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Retrouvez tous les articles : Entre-deux-Mers
Mardi 26 février 2019 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Le négoce bordelais vient de valider une charte environnementale qui cible en premier lieu les CMR.

La future norme environnementale du négoce des vins de Bordeaux ?

Le syndicat bordelais des négociants met à disposition de ses membres une charte de bonnes pratiques. Facultatif, l’outil est déjà incitatif, pour en finir avec le Bordeaux bashing sur les phytos. (...)
Dimanche 28 octobre 2018 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
« Derrière le [terme de château], on découvre deux mondes aux antipodes l’un de l’autre, tout autant la splendide demeure d’époque avec tourelles, lambris et parquet Versailles que la masure dressée sur quatre murs menacés d’écroulement » estime Jean-Luc Schilling.

Le panégyrique critique dont les vins de Bordeaux ont besoin

Sur le ton du plaidoyer sans consession, Jean-Luc Schilling dresse les quatre vérités du vignoble et du négoce girondins dans un dictionnaire amoureux à mettre entre toutes les mains. (...)
Jeudi 04 octobre 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
« On a pensé ce vermouth comme un vin : avec un nez, une attaque, un milieu et une fin de bouche » souligne Xavier-Luc Linglin.

François Lurton mise sur les apéritifs à base de sauvignon blanc

Dédiée aux spiritueux, la filiale Alambic de l’entrepreneur bordelais se développe pour suivre le succès de cette diversification de moins en moins mineure. (...)
Jeudi 12 avril 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
La distillerie traite chaque année 40 000 tonnes de marcs pour 150 000 hectolitres de lies apportés par 3 200 viticulteurs bordelais.

Revenant sous autorisation provisoire, l’activité de la distillerie Douence se poursuit

L’arrêté préfectoral autorisant les traitements marcs, lies et vins de l’usine de Saint-Genès de Lombaud vient d’être suspendu suite à l’action des riverains se plaignant de nuisances. (...)
Vendredi 30 mars 2018 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Les riverains se plaignent de « nuisances concrètes émises sur le fonctionnement de la distillerie (odeurs, bruits, salissures, fumée…) ».

L’activité de la distillerie Douence (de nouveau) attaquée par ses riverains

Se plaignant de nuisances, deux associations et 23 habitants demandent la suspension immédiate de l’arrêté préfectoral permettant le traitement des marcs, lies et vins de la distillerie de l’Entre-deux-Mers. (...)
Lundi 05 mars 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Clairsemée, l’assemblée générale n’atteignait pas le quorum nécessaire pour une modification du cahier des charges. Mais un récent changement des statuts de l’ODG a permis de statuer malgré tout, ce qui n’a pas manqué de scandaliser le viticulteur rebelle Stefan Meadow.

Le vignoble médocain souscrit aux mesures agroenvironnementales

De l’interdiction du désherbage en plein à l’obligation de s’inscrire dans une certification environnementale, l’AOC Médoc emboîte le pas aux autres syndicats viticoles bordelais. (...)
Mardi 20 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ont actuellement voté l’évolution agroenvironnementales les syndicats viticoles d’Anjou, de Bordeaux, des Côtes de Bordeaux, de l’Entre-deux-Mers, de Saint-Émilion…

L’INAO débloque l’intégration des mesures agroécologiques

Les premiers cahiers des charges intégrant des conditions de production respectueuses de l’environnement devraient pouvoir être entérinés avant l’été. Les débats restent ouverts pour les obligations de certification environnementale. (...)
Mardi 06 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Accueillant les cidres, bières et spiritueux depuis 2016, le salon des vins de Loire a également reconduit son espace start-up.

Le salon d’Angers s’ouvre aux vins hors-la-Loire

Pour la première fois, le salon des vins de la Loire accueille des domaines du Beaujolais, de Bordeaux, de Corse, des Côtes-du-Rhône… Tant qu’ils sont appuyés par un exposant ligérien. (...)
Mardi 07 novembre 2017 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Contrairement aux cuves, la réunion trimestrielle de la FCVA a fait le plein ce 6 novembre à Bordeaux, témoignant du besoin de visibilité des coopératives sur la campagne à venir.

Demi-récolte pour les coopératives de Bordeaux

Le gel du printemps a amputé de moitié le potentiel de production bordelais, avec une hétérogénéité laissant cependant de la place à des surprises qualitatives. (...)
Jeudi 19 octobre 2017 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Basé à Beychac-et-Caillau, le domaine de la Grave propose de mai à octobre un parcours en petit train de son vignoble.

Le petit train du domaine de la Grave, coup de coeur 2018

La quinzième édition du concours de la CCI de Bordeaux vient de récompenser 21 propriétés girondines pour leurs innovantes initiatives œnotouristiques. (...)
Mardi 10 octobre 2017 - Oenologie par Marion Bazireau   
Rouges comme blancs réjouissent les œnologues.

Les vinifications redonnent de l'air aux vignerons

Après des chantiers de vendanges compliqués, les vinifications se sont révélées assez faciles et débouchent sur des vins prometteurs. (...)
Mardi 19 septembre 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan   
La nouvelle cuvée bio de l’Union de Guyenne met en avant le parcours agro-environnemental de son propriétaire. Sous la pastille « nos vignerons s’engagent » (et les certifications Agriconfiance et Bio).

L'Union de Guyenne veut quadrupler ses surfaces en bio en 3 ans

Permise par la fusion avec Baron d’Espiet, cette stratégie de développement s’inscrit dans une démarche de soutien à la bio de la filière coopérative de Nouvelle-Aquitaine. (...)
Mercredi 06 septembre 2017 - Politique par Alexandre Abellan   
« Au total, les DPLC représentent l’équivalent de 7 millions de bouteilles. En les vendant à un prix de 4 euros HT, on est déjà à 28 millions euros de CA. Ce qui fait tout de suite beaucoup pour la filière et l’État » souligne Bernard Farges.

55 000 hl de vins réintégrés aux rendements 2016

Représentant moins de 1 % de la production 2016, ces volumes supplémentaires représentent davantage un symbole de flexibilité administrative et de solidarité vigneronne. (...)
Jeudi 07 septembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
À 54 ans, Denis Baro préside le regroupement de 270 coopératives agricoles et agroalimentaires (pour chiffre d’affaires de 11,2 milliards d’euros).

Le viticulteur Denis Baro prend la présidence de Coop de France

Après la fusion des régions, cette élection témoigne de la bonne intégration viticole dans la nouvelle structure de défense des intérêts de la coopérative. (...)
Lundi 03 juillet 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ne se représentant pas pour un cinquième mandat, Stéphane Dupuch se félicite de quitter le syndicat sur ce vote, et l'accueil d'une nouvelle directrice (Alice Lemoine, succédant à Carole Perrier).

Le vignoble d'Entre-deux-Mers acte sa certification environnementale

Bon élève ne souhaitant pas rester à quai, le syndicat viticole bordelais prend le train de l'agroécologie, avec le cap de Saint-Émilion : 100 % d'engagement de niveau 2, dès 2020. (...)
Lundi 27 février 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Fondée il y a 70 ans à Saint-Genès-de-Lombaud, en Entre-deux-Mers, la distillerie Douence emploie une trentaine de personnes (le groupe en employant 150 au total).

Nuages en suspens sur l'avenir de la distillerie Douence

Pour être régularisée, l’exploitation de l’usine girondine est poussée à réduire son activité. Une revendication légitime pour les riverains importunés qui réclament une mise aux normes. Une exigence irréaliste pour l’exploitant, qui annonce, le cas échéant, des fermetures en série et en appelle au soutien du vignoble. (...)
Mardi 21 février 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Ce 16 février, l’assemblée générale extraordinaire de Sauveterre-Blasimon a adopté à 88 voix contre 4 la fusion avec Espiet (qui avait entériné le projet à 43 voix contre 1).

La cave Sauveterre-Blasimon-Espiet est (fusion)née

Les caves Baron d’Espiet et Sauveterre-Blasimon ne forment plus qu’une, la première amenant sa spécificité bio et la seconde ses volumes, le tout soutenant le poids commercial de l’Union de Guyenne. (...)
Vendredi 09 décembre 2016 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Construit entre les vinifications 2015 et les vendanges 2016, le nouvel outil est inauguré ce 9 décembre.

Sauveterre-Blasimon investit 7 millions d'euros dans ses opérations préfermentaires

Premier producteur girondin de vins blancs, la cave coopérative a revu de fond en comble son schéma de réception des vendanges, tout en tablant sur une croissance de ses approvisionnements. (...)
Mardi 08 novembre 2016 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Vivant actuellement à Shanghai, Guillaume Brochard est un fin connaisseur de la Chine. Il s’est spécialisé dans le luxe, lançant notamment la gamme de joaillerie Qeelin (revendue au groupe PPR).

Guillaume Brochard rachète la Guyennoise et deux châteaux à la famille Martin

Après le rachat de GRM et de ses quatre châteaux, l’entrepreneur et ses trois actionnaires étoffent leur outil bordelais. Et le regroupent dans une nouvelle maison de négoce : « le Star ». (...)
Vendredi 20 mai 2016 - Entreprises par Alexandre Abellan   

Livraison des Chais de Vaure nouveaux

Spécialisée dans le vin en vrac, la cave coopérative bordelaise vient de réceptionner ses nouvelles caves, après sept ans de travaux et 3,6 millions d’euros d’investissements. (...)
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