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Retrouvez tous les articles : Melon
Mercredi 02 septembre 2020 - Marketing par Marion Bazireau   
Romain et Maxime font du 'dry hopping' sur du melon de Bourgogne et du chardonnay.

Dans le Muscadet, deux amis lancent un vin à base de houblon

Le premier est sommelier dans une brasserie, le second vigneron à Clisson. Ensemble, ils ont créé Wine Hop, une gamme de vins de cépages houblonnés. (...)
Mercredi 26 août 2020 - Viticulture par Laure Lambert   
Le domaine Bouisse-Matteri commercialise un vin à base de Rosé du Var uniquement.

Les promesses du cépage Rosé du Var

À Hyères, le Domaine Bouisse-Matteri est le seul vignoble de Provence à élaborer un rosé monocépage issu du Rosé du Var. Ce cépage va déposer sa candidature pour intégrer le cahier des charges des Côtes de Provence. (...)
Jeudi 20 août 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les vendanges démarrent ce 20 août dans la Marne et le Beaujolais.

Dans toutes les régions, les vendanges démarrent

Après une première vague tout début août sur le pourtour méditerranéen et en Corse, les vendanges sont lancées partout en France. Derniers sur la ligne de départ, les vignerons du Val de Loire et d’Alsace vont récolter dès la semaine prochaine. (...)
Jeudi 25 juillet 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pour le projet de pétillant dans le Muscadet, l'objectif est 'de définir un process d’élaboration type, lequel sera mis à disposition de la Fédération des Vins de Nantes en vue d’une mise en œuvre concrète et rapide'.

À la recherche de vins nantais effervescents et d'alternatives aux phytos

Les 8 nouveaux projets de R&D validés dans le vignoble ligérien se focalisent sur les adaptations de la filière aux demandes du marché en termes de réductions des intrants et d’effervescence. (...)
Mercredi 26 juin 2019 - Entreprises par Patrick Touchais   
Saget La Perrière représente 320 hectares de vignobles.

Saget La Perrière refait à neuf son siège de Pouilly-sur-Loire

Avec sa dernière acquisition dans le Muscadet, la famille Saget a terminé son implantation sur le territoire ligérien, et va désormais investir sur son siège à Pouilly-sur-Loire. (...)
Mardi 27 novembre 2018 - Marketing par Patrick Touchais   
Nouveauté pour le Muscadet AC, l’entrée de gamme, la possibilité d’y adjoindre du chardonnay.

Les Muscadets se hiérarchisent… vraiment

Mieux identifier les différents Muscadets, c’est l’objectif de la refonte des cahiers des charges votée récemment par l’Inao. C’est surtout le premier niveau qui a été retravaillé, avec la fin du repli et l’introduction d’un nouveau cépage. (...)
Lundi 02 juillet 2018 - Viticulture par Hélène de Montaignac   
Dégâts de coulure

Coulure notable dans le Val de Loire

Partout dans le Val de Loire, des vignes ont subi une coulure significative cette année. Mais pour l’heure, les vignerons ne s’alarment pas, compte tenu du nombre de grappes important. (...)
Vendredi 08 juin 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
À respectivement 33 et 40 ans, Maria et Arnaud Furet-Muyard vont troquer le climat savoyard pour celui breton.

Le vignoble du Morbihan va renaître grâce à ce couple savoyard

Maria et Arnaud Furet-Muyard ont été sélectionnés pour implanter une ferme viticole bio sur la presqu’île de Rhuys. Une première installation qui pourrait en appeler d’autres. (...)
Vendredi 16 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Cépage héraultais destiné à la production de raisins de table, le Gros Vert est agréé en France depuis 2007 (pour le seul clone 1099).

Le top 50 des cépages les plus plantés en France

Si le tiers du vignoble français est occupé par trois variétés à raisins de cuve, il démontre sa diversité avec une profusion de cépages ayant connu des développements plus ou moins importants à l’international. (...)
Mercredi 09 septembre 2015 - par Alexandre Abellan   

Robot de taille : le modèle nouveau est arrivé, avant ses essais

Revu de pied en cap, le modèle extensible et multifonction MYCE prend la suite du robot compact V.I.N. YE pour nourrir les espoirs d’automatiser les travaux de taille viticole. (...)
Jeudi 20 août 2015 - Marketing par Marion Ivaldi   

Floc de Gascogne : stratégie marketing offensive

« Notre objectif est de faire progresser les volumes commercialisés » explique Cyrielle Marin, du Comité interprofessionnel du Floc de Gascogne. Cette ambition, prononcée comme un vœu pieux, (...)
Jeudi 30 juillet 2015 - Entreprises par Alexandre Abellan   

France : 15 000 saisonniers espagnols attendus pour les vendanges 2015

Selon les estimations de la Fédération Agroalimentaire des Commissions Ouvrières (FEAGRA-CCOO), la récolte du prochain millésime français mobilisera 15 000 vendangeurs espagnols, un chiffre identique par rapport (...)
Mercredi 17 juin 2015 - Marketing par Emilie-Anne Jodier La Vigne-Vitisphere   

A boire très frais : les vins frappés d’Yvon Mau

La maison de négoce bordelaise n’a pas pu résister plus longtemps à la mode des BAVB qui connaissent un succès grandissant chez les jeunes consommateurs, et jeunes consommatrices. Présentés sur Vinexpo, (...)
Jeudi 23 avril 2015 - Marketing par Alexandre Abellan   

Vins aromatisés et rosés sur glaçons : Yvon Mau à la conquête d'un nouveau rayon GMS

Après avoir implanté les cavas Freixenet dans les linéaires français (3 millions de cols commercialisés en 2014), le négociant bordelais Yvon Mau entend bien devenir l'acteur incontournable de la catégorie (...)
Vendredi 10 avril 2015 - Viticulture par Christelle Stef - La Vigne Vitisphere   

Maladies du bois : La vigne de Pasteur reçoit 25 000 euros

La vigne de Pasteur, située près d’Arbois (Jura), va être entièrement dédiée à l’étude des maladies du bois. Pour financer le programme, l’académie des sciences, propriétaire de la parcelle, (...)
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