’innovation et le développement du biocontrôle. (...)
Jeudi 28 février 2019 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Rhonéa annonce s'être équipé d'un réseau de stations météo connectées et de pluviomètres, qui permettront de couvrir 1380 ha du vignoble

Rhonéa s'équipe de stations météo connectées

Rhonéa annonce avoir investi dans un réseau de 7 stations météo connectées « nouvelle génération », pour tenter de réduire les traitements phytosanitaires. (...)
Mercredi 20 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les vignes en biodynamie ont un feuillage plus jaune (à gauche) que celui des vignes en conventionnel (à droite) rapportent les chercheurs alsaciens.

Les défenses naturelles plus élevées pour les vignes en biodynamie

Au-delà des controverses, des essais alsaciens permettent de comparer scientifiquement les impacts biologiques des pratiques conventionnelles et biodynamiques. (...)
Mardi 29 janvier 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Le salon Millésime Bio 2019 accueillent 1200 exposants et espère dépasser les 6000 visiteurs.

Baisse de l’offre, même pas peur !

La 26ème édition de Millésime Bio a ouvert ses portes ce 28 janvier dans une sérénité assurée par une demande toujours croissante, alors que les volumes ne sont pas toujours au rendez-vous après un millésime 2017 et 2018 difficile sur le plan météorologique et sanitaire. (...)
Dimanche 27 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Initialement baptisé Vitis prohibitus : l’incroyable histoire des cépages interdits, le documentaire est devenu Vitis prohibita : le retour des cépages résistants, suite au conseil de latinistes, Vitis prohibita :

Ce documentaire veut réhabiliter les hybrides interdits, dans la filière vin et sa réglementation

Cépages maudits en France, les 6 variétés interdites ont connu un autre destin dans le monde nous apprend un film qui compte bien changer leur destin. Notamment en devenant un support pédagogique pour de prochaines échéances européennes. (...)
Mercredi 23 janvier 2019 - Oenologie par Alexandre Abellan   
Sans être aussi éprouvant que la campagne viticole 2018, marquée par une pression fongique forte, les travaux aux chais ont été globalement stressants pour les œnologues girondins.

Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, et françaises en général. (...)
Mercredi 09 janvier 2019 - Viticulture par Marion Coisne   
Tâche de mildiou sur feuille.

La note technique « Maladies de la vigne » 2019 est parue

Les préconisations des services officiels pour la gestion des résistances aux maladies viennent d'être publiées. De quoi faire le point sur les résistances pour la campagne à venir et commencer à prévoir son plan de traitement. (...)
Mardi 08 janvier 2019 - Opinions par Loïc Breton, VCR France   
Loïc Breton s'interroge : 'Pourquoi en Avril 2017 on a donné un avis favorable à l' inscription des variétés résistantes italiennes et maintenant on change d'avis?'

Loïc Breton s'interroge sur l'autorisation des cépages résistants

A la tête de VCR France, Loïc Breton a écrit à Vitisphere cette longue tribune où il s'interroge sur le système d'autorisation des cépages résistants en France alors que Comité vin de FranceAgriMer de décembre a écarté le merlot khorus du fait de la proximité de son nom avec le merlot. (...)
Vendredi 04 janvier 2019 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Découvrez la liste de nos 20 articles les plus lus en 2018.

Les 20 infos qui ont le plus intéressé la filière vin en 2018

Le classement des articles Vitisphere les plus lus l’an dernier dessine le portrait chinois des préoccupations, réflexions et passions du vignoble français. (...)
Vendredi 04 janvier 2019 - Politique par Bertrand Collard   
Le nom des cépages résistants est source à débat quand il reprend le nom d'un cépage pré-existant.

N’est pas merlot qui veut !

Le Conseil des vins de FranceAgriMer retoque le cépage résistant merlot khorus car il porte le nom d’un cépage emblématique français. Par ailleurs, il permet d'appeler le grenache garnacha et le pinot gris pinot griggio à l’export. (...)
Mercredi 02 janvier 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan avec Marion Ivaldi et Michèle Trévoux   
Alors que les Indices de Fréquence de Traitement ont globalement bondi en 2018 dans le vignoble, sans toujours assurer un rendement à bloc, ils sont restés à un niveau plancher pour les cépages résistants, démontrant leur force.

L’expérience de 2018 permettra-t-elle de ne plus traiter à l’avenir ?

Alors que le stress et les dégâts causés en 2018 par le mildiou restent vifs, tous les vignerons ne se préparent pas à traiter à bloc dès le début de campagne 2019 : ceux ayant planté des cépages résistants sont d’ores et déjà sereins. (...)
Mercredi 26 décembre 2018 - Viticulture par J Cassagnes avec M Ivaldi, A Abellan, C Stef   
Avec l'entrée en vigueur de la nouvelle quantité de 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans, les conditions météo de l'année 2019 seront déterminantes pour les viticulteurs bio

La viticulture bio survivra t-elle à la baisse des doses de cuivre ?

La décision prise par l'Union européenne fin novembre d'abaisser les doses de cuivre autorisées fait craindre d'importantes difficultés techniques pour les vignerons bio. Les surfaces et la production risquent d'en pâtir à court terme. (...)
Jeudi 03 janvier 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Le Cos-Oga permet de lutter contre le mildiou de la vigne (photo) et l'oïdium

Le Cos-Oga autorisé en bio

Bastid/Blason et Messager à base de Cos-Oga sont désormais utilisables par les viticulteurs bio. (...)
Lundi 07 janvier 2019 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Réunissant les « propriétés les plus riches de Bordeaux », Patrick Delmarre leur a dévoilé le premier prototype de Viti-Tunnel ce 17 décembre : 10 mètres de longueur de filet imperméable et respirant.

Les premières vignes sous film escamotable arrivent

Imperméable, transparent et amovible un prototype de couverture physique des rangs de vignes compte se déployer sur 1,5 kilomètre de prestigieuses vignes bordelaises pour prouver son concept de protection global en 2019. (...)
Mercredi 02 janvier 2019 - Oenologie par Claire Furet-Gavallet   
La vendange et la vinification en grappes entières permettent d'obtenir un vin plus frais

Nouvelle vague de fraîcheur

Dans le bordelais, un laboratoire se met à doser le salicylate de méthyle, un composé qui donne de la fraîcheur aux vins rouges. (...)
Jeudi 20 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Prise ce 18 juillet dans le vignoble des côtes de Bourg, cette photo témoigne des contaminations enregistrées par les rangs traités avec ImmunRise en 2018.  

Virulent, le mildiou 2018 pousse les traitements aux algues dans leurs retranchements

La forte pression climatique du millésime a soumis à rude épreuve le produit en développement de la start-up bordelaise ImmunRise. Qui valide un effet préventif, mais une nécessité de renforcer sa formulation et ses concentrations pour éviter les pertes de rendements en 2019. (...)
Jeudi 13 décembre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Rendue le 7 décembre dernier, la décision n° 411909 du Conseil d’État demande aux pouvoirs publics de verser 3 000 euros à Piwi France.

Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de cabernet blanc et cortis

La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux variétés mondialement connues. (...)
Mercredi 12 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
D’abord connu sous le nom de code IRAC 2060, ce cépage blanc résistant est devenu Divona.

Divona le cépage blanc résistant venu de Suisse

La recherche helvétique présente sa première vigne à raisins blancs qui soit résistante au mildiou et à l’oïdium ainsi qu’à la pourriture grise. (...)
Mardi 11 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tout l’enjeu des indicateurs de suivi des phytos est de choisir entre le quantitatif ou le qualitatif point Laurent Charlier ce 6 décembre à Bordeaux.

Le vignoble bordelais chiffre sa réduction des phytos

Jouant cartes sur table, l’interprofession girondine permet de donner une autre dimension aux statistiques publiées par Générations Futures. (...)
Mardi 04 décembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Exemple de la résistance au mildiou en 2018 d’un rang non traité de réselle (à gauche) face à un rang témoin de sauvignon blanc (à droite).

Les pépinières Mercier mettent un pied dans les cépages résistants

Le premier producteur français de plants de vigne a obtenu le titre de sélectionneur de vigne, lui permettant d'envisager la diffusion de nouvelles variétés résistantes. À commencer par la réselle, soutenue avec force par le vigneron languedocien Vincent Pugibet. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
À 28 kg/ha sur sept ans, « la réussite est modérée, mais il faut se rappeler d’où l’on est parti » souligne un lobbyiste européen.

La dose de cuivre tombe à 4 kg/ha/an lissée sur 7 ans

Faute d'alternatives, des impasses techniques sont à prévoir suite au vote de la Commission Européenne. Réduite, la dose adoptée ne conviendra pas à tous les terroirs s'indigne-t-on dans la filière, bio comme conventionnelle. (...)
Jeudi 22 novembre 2018 - Vitisphere TV par Marion Sepeau Ivaldi   
Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs : 'Le cuivre est un produit incontournable en viticulture, indispensable pour les vignerons bio et largement utilisé par les vignerons en conventionnels'

Bernard Farges explique pourquoi le cuivre est incontournable en bio

Vitisphere TV a rencontré Bernard Farges, président des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs, à l’occasion du salon Vinitech pour lui demander en quoi le cuivre était incontournable en bio. (...)
Mercredi 28 novembre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Symptôme d'enroulement.

Les cochenilles propagent bien l’enroulement

Les cochenilles jouent bien un rôle dans la propagation de l’enroulement au vignoble. C’est ce que viennent de démontrer des chercheurs allemands et alsaciens dans le cadre du programme InvaProtect. (...)
Lundi 26 novembre 2018 - Matériel et équipement par Bertrand Collard   
Frédéric Hemmeler, directeur d'Agrofly présente son drone lors d'une conférence à Dionysud

Le drone surclasse l’hélico

L’entreprise suisse Agrofly a conçu un drone de traitement aussi performant qu’un pulvérisateur au sol : il ne produit pas plus de dérive et dépose autant de produit sur la végétation. (...)
Mardi 13 novembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

La vendange française 2018 en infographies

Si le vignoble hexagonal n’en est pas à l’heure de la déclaration de récolte, les premières tendances de volumes produits se sont affinées, entre générosité et hétérogénéité. (...)
Jeudi 08 novembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Si les échantillons de vin de nouveaux cépages résistants sont particulièrement courus sur le salon Dionysud, les pieds disponibles le sont encore plus.

Les pépiniéristes face aux prémices d’un vignoble français de cépages résistants

Après la pression mildiou du millésime 2018, la perspective de nouvelles vignes résistantes attise la curiosité auprès des fournisseurs dans les allées de Dionysud. (...)
Mardi 30 octobre 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Tâche de mildiou sur feuille.

L’IFV revient sur le mildiou en 2018

L’Institut français de la vigne et du vin publie une note technique datée d’octobre sur les attaques de mildiou et explique quels sont les différents facteurs qui ont conduit à des échecs de protection. (...)
Mardi 30 octobre 2018 - Gestion Foncier par Juliette Cassagnes   
Dégâts de mildiou en Languedoc, lors de la campagne 2018

Quelle stratégie de lutte a été la plus économiquement performante ?

Raisonner l'achat de ses produits anti-mildiou sur le seul critère du prix n'est pas la bonne stratégie. La preuve cette année dans le Languedoc, amenée par un distributeur de produits phytos. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
La dernière fois que la France pointait à la première position remonte à 2014, avec 47 millions hl.

+27 % de vins européens en 2018

Le vignoble européen retrouve une vendange normale en 2018. Toujours plus devancé par son voisin italien, le vignoble français est à la seconde place. (...)
Mardi 23 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Premier cru classé du Médoc certifié en biodynamie, le château Pontet Canet est cité en exemple des challenges de gestion du mildiou connus ce millésime par le vignoble bordelais.

Les leçons tirées par les grands noms de la biodynamie sur la gestion du mildiou

Les rumeurs d’impasses techniques, notamment pour certains crus classés bordelais, alimentent l’idée que la biodynamie n’était pas adaptée aux pressions sanitaires extrêmes de cette année. Un jugement à réviser pour les experts et grands noms de cette viticulture alternative. (...)
Mardi 16 octobre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Au Domaine Cases, le pont qui donne accès à des parcelles inondées à céder. Henri Cases ne peut pas accéder à ses vignes.

"J'ai 3 à 4 ha ensevelis sous 3 m de cailloux"

Les vignerons audois découvrent ce matin des dégâts considérables dans leurs vignes, après les pluies diluviennes qui ont provoqué de violentes inondations. Voici ce qu'ils rapportent ce 16 octobre. (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Le nouvel antimildiou de Corteva présente selon la firme un très haut niveau d'efficacité contre le mildiou

Une nouvelle arme contre le mildiou chez Corteva

Corteva lance sur le marché un antimildiou à base d’une nouvelle matière active qui ne présente pas de résistance croisée avec celles déjà présentes sur le marché (...)
Lundi 08 octobre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
L’Agreste a révisé à la hausse sa dernière prévision (qui tablait sur 46,1 millions hl), restant bien au-dessus de celle avancée par le conseil spécialisé de FranceAgriMer (visant 44,5 millions hl).

La vendange française remonte à 46,7 millions hl de vin

Éprouvant pour de nombreux vignerons, le millésime 2018 touche à sa fin et marque un retour global à des rendements moyens. Tous les vignobles voient leur production augmenter, grâce aux conditions climatiques exceptionnelles. (...)
Mardi 09 octobre 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Le cépage Voltis fait partie des cépages résistants de la série des Resdur 1

Les pépiniéristes à fond pour leur déploiement

Les pépiniéristes et l’IFV mettent tout en œuvre pour fournir le plus rapidement possible les viticulteurs en Resdur 1. Quelques variétés résistantes étrangères commencent à être diffusées. (...)
Vendredi 05 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
De premières parcelles de cépages résistants classés définitivement commencent à parsemer le vignoble français. Ici dans le Bordelais.

Des cépages résistants dès 2019 dans le vignoble IGP

L’objectif est clair pour les IGP, qui veulent être à la pointe de l’innovation variétale en voulant autoriser à court terme ces hybrides résistants au mildiou et à l’oïdium dans leurs assemblages. (...)
Vendredi 05 octobre 2018 - Matériel et équipement par Christelle Stef   
Lors du salon Dionysud 130 exposants sont attendus

Six nouveautés à découvrir à Dionysud

La Vigne et Vitisphere ont sélectionné six nouveautés à découvrir sur le salon Dionysud qui a eu lieu du 6 au 8 novembre prochain au Parc des expositions de Béziers (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Philippe Peyrondet, vigneron à Saint-Pierre-de-Bat (Gironde), est convaincu que l'anti-mildiou utilisé, le Mildicut, n'a pas fonctionné comme il aurait dû

Questionnements autour d'un anti-mildiou

Alors que la campagne 2018 a été marquée par une très forte pression mildiou, des viticulteurs du sud-ouest ont perdu une importante part de leur récolte. Selon eux, un produit est en cause. Ils comptent entamer des procédures pour obtenir réparation. (...)
Lundi 15 octobre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Philippe Peyrondet, vigneron à Saint-Pierre-de-Bat (Gironde), est convaincu que l'anti-mildiou utilisé, le Mildicut, n'a pas fonctionné comme il aurait dû

Questionnements autour d'un anti-mildiou

Alors que la campagne 2018 a été marquée par une très forte pression mildiou, des viticulteurs du sud-ouest ont perdu une importante part de leur récolte. Selon eux, un produit est en cause. Ils comptent entamer des procédures pour obtenir réparation. (...)
Mercredi 03 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce Laboratoire International Associé va réunir 23 enseignants chercheurs à Bordeaux et 10 enseignants chercheurs à Pékin.

Naissance d’un premier laboratoire franco-chinois de recherche viticole

Reliant par la recherche et le développement les vignobles bordelais et asiatiques, ce consortium doit permettre de partager savoir-faires et expertises. (...)
Lundi 01 octobre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tenant probablement son nom de son premier vigneron, le Mgaloblishvili est un cépage de l’ouest de la Géorgie. Déconseillé en monocépage, ses vins peuvent être utilisés en assemblage ou pour la production de brandy selon l’expert géorgien David Maghradze.

La tolérance des Vitis vinifera se découvre

Première, la découverte en Géorgie d’une vigne plus tolérante au mildiou témoigne d’un potentiel d’adaptation méconnu chez Vitis vinifera. Sans être comparable à la résistance des vignes hybrides, mais qui pourrait être plus répandu d’après de récentes observations françaises. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
N’ayant pas fonctionné en 2017, la cave de Port Sainte Foy n’accueille pas non plus de raisins et autres moûts en 2018. Ses vignes ayant été séchées par le mildiou, faute de traitements.

La cave de Port-Sainte-Foy ne passe pas le millésime 2018

Faute de rapprochement avec Univitis ou de reprise par Ampelidae, la coopérative est en liquidation. Ses anciens adhérents ayant rejoint d’autres caves, tandis que ses vignes en propre sont à l’abandon. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les années en 8 se terminent bien, en général ! » estime David Pernet, pour qui « 2018 est un millésime solaire et précoce qui restera dans les mémoires par la virulence du mildiou et certainement par l’opulence de ses vins ».

2018, le millésime miraculé de Bordeaux

Passant d’une saison de calvaire sous la pression mildiou à la récolte de caviar sous le grand soleil, le parcours du combattant des viticulteurs bordelais est désormais récompensé. (...)
Mardi 25 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Tristan Roze des Ordons, Olivier Brune et Aurélie Albert ce 20 septembre, sur une parcelle merlot dont les baies sont mouchetées par les levures de Botector (suite aux pluies du début septembre qui ont fait craindre une attaque de Botrytis)

Savoir stopper le biocontrôle en cas de décrochage sanitaire

Montrant un exemple d’arbitrage entre l’impact environnemental et l’efficacité sanitaire, le château Soutard et les conseillers/fournisseurs des établissements Touzan montrent comment utiliser raisonnablement les solutions de biocontrôle, sans fermer la porte aux traitements conventionnels. (...)
Mercredi 19 septembre 2018 - Entreprises par Christelle Stef   
Equipe De Sangosse (de gauche à droite) : Olivier Antonin, Christophe Zugaj, Nicolas Fillon, Christophe Maquin

De Sangosse veut conquérir 30 % du marché du biocontrôle

La firme De Sangosse veut accompagner les agriculteurs dans une agriculture moderne, rentable et respectueuse de l’environnement. Pour ça, elle mise plus que jamais sur le biocontrôle. (...)
Mercredi 12 septembre 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Basé à Saint-Laurent du Médoc, BPR s’approvisionne dans tout le vignoble girondin pour sa gamme de Bordeaux (rouge, blanc et rosé), Saint-Émilion, Graves, Pauillac, Sauternes…

Mouton Cadet s'impose la HVE en 2019

Quitte à réduire ses approvisionnements, la gamme bordelaise se dote d’un cahier des charges exigeant en matière de critères environnementaux. Avec l’adoption de la Haute Valeur Environnementale l’année prochaine, après l’exclusion des phytos CMR ce millésime. (...)
Lundi 10 septembre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Nécroses sur cépage Bouquet.

Malgré quelques symptômes, les variétés Bouquet ont bien résisté

Des symptômes de mildiou ont été observés sur des cépages résistants d’Alain Bouquet. Ces nécroses résultent de l’hypersensibilité de la vigne au champignon, qui est le fondement du mécanisme de résistance. Le gène de résistance n’a pas été contourné, affirme les chercheurs. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les « cépages d’intérêt à fin d’adoption » peuvent vus comme des cépages accessoires bis, mais avec une durée de vie limitée.

Dans le vignoble, l'intérêt s'éveille pour rénover l'encépagement AOC

Les vignerons en appellation voient s’ouvrir une nouvelle boîte à outil, très encadrée, mais permettant de chercher sur leurs parcelles des réponses aux enjeux d’avenir. L’intérêt s’éveille déjà dans tout le vignoble pour cette innovation. (...)
Mardi 11 septembre 2018 - Oenologie par Alexandre Abellan   
En termes de qualité de vendanges, « les nuits fraîches permettent de bonnes synthèses des anthocyanes et des arômes. Tandis que les températures élevées sont une bonne chose pour dégrader les caractères végétaux des raisins rouges suite au mildiou » rapporte Marie-Laurence Porte.

Ce qu'il faut savoir pour vinifier le millésime 2018

De la chute rapide de l’acide malique aux pellicules épaissies suite aux traitements de cuivre contre le mildiou, faîtes le tour des défis œnologiques de cette vendange girondine. (...)
Vendredi 07 septembre 2018 - Conjoncture par Claire Furet-Gavallet   
Dégustation et point presse de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant. De gauche à droite : Frank Vichet (président de la fédération), Olivier Sohlers (directeur de la fédération) et Hervé Schwendenmann (président de l'AOC Crémant d'Alsace)

Volume, le pétillant retour

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant a dressé le bilan de la récolte 2018. La quantité et la qualité donnent satisfaction. (...)
Mardi 04 septembre 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Les vendanges charentaises devraient commencer mi-septembre, avec une petite avance sur la moyenne.

Le rendement Cognac gonflé à 14,64 hl AP/ha

Répondant aux demandes croissantes des marchés, ce plafond théorique du rendement en cognac répond aux besoins commerciaux. Mais ne reflète pas la réalité agronomique, marquée par le mildiou, la grêle et l’échaudage. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Patrick Touchais   
La récolte 2018 de Nantes à Sancerre en appellations et IGP devrait tourner autour des 2,5/2,6 Mhl.

Le volume est de retour

Le millésime 2018 est un soulagement pour de nombreux viticulteurs du val de Loire. Il signe le retour des volumes. De quoi pousser les appellations à reconstituer les stocks en prévision de millésimes faibles. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Le mildiou a des conséquences sur la maturation des baies en Languedoc.

Le mildiou en trouble-fête des vinifications

Le mildiou s’est invité en guest star inopportun de ces vendanges en Languedoc-Roussillon. Outre la réduction du volume de récolte, il peut également jouer les trouble-fêtes sur la qualité des vins. (...)
Jeudi 30 août 2018 - Viticulture par Colette Goinère   
A Bordeaux, difficile d'estimer les rendements bordelais tant chaque cas de parcelle et de viticulteurs semblent unique.

L'impossible estimation des rendements à Bordeaux

Dans le bordelais, les vendanges sont placées sous le signe de la précocité. Les interrogations demeurent sur les rendements. Les attaques du mildiou chamboulent la donne : selon les parcelles impactées, les rendements seront plus ou moins au rendez-vous. (...)
Mercredi 29 août 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Foyers de botrytis photographiés par l'ICV sur rolle, syrah et grenache.

Le botrytis fait son apparition

Le vignoble provençal fait face à une attaque de botrytis qui vient s’ajouter à celle du mildiou. Par ailleurs, les vinificateurs doivent composer avec des taux de cuivre parfois importants dans les moûts et une acidité basse. (...)
Lundi 03 septembre 2018 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La récolte des raisins rouges devrait démarrer début septembre dans la vallée du Rhône

Bonnes conditions pour le démarrage des vendanges dans la Vallée du Rhône

Les vendanges ont démarré depuis la semaine du 22 août avec un peu d'avance, dans le nord du vignoble rhodanien. La récolte s'annonce globalement bonne en quantité et qualité. Seule ombre au tableau : le mildiou sur Grenache qui a provoqué des pertes de rendements. (...)
Mardi 28 août 2018 - Conjoncture par Alessandra Piubello   
En Italie, le mildiou a également sévit suite à une météo particulièrement humide.

Le pays devrait être le premier producteur mondial

Les derrières estimations de vendange en Italie prévoient un retour à la normale de la récolte. Ces chiffres pourraient baisser suite à la forte attaque de mildiou. (...)
Mercredi 22 août 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Les attaques de mildiou ont amputé la récolte en Languedoc-Roussillon.

Les volumes de vin seront-ils au rendez-vous ?

Alors que les premiers blancs sont vendangés en Languedoc, le vignoble s’interroge sur les volumes qui seront engrangés. (...)
Jeudi 16 août 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Exemple de biocontrôle, une araignée Leptorchestes mange une cicadelle.

L’effet biostimulant de la bio sur les auxiliaires

Une méta-analyse a étudié les performances environnementales de l’agriculture biologique sur de nombreuses cultures, dont la vigne. (...)
Lundi 13 août 2018 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
« Historiquement, cette première note de prévision porte à la connaissance de tous les acteurs de la filière le niveau potentiel de la production, à un instant t. Ces publications remontent au moins à 1990 » rapporte l’Agreste.

L'Agreste répond aux critiques sur ses prévisions de vendanges

Les services de la statistique du ministère de l’Agriculture publient chaque été les premières estimations de récolte du vignoble français. Et essuient des récriminations, malgré des pronostics performants expliquent ces services. (...)
Vendredi 03 août 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de rot brun

À l'heure des derniers traitements, attention aux délais d'avant vendange

Les vendanges s’annonçant précoces, les viticulteurs doivent poursuivre la protection en veillant toutefois aux délais d'avant récolte. Car le mildiou continue de sortir sur les jeunes feuilles. Sur grappes, les attaques se stabilisent, mais du rot brun est encore visible. (...)
Vendredi 03 août 2018 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Au-delà de la santé économique de la filière, le salon Vinitech va appuyer le succès annoncé de sa prochaine édition sur la richesse de son contenu explique Delphine Demade. Dont la programmation actuelle aligne 65 conférences.

Le salon Vinitech témoigne de la bonne santé de la filière vin

À une centaine de jours du prochain rendez-vous technique bordelais, les réservations en hausse confirment la résilience du vignoble et de ses fournisseurs de matériels et équipements. (...)
Jeudi 02 août 2018 - Viticulture par Christelle Stef   
Attaque de mildiou

Belchim présente sa nouvelle arme antimildiou

Cet été, la société Belchim a reçu les distributeurs sur ses six plateformes d’essai. L’occasion pour la firme de présenter ses nouveautés pour la campagne 2019, notamment son nouvel antimildiou à base de valifénalate, d’hydroxyde de cuivre et d’oxychlorure. (...)
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