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Retrouvez tous les articles : Gel
Mardi 09 mai 2017 - Gens du vin par Juliette Cassagnes et Marion Sepeau-Ivaldi   

Trois viticulteurs témoignent

Ils sont de Cognac, de l'Ardèche, de l'Aube. Ils ont tous été victimes du gel. Ils racontent ce qu'ils vivent et comment ils envisagent l'avenir. (...)
Vendredi 05 mai 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
L'écran de fumée créé par les feux allumés le long de la côte viticole, vu du ciel en montgolfière

La lutte anti-gel porte ses fruits en Bourgogne

En Bourgogne, 3000 hectares de vignes ont subi le gel, dont la moitié situées dans l'Yonne, secteur le plus impacté. La lutte anti-gel semble avoir permis de limiter les dégâts. (...)
Mardi 09 mai 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Francis Wenner des Champagnes Guy de Forez a testé la nouvelle météo du CIVC.

La Champagne se dote d'un outil très précis

Le Comité Champagne lance un portail météo très précis. Principal atout : la prévision des pluies réactualisée toutes les cinq minutes. (...)
Jeudi 04 mai 2017 - Viticulture par Christelle Stef   
Dégâts de gel observés le 3 mai par la chambre d'agriculture de Gironde lors de sa mission d'évaluation

Plus de la moitié du vignoble sévèrement touché

Le 3 mai, la chambre d’agriculture s’est rendue dans plusieurs exploitations viticoles pour mesurer l’ampleur des dégâts provoqués par le gel. Dans celles-ci les viticulteurs estiment les pertes à 50 %. (...)
Jeudi 04 mai 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Vignoble gelé en bordelais.

Trois conseils pour prendre soin de la vigne

Guillaume Desperrières, ingénieur pour la société SRDV, revient sur les gestes à faire pour aider la vigne à passer le cap du gel. (...)
Mercredi 03 mai 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Des vignes abîmées par le gel en appellation Ventoux, suite au gels du 20 et 21 avril 2017

Point sur les dégâts liés au gel dans les vignobles du Sud-Est

Des épisodes de gels entre le 18 et le 29 avril ont abîmé un certain nombre de vignes du sud-est de la France, du Jura aux Coteaux varois en Provence, en passant par la Clairette de Die et le Ventoux... Etat des lieux de la situation dans les différents vignobles concernés. (...)
Mardi 02 mai 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Le gel a durement frappé les vignes du bordelais.

Le point sur la situation dans les vignobles de l’Ouest

Bordeaux, Cognac et Muscadet ont été râpés par les gelées les 26, 27 et 28 avril. Point intermédiaire sur la situation. (...)
Jeudi 27 avril 2017 - Viticulture par Bertrand Collard   

La Bourgogne sur le pied de guerre

Les Bourguignons se préparent à une nouvelle nuit froide. En Côte d'Or, ils ont déposé des bottes de paille partout dans les vignes qu'ils allumeront à l'aube pour produire un brouillard protecteur si le thermomètre descend en dessous de 0°C. (...)
Mercredi 26 avril 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Un hélicoptère au-dessus du vignoble de Montlouis le 20 avril.

15 hélicoptères prêts à décoller en Indre-et-Loire

Forts des résultats positifs observés la semaine dernière à Montlouis, les vignerons d’Indre-et-Loire mobilisent 15 hélicoptères ce 26 avril. (...)
Mercredi 26 avril 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Photo de dégâts du gel partagée par la Maison Pettermann sur son compte Facebook.

Le gel touche des milliers d’hectares en Alsace

L’association viticole d’alsace dresse un premier bilan du gel intervenu la semaine dernière. Encore vague, il fait état d’un millier d’hectares touchés très fortement. (...)
Mardi 25 avril 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
L'ICV livre le résultat de ses prospections sur les dégâts du gel de la semaine dernière.

Les estimations de l'ICV sur le pourtour méditerranéen

L'institut coopératif du vin a établi un premier point de l'importance du gel dans les différents départements du pourtour méditerranéen. Vitisphere vous livre tel quel le tableau dressé qui n'est encore que PROVISOIRE. (...)
Mardi 25 avril 2017 - Viticulture par La rédaction   

La carte des dégâts au vignoble

Déposez sur cette carte, l'état des dégâts sur vos vignes et dressons ensemble un état des lieux le plus précis possible des ravages produits par le gel pour que les gelées ne restent pas de vague chiffres mais de vrais témoignages d'une réalité de vie. (...)
Mardi 25 avril 2017 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Jérome Despey, président de la Chambre d'agriculture de l'Hérault, dresse le constat des dégâts portés par le gel.

20 000 hectares touchés dans l'Hérault

La viticulture héraultaise a été sévèrement touchée par le gel. Près de 20 000 ha sont impactés. La chambre d’agriculture a convié les élus à constater les dégâts sur le terrain le 24 avril. (...)
Vendredi 21 avril 2017 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Dans l'Aude, le gel a très sévèrement touché le vignoble.

L’Aude va rencontrer le préfet

Très touchés par les dégâts du gel, les vignerons audois doivent faire le point sur la situation avec le préfet ce 24 avril. (...)
Jeudi 20 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Après les températures inférieures à zéro, ce sont les potentiels de récolte 2017 qui sont aussi sous le signe négatif.

Dégâts de gel printanier sur le vignoble français

S’il n’y a pas encore d’estimations, les pertes s’annoncent sévères. En témoigne l’ampleur géographique de ces gelées, touchant les vignes d'Alsace, Champagne, Chablis, Jura, Languedoc, Val de Loire, Sud-Ouest… (...)
Jeudi 20 avril 2017 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Un des hélicoptères se pose ce matin après avoir survoler 300 hectares de vignobles.

Sept hélicoptères décollent à Montlouis

Premier test de la protection par hélicoptère en condition réelle de gelée pour les 34 vignerons de l’appellation Montlouis. (...)
Mercredi 19 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
De l’aspersion aux éoliennes en passant par les souffleries, toutes les installations de lutte contre le gel sont déployés à Chablis. A commencer par les bougies aux pieds des ceps.

Le coup de froid menace le vignoble de Chablis

Alors que les températures négatives s’installent sur les nuits de l’Yonne, les feuilles étalées présentent une proie facile. Touché l’an dernier, le vignoble est d’autant plus sur le qui-vive. (...)
Lundi 10 avril 2017 - Viticulture par Ingrid Proust   
Les premiers essais ont eu lieu le 7 avril au petit matin

L'hélicoptère contre le gel

Les vignerons de Montlouis ont choisi l’hélico pour protéger leurs vignes contre le gel. Les premiers essais ont eu lieu le 7 avril. (...)
Mardi 14 mars 2017 - Conjoncture par Cédric Michelin   
La récolte 2016 s’établit à 1,22 million d’hectolitres où plutôt 1,1 million d’hl si l’on exclut les 100.000 hl provenant du département du Rhône, soit une baisse de 20 % par rapport à la moyenne décennale (1,5 Mhl).

La Bourgogne viticole « sur la corde raide »

Jean-Michel Aubinel, président de la CAVB, a fait le point sur la récolte bourguignonne le 13 mars. Il a mis l’accent sur l’hétérogénéité d’une récolte qui perd 20 % de volume par rapport à la moyenne quinquenale. (...)
Mercredi 08 février 2017 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
De gauche à droite : Vincent Marchesseau et Wilfried Mabileau coopèrent pour ne pas décevoir la clientèle.

Quand un bio et conventionnel s’allient pour la commercialisation

Bertrand et Vincent Marchesseau et le domaine Lysiane et Guy Mabileau coopèrent dans le domaine de la commercialisation. Le premier en bio, le second en conventionnel. Une idée qui a germé suite au gel. (...)
Lundi 23 janvier 2017 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Dégât de grêle suite à un orage, en mai 2016

17 millions d'euros pour protéger le vignoble contre le gel

Une étude régionale Centre-Val de Loire a chiffré les besoins d'investissements pour se protéger du gel et de la grêle. Le montant total à investir contre le gel, en grande partie dans des tours et des systèmes d'aspersion, avoisine 17 millions d'euros pour pouvoir protéger 1847 hectares de vignes. (...)
Jeudi 10 novembre 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Avec 43,2 millions d'hectolitres, la récolte française 2016 reste l'une des plus faibles enregistrées depuis 30 ans

Une faible production française de vin en 2016, avec 43,2 millions d'hectolitres

Selon les dernières prévisions du ministère de l'agriculture, la récolte 2016 totaliserait finalement 43,2 millions d'hectolitres, soit une baisse de 10% par rapport à 2015. Tour d'horizon des différents bassins les plus impactés. (...)
Mardi 08 novembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
 S’assurer, c’est un acte de gestion raisonnable pour un chef d’entreprise » prêchent les assureurs Xavier Dubourg et Christian Lamigou, sur leur stand Dionysud ce 10 novembre. Et à l’occasion de leur conférence au parc des expositions de Béziers, ce 11 novembre à 11 heures.

En l’état, le contrat socle peine à charmer le vignoble

Construit par la volonté du vignoble, le contrat d’assurance viticole se veut accessible, mais ne réussit pas à susciter l’engouement. Ce qui remet sur la table l’idée de le rendre obligatoire, au moins pour l’accès aux aides OCM. (...)
Vendredi 14 octobre 2016 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Les grands crus de l'appellation Montrachet, au nombre de cinq (Chevalier,Bâtard, Les Criots, Montrachet, Bienvenues-Bâtard) , totalisent 31 hectares. Elle est située en Côte de Beaune, sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet

Six domaines du Montrachet s'unissent pour pouvoir sortir un millésime 2016

Six « petits » domaines propriétaires en grand cru Montrachet ont eu l'idée de réunir leur très maigre récolte de cette année pour pouvoir produire quelques centaines de bouteilles du millésime 2016. Explications. (...)
Mercredi 05 octobre 2016 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Entre la chute des acidités et l'émergence de foyers de Botrytis, les vendanges battent actuellement leur plein dans les Charentes.

L’UGVC ouvre une bourse d’achat de vendanges et de moûts

Cette initiative syndicale doit faciliter les mises en relation entre offres et demandes. Même si les disponibilités ne s’annoncent pas élevées, aux orages s’ajoutant le gel et la sécheresse. (...)
Jeudi 22 septembre 2016 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
L'opération Vendanges solidaires aura lieu du 3 au 23 octobre 2016

Appel à la solidarité d'acheteurs professionnels

Un groupe constitué de cavistes, restaurateurs et agents, a décidé de se mobiliser pour apporter son soutien aux vignerons les plus fortement sinistrés par la grêle ou le gel en 2016. Il lance l'opération « Vendanges solidaires ». (...)
Vendredi 16 septembre 2016 - Viticulture par Patrick Touchais   
Le vignoble d’Anjou-Saumur devrait mieux s’en sortir. Le gel a été plus hétérogène. Pour ne pas léser ni les vignerons qui ont du volume dans leurs vignes, ni les marchés des AOC, les appellations de rosés et de bulles ont obtenu des dépassements individuels des rendements de base entre 3 et 5 hl/ha.

Maigre millésime en Val de Loire

C’est parti pour les premiers coups de sécateurs depuis le 12 septembre dans le Val de Loire. Après le gel, le mildiou et la sécheresse, le volume ne sera pas au rendez-vous. Quant à la qualité, rien n’est encore joué. (...)
Vendredi 09 septembre 2016 - Politique par Emilie-Anne Jodier   
L'Inao a bon espoir de voir ces demandes de dérogations exceptionnelles au cahier des charges aboutir.

L’Inao examine des demandes de dérogation au cahier des charges

Le gel et la grêle de printemps ont poussé certaines appellations à en appeler à la clémence de l’Inao. Elles souhaitent déroger, de manière tout à fait exceptionnelle, à certaines règles de leur cahier des charges, pour passer un cap difficile. (...)
Jeudi 01 septembre 2016 - Viticulture par Aude Lutun   
Avec les chaleurs caniculaires de la fin août, c'est l'échaudage en Champagne.

Importants phénomènes d'échaudage

Après le gel, le mildiou, c’est l’échaudage de la semaine passée qui est venu affecter la récolte champenoise. (...)
Jeudi 04 août 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Abondantes depuis le début de l'année, les pluies ont également été accompagnées d'épisodes de gel et de grêle dans le vignoble champenois.

Les vendanges s'annoncent tardives, et entamées par le mildiou, le gel, la grêle...

Luttant contre la pression fongique, quand il n’a pas été ravagé par les aléas climatiques, le vignoble champenois connaît un millésime aussi pluvieux que tardif. (...)
Mercredi 20 juillet 2016 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La coulure a été plus ou moins importante selon les secteurs et les vignobles gelés

Où en sont les vignes qui ont gelé ou grêlé

Il y a un peu plus de deux mois, un gel sévère sévissait dans de nombreuses régions, abîmant plusieurs milliers d'hectares de vignes, en Bourgogne, Val de Loire ou encore Champagne. Tour d'horizon de ces différents vignobles, notamment après la floraison, étape cruciale qui conditionne la future récolte. (...)
Mercredi 13 juillet 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Vigne dans l'auxerrois après le passage de la grêle le 27 mai 2016.

« Deux ans pour anticiper un manque de volume en crémant »

Un point sur la future récolte 2016, compromise par les épisodes de gel et de grêle, a été fait lors de l’assemblée générale de l’Upec Bourgogne. Cette récolte sera commercialisée en 2018. La réflexion est en cours pour gérer ce probable manque de volume. (...)
Vendredi 08 juillet 2016 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, se met à l'heure d'été : fini le bureau, place à la visite des vignobles.

Stéphane Le Foll fait sa tournée estivale

Le ministre de l’agriculture est, ce 4 juillet, dans l’Aude. Après Bordeaux, la semaine dernière, il prévoit de se rendre dans l’Yonne et la Nièvre le 11 juillet. (...)
Jeudi 16 juin 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
La floraison est attendue vers la fin juin en Bourgogne. Elle sera déterminante pour le potentiel de récolte 2016

Pourquoi le Crémant pourrait être plus fortement impacté que les autres appellations...

Le gel du mois d'avril a occasionné de sérieux dégâts sur les vignes bourguignonnes. L'impact sur l'appellation Crémant de Bourgogne risque d'être plus important que pour les autres, car sa production nécessite de plus hauts rendements pour être rentable. Explications. (...)
Mardi 31 mai 2016 - Conjoncture par Marion Sepeau Ivaldi   
Au global, Interloire estime que la région devrait vendanger un volume en baisse de 20 à 30 %.

Interloire envoie un signal d’apaisement au marché

Un peu plus d’un mois après l’épisode douloureux du gel, l’interprofession ligérienne écrit un communiqué qui se veut rassurant : il y aura du vin en Val de Loire. (...)
Mercredi 25 mai 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Les vignerons vont vouloir conserver leurs vins pour la vente en bouteilles au détriment du marché vrac, afin de pouvoir 'servir' leurs clients

L'impact du gel et de la grêle sur les marchés vrac

Le gel et la grêle n'ont pas accéléré les transactions vrac de ces dernières semaines, au contraire. Soit parce que le négoce était déjà couvert, soit parce qu'il préfère attendre de connaître plus précisément les futurs rendements. L'inquiétude est sinon très forte pour la campagne à venir... (...)
Lundi 23 mai 2016 - Viticulture par AA, JC, MI   
Le développement actuel des vignes en Bourgogne varie considérablement selon les secteurs, les parcelles et les pieds

L’état des vignes, trois semaines après le gel

Trois semaines se sont écoulées depuis la vague de gel. Tournée dans toute la France des conséquences sur la vigne. Selon les régions, la végétation repart ou pas. (...)
Mercredi 11 mai 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Les services de l'Etat de l'Indre-et-Loire sont les premiers à réagir à la vague de gel qui a touché le vignoble fin avril.

En Indre-et-Loire, premières mesures d’accompagnement contre le gel

La Fédération des associations viticoles d’Indre-et-Loire a obtenu un plan d’aide pour accompagner les viticulteurs touchés par le gel. (...)
Vendredi 06 mai 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Jeune feuille brûlée par le gel.

Le point sur le gel dans quatre régions

La semaine du 25 avril, marquée par des températures négatives, a produit des dégâts dans de nombreuses régions. Le point en Bourgogne, Champagne, Gironde et Cognac. (...)
Vendredi 29 avril 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Jeune plantier gelé en Provence.

Gel important mais localisé

Les Coteaux Varois ont été touché par le gel dans la nuit du 28 au 29 avril. (...)
Vendredi 29 avril 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
La Champagne n'a pas été épargnée par le gel.

Gel historique dans la Côte des Bars

La semaine qui s’est écoulée a vu le thermomètre baisser à -3°C, voire -4°C. Ce froid, associé à de la pluie et de la neige, a fortement endommagé la Côte des Bars. (...)
Jeudi 28 avril 2016 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La lutte contre le gel dure depuis dimanche soir dans le vignoble de Chablis...

Le nord du vignoble bourguignon dévasté par le gel

Le vignoble bourguignon vient de connaître un terrible épisode de gel dans la nuit du mardi 26 au mercredi 27 avril 2016, de part l'ampleur des surfaces touchées. Tout le Chablisien, les Côtes de Beaune et de Nuits et dans une moindre mesure, la Côte Chalonnaise, ont été impactés. Seul le Mâconnais reste pour le moment préservé. (...)
Jeudi 28 avril 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Le gel a durement frappé le vignoble de la Loire. Les dégâts ne sont pas encore évalués.

Le Val de Loire touché très sévèrement

Les dégâts sont jugés historiques dans la Vallée de la Loire, du Muscadet jusque dans le vignoble du Centre. (...)
Mercredi 27 avril 2016 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Le Cabardès et des Corbières centrales sont les secteurs les plus touchés avec des parcelles touchées jusqu’à 100%.

Le vignoble audois touché par le gel

Des gelées blanches ont causé d’importants dégâts dans le vignoble audois et sur la partie ouest de l‘Hérault. L’ensemble du vignoble est touché à des degrés divers. (...)
Mercredi 20 avril 2016 - Viticulture par Lucie Marné   
Bourgeon gelé à Montreuil Bellay le 18 avril

Dégâts modérés

Dans la nuit du 17 au 18 avril, les températures ont atteint jusqu’à -3°C dans l’Anjou et en Touraine. Les dégâts causés sur bourgeons sont très variables selon les vignobles. (...)
Lundi 07 mars 2016 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Un bourgeon au stade 'B', constaté sur une parcelle dans le Var, début mars 2016

La vigne a entre deux et trois semaines d'avance

L'hiver particulièrement doux en Provence commence à provoquer, dans les secteurs les plus avancés, des levées de dormance et le débourrement de certaines parcelles. Les conditions météo de mars et avril seront décisives pour la suite, notamment vis-à-vis du risque de gel de printemps. (...)
Mercredi 02 mars 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Pour prévenir le gel, Henri Ramonteu expérimente cet hiver la création d’un effet de serre autour des ceps, avec la pose d'un film de plastique (à gauche) et d'un film transparent (à droite).

Les craintes de gel gonflent avec les bourgeons

Le millésime 2016 s’annonce on ne peut plus précoce dans le Sud-Ouest, ce qui attise les craintes de gel, que certains anticipent avec créativité et que d’autres relativisent avec la météo à venir. (...)
Lundi 29 février 2016 - Viticulture par Michèle Trévoux   
Le débourrement précoce dans le Languedoc fait craindre le pire, mettant à le vignoble à la merci des gels printaniers.

Précocité et sécheresse exceptionnelles

Dans le vignoble languedocien, l’inquiétude gagne. Le débourrement annoncé avec 20 jours d’avance et l’important déficit hydrique font craindre une faible récolte 2016. (...)
Vendredi 08 janvier 2016 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
Amandiers en fleurs. Dans la Drôme, les vignerons voient fleurir les amandiers.

Les viticulteurs craignent les gels d'hiver et de printemps

En ce début janvier 2016, les ceps de vigne ne sont toujours pas entrés en repos végétatif, au désespoir des viticulteurs qui aimeraient l'arrivée d'un « véritable froid ». La crainte commence en effet à poindre, vis-à-vis des risques liés aux gels d'hiver et de printemps. Témoignages. (...)
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