Les petits grains ronds de Muscat ont la saveur acidulée des récoltes précoces: sous la chaleur caniculaire, le village de Fitou (Aude) a donné mardi le coup d'envoi des vendanges françaises, une habitude pour ces terres baignées par le soleil et les vents marins. (...)

L'interprofession languedocienne et les Chambres d’Agriculture de l'Aude et de l’Hérault ont signé une convention le 4 mai dernier. Objectif : renforcer l'attractivité de la destination Languedoc. (...)

Récoltées à Fitou, les premières grappes de muscat sec annoncent le coup d’envoi de la récolte languedocienne. Marquée par la sécheresse et de petits rendements. (...)

Située dans l’Aude, la Cave de Cascastel développe une gamme de petites cuvées haut de gamme pour optimiser la valorisation. (...)

Alors que la récolte n’a pas encore commencé en Roussillon, Laurent Maynadier, 17 hectares en Fitou, donnera le premier coup de sécateur le 7 août prochain. « C’est la première fois que je vendange (...)

Jean-Marie Fabre a été élu président de la Fédération régionale des Vignerons indépendants du Languedoc-Roussillon ce 4 mai. Ce n’est pas une première pour l’homme qui a déjà occupé cette fonction (...)

Un marché à l’équilibre, une récolte honorable et une commercialisation dynamique : l’appellation Fitou a tout pour se réjouir, à en croire Jérôme Villaret, directeur du Comité interprofessionnel (...)

Après cinq ans d'expérimentation dans 17 AOC bordelaises rouges*, les derniers résultats du Volume Complémentaire Individuel (VCI) étaient présentés ce 10 février au groupe de travail chargé du dossier par (...)