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Retrouvez tous les articles : Developpement-durable
Mardi 20 février 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ont actuellement voté l’évolution agroenvironnementales les syndicats viticoles d’Anjou, de Bordeaux, des Côtes de Bordeaux, de l’Entre-deux-Mers, de Saint-Émilion…

L’INAO débloque l’intégration des mesures agroécologiques

Les premiers cahiers des charges intégrant des conditions de production respectueuses de l’environnement devraient pouvoir être entérinés avant l’été. Les débats restent ouverts pour les obligations de certification environnementale. (...)
Mardi 30 janvier 2018 - Politique par Alexandre Abellan   
Le plan de filière est présenté en quatre engagements : sociaux, environnementaux, sanitaires et économiques.

L’ambitieux plan de la filière vin remis au gouvernement

Un courrier d’Emmanuel Macron a permis de lever les craintes sur la politique de « dénormalisation » de la consommation de boissons alcoolisées envisagée par le ministère de la Santé. Et de rendre le travail stratégique de la filière, qui compte marquer un tournant en alignant les engagements d'innovations et de ruptures. (...)
Mardi 23 janvier 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
En Ardèche, 17 espèces de chauve-souris ont été répertoriées, sur 33 connues en France.

Tout ce qu’il faut savoir pour installer un nichoir à chauve-souris

Qu’il s’agisse de développer un atout face aux vers de la grappe ou un indicateur de biodiversité, l’accueil de chauve-souris dans le vignoble demande seulement quelques trucs et astuces. (...)
Vendredi 19 janvier 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
Ayant servi de coupe-feu lors des incendies de 2017, les vignes de Sonoma ont hâte de se tourner vers l’avenir posait Karissa Kruse lors de la réunion annuelle du syndicat viticole.

Les vins de Sonoma lancent leur label "raisins durables"

Précurseur dans la certification de sa production, ce vignoble californien s’attaque désormais au défi d’en faire un argument commercial de poids. Notamment pour la génération des Millenials. (...)
Mercredi 17 janvier 2018 - Emploi Formation par Juliette Cassagnes   
Un atelier en mode participatif permet une meilleure appropriation des nouvelles pratiques dans une entreprise par les participants

Une conférence en mode participatif, par l'ESA d'Angers

L'ESA d'Angers propose un nouveau format pour être plus efficace dans l'accompagnement des vignerons au changement de leurs pratiques agro-environnementales : des ateliers participatifs, sur le thème de l'écoconception. Explications. (...)
Mardi 16 janvier 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Devant fédérer les acteurs de la filière vin, le projet TIGA aquitain doit également devenir un lieu d’échange avec les citoyens. Et notamment les riverains, qui n’ont pas encore été sollicités.

Structurer la réduction des phytos, la bonne résolution 2018 !

Accompagnant le mouvement de fond de la filière et de la société sur la baisse des intrants, le plan régional de mise réseau des innovations viticoles a l’année pour se concrétiser. (...)
Mardi 09 janvier 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Affichant sa progressivité, la démarche de référentiel durable du BNIC vise à terme l’abandon total du désherbage inter-rang, l’équipement croissant en pulvérisation confinée, la généralisation de la gestion des effluents phytos…

22 % des viticulteurs ont réalisé le diagnostic environnemental

1 000 exploitants ont suivi la formation au référentiel de développement durable de l’interprofession, qui vise toujours 100 % de certifications environnementales pour 2021. (...)
Lundi 25 décembre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan   
« L’éphémère et l’intemporel se mêlent dans une fascination partagée, celle de la fine bulle de Champagne et celle de la flamme » introduit Charline Drappier sur le packaging du coffret.

Drappier déclare sa flamme au recyclage des bouteilles

Avec ces photophores aussi esthétiques qu’écologiques, la maison d’Urville donne une nouvelle démonstration de son écoresponsabilité. (...)
Dimanche 10 décembre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan   
 J’adore le fait que Louis XIII réfléchisse cent ans à l’avance. Nous devrions en faire de même pour la planète » lance Pharrell Williams.

Pharrell Williams chante contre le réchauffement climatique et pour Rémy Martin

Opération écolo-marketing de long terme, le partenariat entre le chanteur américain et la maison charentaise doit se conclure par la diffusion en novembre 2117 d’une chanson qui n’aura été préservée que si le niveau des eaux est maintenu. (...)
Vendredi 01 décembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Obtenues à partir d’enquêtes simplifiées, ces données rapportent le développement de quatre pratiques : les biocontrôles, la gestion mécanique de l’enherbement, la mise en place d’un couvert végétal et l’utilisation de pulvérisateurs confinés.

Au vignoble, les pratiques agroenvironnementales coûte(rai)ent plus cher

Mesurant le différentiel de charges entre des mesures viticoles conventionnelles et plus respectueuses de l’environnement, le réseau aquitain VitiAgroEco donne de premiers chiffres économiques de surcoût pour les couverts végétaux. Quand les biocontrôles ont peu d’impact. (...)
Jeudi 16 novembre 2017 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Constance Rérolle se voit confier un portefeuille de 10 000 entreprises clientes issues du mondes des vins et spiritueux.

Une nouvelle recrue pour les comptes vins et spiritueux

Intervenant dans différents secteurs d’activité, la société Adelphe fait le choix de se structurer par filière et nomme une ancienne vigneronne, responsable des comptes vins et spiritueux. (...)
Lundi 30 octobre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Diplômé de Sciences Po Bordeaux en 2012, Jonathan Chelim prend son premier poste dans la filière vitivinicole.

Jonathan Chelim rejoint la confédération des caves coopératives

Après un an de vacance, le poste de responsable de la communication est de nouveau occupé au sein des Vignerons Coopérateurs, avec une responsabilité environnementale supplémentaire. (...)
Vendredi 20 octobre 2017 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
Vinisud 2018 se tiendra du 18 au 20 février au Parc des expositions de Montpellier.

Vinisud verdit son édition

A cinq mois de la tenue de la nouvelle édition de Vinisud, le salon annonce fédérer toutes les actions en matière de développement durable. De quoi verdir son offre. (...)
Jeudi 14 septembre 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les premiers des 120 diplômes ISO 14 001 et HVE3 ont été remis ce 13 septembre au bar à vins de l’interprofession bordelaise.

120 domaines collectivement certifiés ISO 14 001 et HVE3

L’interprofession girondine se réjouit de cette double certification environnementale inédite. Marquant autant une étape de communication au grand public, que d’entraînement pour atteindre 100 % du vignoble sous certification environnementale en 2025. (...)
Lundi 31 juillet 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce premier bilan chiffré a annoncé lors de la soirée d’inauguration de la Fête du Cognac, ce 27 juillet, par Jean-Bernard de Larquier (président du BNIC, deuxième à droite), accompagné de Catherine Lepage (directrice du BNIC, à gauche), Bernard Laurichesse (commission développement durable du BNIC, deuxième à gauche) et Jean-Philippe Painturaud (cofondateur du festival, à droite).

14 % des viticulteurs charentais dans la démarche interprofessionnelle

yant l’objectif d’inscrire 100 % du vignoble de Cognac dans son référentiel pour 2021, le BNIC continue de faire la promotion de son ambition agroenvironnementale. (...)
Lundi 10 juillet 2017 - Viticulture par Ingrid Proust   
Emilien Desbourdes a installé un hôtel à insectes à proximité de ses vignes, pour favoriser le développement d’espèces auxiliaires.

Douze viticulteurs de Chinon agissent pour la biodiversité

Des vignerons de la Cave des Vins de Rabelais à Chinon se sont engagés à installer des nichoirs, à planter des arbres et des haies. (...)
Lundi 03 juillet 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ne se représentant pas pour un cinquième mandat, Stéphane Dupuch se félicite de quitter le syndicat sur ce vote, et l'accueil d'une nouvelle directrice (Alice Lemoine, succédant à Carole Perrier).

Le vignoble d'Entre-deux-Mers acte sa certification environnementale

Bon élève ne souhaitant pas rester à quai, le syndicat viticole bordelais prend le train de l'agroécologie, avec le cap de Saint-Émilion : 100 % d'engagement de niveau 2, dès 2020. (...)
Lundi 19 juin 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Déjà illuminé la veille par le feu d’artifice du château Mouton Rothschild, le vignoble de Pauillac était de nouveau irradié par les nuées ardentes du château Latour ce 18 juin. Tandis que ses vignes étaient parsemées de bougies.

Un pôle d’excellence environnementale pour les crus classés en 1855

Réagissant aux attentes, pour ne pas dire pressions, sociétales, les planètes bordelaises continuent de s’aligner pour inventer des pratiques viticoles s’inscrivant pleinement dans le développement durable. (...)
Mardi 13 juin 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
À 59 ans, Georges Ortola aura présidé l’Adelphe pendant quasiment le tiers de sa vie.

Georges Ortola reconduit à la présidence d’Adelphe

Pour son sixième mandat, le vigneron audois place l’entreprise nationale de tri des emballages en verre sur le chemin du conseil à l’écoconception. (...)
Jeudi 18 mai 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La salle des Dominicains était comble ce 16 mai, regroupant plus d’un tiers du collège électeur.

En 2019, le premier vignoble à 100 % sous certifications environnementales

Quatre appellations de la rive droite viennent d’adopter des mesures contraignantes, aussi emblématiques qu’agroécologiques dans leur cahier des charges. (...)
Mercredi 03 mai 2017 - Entreprises par Marion Sepeau Ivaldi   
A partir de juin en Gironde, un bus roulera grâce à un carburant issus des résidus de raisin.

Un bus va carburer au marc de raisin

Un département a décidé de tester un nouveau carburant renouvelable pour ses bus. Il a choisi le marc de raisin. (...)
Mercredi 03 mai 2017 - Viticulture par Bertrand Collard   
Objectif de la pratique : importer des typhlodromes dans les plantations nouvelles qui n'en ont pas car les plants arrivent de pépinière où ils subissent beaucoup de traitements phyto dont ceux de la lutte obligatoire contre la flavescence dorée

Comment ensemencer des jeunes vignes avec des typhlo ?

Lutte biologique Membre de Terra Vitis, Pierre Jacolin ensemence ses jeunes vignes en typhlodromes pour les protéger des attaques d'acariens. (...)
Vendredi 21 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Gratuite, la promenade dure moins de trois heures. Son accès est cependant limité, les randonneurs devant se présenter avant à la boutique pour réguler les flux (pas plus de 20 visiteurs sur parcours), voir les reporter (selon les rythmes des espèces et l’adaptation au calendrier des traitements phyto).

La cave de Rauzan balise l'appui à la biodiversité

Ayant vocation à inspirer ses adhérents, le parcours de la coopérative démontre les possibilités d’intégration de la biodiversité aux pratiques viticoles. (...)
Mardi 11 avril 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Au lancement, on dénombre 105 entreprises engagées, allant des châteaux classés aux groupements de propriétés, en passant par les caves coopératives et syndicats viticoles.

Les bonnes pratiques de Bordeaux à la carte

Au lancement du site grand public « BordeauxVignobleEngagé », une cartographie recueille les initiatives vertueuses de 105 entreprises viti-vinicoles girondines. (...)
Lundi 13 mars 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Président de la Dénomination d’Origine Contrôlée Prosecco, Stefano Zanette prône une amélioration continue et progressive des pratiques viticoles.

Le vignoble de Prosecco bannit trois phytos

Folpel, glyphosate et mancozèbe sont visés par le syndicat viticole, qui peaufine une démarche de développement durable. Et répond à un reportage TV au vitriol, ayant cristallisé les inquiétudes de ses riverains et consommateurs. (...)
Dimanche 12 mars 2017 - Culture et vin par Alexandre Abellan   

Les peaux de raisin sculptées à l’imprimante 3D

Ouvrant le champ des possibles, l’impression 3D démocratise les possibilités de créations, tout en diversifiant les sources de matières premières, comme avec le recyclage des sous-produits vitivinicoles. (...)
Mardi 07 mars 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce 28 février, la charte Authentis a été signée par Thierry Frayssinet, directeur général du groupe éponyme, Patrick Olivier, Christophe Duvnjak, directeur de la coopérative SNB (qui fournit les produits).

Saint-Nicolas-de-Bourgueil sur la voie de la fertilisation tout-organique

Suivant les conseils du groupe Frayssinet, le syndicat viticole s’engage dans un plan triennal pour sortir le vignoble, à terme, des engrais minéraux. Sans forcément passer au bio. (...)
Jeudi 02 mars 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Ce 25 février, des adhérents de la cave de Leucate ont fêté la floraison des amandiers en plantant les 35 ares de la parcelle expérimentale de Muscaris.

La cave de Leucate déploie cépages résistants, confusion sexuelle, panneaux solaires…

À la veille de ses 100 ans, la coopérative audoise lance un plan triennal ambitieux d’engagement dans le développement durable et la viticulture de demain. (...)
Jeudi 23 février 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
En 2016, des adhérents de la coopérative avaient déjà déployé des ISONET de CBC sur 50 hectares.

Les Vignerons de Tutiac mènent 200 ha sous confusion sexuelle

La cave coopérative girondine a mis le coup d’accélérateur sur le biocontrôle des vers de la grappe. Avec une surface multipliée par quatre en un an. (...)
Lundi 13 février 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Les attentes sociétales sont fortes et ne baisseront pas. L’évolution de nos pratiques va aller vite, plus vite que certains ne s’y attendaient » martèle Bernard Farges, ce 10 février à Planète Bordeaux.

L’AOC Bordeaux vote des mesures agro-environnementales

Du calcul obligatoire du nombre de traitements phytos à l’ouverture de l’AOC pour des assemblages constitués à 10 % de nouveaux cépages, le syndicat girondin frappe fort. (...)
Lundi 13 février 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Misant sur le développement durable depuis quinze ans, la cave coopérative de la rive droite tire son épingle du jeu commercialement.

Les Vignerons de Puisseguin suivent le fil conducteur de la Responsabilité Sociétale

La cave coopérative complète ses certifications avec le niveau « confirmé » de la norme d’évaluation de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). (...)
Mardi 14 février 2017 - Vitisphere TV par Lucie Marné   
La mousse déposée à 75°C reste sur le sol et garde la chaleur le temps de brûler les mauvaises herbes.

Mousse party dans les vignes

Une entreprise italienne vient de mettre au point une rampe déposant une mousse à 75°C sous le rang de vigne pour brûler les mauvaises herbes. Une invention pour le moins originale ! (...)
Jeudi 26 janvier 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Si le projet Vinovert marque par son volet technico-économique sur l’acceptabilité par les consommateurs des vins durables (issus de vignes résistantes, bio, raisonnées…), il étudie aussi la volonté des producteurs à évoluer dans leur approche souligne Eric Giraud-Héraud.

L’amélioration des pratiques viticoles par la suggestion comportementale

Pour entraîner le vignoble dans le tournant de la réduction des intrants, des chercheurs étudient des pratiques psychosociologiques de suggestions par l’exemplarité : les nudges (ou "encouragement"). Ce qui n’est pas sans tenir de la manipulation, douce certes. (...)
Jeudi 26 janvier 2017 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Alain Bouquet était un vrai innovateur, il a commencé à faire ses croisements il y a trente ans. On ne parlait pas de variétés résistantes et il avait déjà l’intelligence de garder en tête la qualité des vins obtenus » salue le chercheur Jean-Michel Salmon, ce 24 janvier à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux.

Les vins alternatifs mis à l’épreuve des consommateurs

Le programme de recherche européen doit mesurer l’acceptabilité, et les préférences commerciales, des consommateurs face aux produits de vignes bio, résistantes... Ou simplement avec moins d’intrants. (...)
Jeudi 05 janvier 2017 - Marketing par Alexandre Abellan   
Encore très théorique, le projet Vinovert essaie de s'expliquer en diagramme. Il reposera notamment sur la « mesure des arbitrages réels des consommateurs de vins, afin de mieux comprendre ce que pèsent les arguments de durabilité par rapport aux caractéristiques sensorielles ou même de marketing ».

Lancement d'une étude sur la compétitivité des vins durables

D'ampleur européenne, Vinovert, un consortium de chercheurs, vise à vérifier la demande par les marchés et leur potentiel d'adoption par la filière des vins issus de pratiques durables. (...)
Mercredi 04 janvier 2017 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Fondée en 2013, la Jess S. Jackson Sustainable Winery Building a pour ambition de devenir la première unité de vinification au monde à empreinte carbone nulle (panneaux solaires pour produire de l'eau chaude comme de la glace, pièges à CO2...).

L'UC Davis met l'osmose inverse au service du recyclage oenologique

Devenus récurrents, les épisodes de sécheresse poussent le vignoble californien à développer de nouvelles sources d'eau pour proposer des alternatives durables à leurs besoins quotidiens. (...)
Mercredi 07 décembre 2016 - Viticulture par Christelle Stef   
Laurence Frouin, responsable de la direction marketing et communication chez Isidore

Isidore mise plus que jamais sur la confusion sexuelle

Le négoce familial d’agrofournitures Isidore a profité du salon Vinitech pour faire un point sur la confusion sexuelle. Le groupe a ainsi suivi 4 700 hectares confusés cette année. Il mise plus que jamais sur cette technique. (...)
Mercredi 07 décembre 2016 - Matériel et équipement par Patrick Touchais   
L’objectif est de parvenir au même service qu’avec des bouteilles neuves.

Un projet de recyclage des bouteilles de vin en Anjou-Saumur

A l'état d'ébauche, cette idée de récupération et réutilisation de bouteilles consomées mobilise déjà les bonnes volontées pour se concrétiser. (...)
Vendredi 09 décembre 2016 - Viticulture par Christelle Stef   
De gauche à droite : Camille Escoffier, Mélanie Kessler et Daniel Garcia du CEA avec Bernard Huguet, des établissements Barre

Phytobarre simplifie le traitement des effluents phytosanitaires

Le CEA a développé en partenariat avec les établissements Barre un nouveau système de traitement des effluents phytosanitaire : Le Phytobarre. (...)
Mercredi 30 novembre 2016 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Fabien Bova, directeur du CIVB et Loïc Soulat, d'Engie, lors de la signature du partenariat entre les deux entreprises ce matin, au Vinitech 2016

Signature d'une convention entre le CIVB et Engie

Pour l'aider à atteindre ses objectifs fixés dans le cadre du plan climat 2020, le CIVB a signé, ce mercredi 30 novembre 2016 sur le Vinitech, un nouveau partenariat avec Engie. (...)
Mercredi 30 novembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Le premier objectif du référentiel est de créer des échanges entre viticulteurs sur leurs bonnes pratiques » explique Laetitia Dufour, ce 30 novembre sur le stand de la région Nouvelle-Aquitaine.

100 % du vignoble de Cognac sous démarche environnementale

L’interprofession charentaise dévoile le détail concret de sa démarche de certification sur deux niveaux. Et notamment de ses ambitions de diffusion collective de bonnes pratiques individuelles. (...)
Mardi 29 novembre 2016 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« L’appel à projets suit plusieurs objectifs : réduire les pesticides, protéger les utilisateurs et conserver la performance économique » résume Lydia Héraud ce 29 novembre, sur le stand de la Région au salon Vinitech.

Appel aquitain aux innovations pour pulvériser moins et mieux

Première phase d’application de l’ambitieux plan régional de diminution des pesticides, cette manifestation d’intérêt veut donner un coup d'accélérateur à la R&D dans le matériel viticole. (...)
Mardi 29 novembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Participant à la première conférence du Forum des Idées, Valérie Lempereur et Sophie Penavayre se sont amusées à poser quelques colles aux professionnels présents ce mardi matin.

La valorisation des sous-produits de la vigne et du vin mis en jeu

Pour démontrer que chaque déchet viti-vinicole est une matière première dont la valorisation est souvent ignorée, l’IFV propose tout simplement de jouer. (...)
Mardi 29 novembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« La gestion des paysages comprend les actions visant à entretenir le paysage afin de guider et d’harmoniser les transformations induites par les évolutions sociales, économiques et environnementales » selon la Convention Européenne du Paysage.

L’IFV présente le Laboratoire des Terroirs Viticoles

A l’occasion du salon Vinitech, l’institut technique dévoile un outil d’autodiagnostic et un guide méthodologique permettant au vignoble d’orienter ses stratégies paysagères. (...)
Vendredi 18 novembre 2016 - Oenologie par Marion Bazireau   
D'après Vinventions, SÜBR est le bouchon en liège micro aggloméré le plus écologique du marché.

Vinventions et Cork Supply créent la surprise

Vinventions et Cork Supply lancent un bouchon en micro granulats de liège, garanti sans TCA, sans colle, 100 % recyclable et biodégradable. Objectif annoncé : 500 millions d’unités vendues d’ici 2021. (...)
Mercredi 05 octobre 2016 - Politique par Colette Goinière   
'Il faut communiquer plus sur ce qui marche bien' lance le nouveau président de l'interprofession, qui va passer aux travaux pratiques avec la promotion du prometteur millésime 2016.

Bordeaux devrait récolter 5,5 millions d'hl de vins

La récolte 2016 des Bordeaux pourrait atteindre 5,5 Mhl a annoncé Alan Sichel, lors de la conférence de rentrée de l'interprofession bordelaise. Mais le président souhaiterait que le vignoble produise davantage. (...)
Lundi 19 septembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   

La chauve-souris mise au banc d’essai de la lutte contre eudémis 


Comptant parmi les fléaux du millésime 2016, les vers de la grappe sont ciblés par ce programme à 500 000 euros qui veut mettre eudémis au menu des chiroptères. (...)
Lundi 12 septembre 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Quasiment finalisé, le cahier des charges de la certification a été pilotée au sein de l’interprofession avec les chambres d’agriculture et l’Institut Français de la Vigne et du Vin.

Cognac lance son référentiel environnemental

Pour entraîner un maximum d’opérateurs, l’interprofession charentaise a opté pour un référentiel comprenant un socle commun conduisant à des échelons progressifs. Le niveau le plus élevé correspond à une certification équivalente à HVE 3. (...)
Mercredi 06 juillet 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Du 6 au 7 juillet 2016, le lycée viticole de Libourne Montagne accueille le rendez-vous Tech & Bio Vigne, comme en 2012.

Ouverture de Tech & Bio, le salon des bonnes pratiques alternatives

Rendez-vous estival des innovations viti-vinicoles, le salon attend 4 000 visiteurs pour 120 exposants et un sujet sensible : la réduction des intrants, notamment phytosanitaires. (...)
Jeudi 30 juin 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
« Quand il y a moins de matière organique dans les sols, il y a moins de rendement. Et ce malgré toute la nouvelle génétique que l’on peut amener » assène Stéphane Le Foll à une docte audience.

Le ministre donne un cours magistral sur l’agroécologie

Venu découvrir les bonnes pratiques environnementales du château de Luchey-Halde, Stéphane Le Foll a surtout exposé sa vision politique de la viticulture de demain. (...)
Lundi 27 juin 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Racheté à l’Armée en 1999, le domaine de Luchey-Halde se trouve en pleine métropole bordelaise (sur la commune de Mérignac).

Stéphane Le Foll invité à une démonstration d’agroécologie bordelaise

Profitant ce 29 juin d’un déplacement à Bordeaux, le ministre de l’Agriculture doit jauger les pratiques agroécologiques du château Luchey-Halde. Le domaine de l’école Bordeaux Science Agro en Pessac-Léognan. (...)
Samedi 25 juin 2016 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Entourés des fondateurs de H&A, Florent Arrouy et Richard Hardillier, Samuel Cuenoud et Olivier Cheveau ont reçu leur prix sur le belvédère de la Cité du Vin, dont H&A est mécène bâtisseur.

La lampe Arbo remporte le prix Art Barrel 2016

Organisé par H&A Location, ce concours de design pour l’oenotourisme a couronné un projet de barrique recyclée en lampe tout en volutes florales. (...)
Lundi 20 juin 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Nouveau face-à-face cordialement houleux entre Bernard Farges et Valérie Murat (cette dernière étant entourée de Noël Mamère et Dominique Techer), ce 17 juin au château Lagarette.

Bernard Farges aux viticulteurs  : « Ayez un comportement citoyen ! »

Derrière le jeu des positions, oppositions et propositions sur l’utilisation des produits phytosanitaires, se dessine l’aspiration partagée de modifier les pratiques. C’est du moins ce qui ressort d’une table ronde organisée en Gironde et associant élus, riverains et viticulteurs. (...)
Vendredi 17 juin 2016 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Michel Servage, président de la CNIGP, invite les ODG à soutenir les projets agro-écologiques mais s'oppose à ce que l'agro-écologie fasse l'objet de règles qui s'imposent à tous.

Les cahiers des charges IGP n’intégreront pas de mesures environnementales

Michel Servage, président de la Confédération des vins IGP de France, a pris position sur l’introduction des mesures environnementales dans les cahiers des charges. Pour les IGP, ce sera non. (...)
Vendredi 03 juin 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
La convention a été signé sur le site de La Bataille à trois plumes, celles de Christophe Forget (vice-président de la Chambre d'Agriculture de Charente-Maritime), Florent Morillon (directeur des relations amont Hennessy) et Xavier Desouche (président de la Chambre d'Agriculture de Charente).

Hennessy subventionne les premiers diagnostics d’effluents (de ses livreurs)

Pour faire force d’entraînement, la maison va financer 25 % du coût d’étude préalable à toute mise aux normes. Une initiative privée en complément à l’accord cadre collectif pour les eaux du bassin. (...)
Mardi 24 mai 2016 - Distribution par Alexandre Abellan   
Les représentants de 36 caves coopératives visitaient ce 20 mai les rayons de l’hypermarché Carrefour de Mérignac, avant de se rendre sur la plate-forme d’embouteillage de Beychac-et-Cailleau.

Carrefour invite les caves coopératives à imaginer des partenariats

Faisant visiter les coulisses bordelaises de son activité vin à des caves coopératives françaises, le groupe de grande distribution les invite à être force de propositions et d'innovations. (...)
Vendredi 25 mars 2016 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
« Si nous avons modifié nos équipements pour réduire nos consommations » se félicite Benoît Fil, « nous ne pouvons rien changer à la méthode de distillation elle-même, car ses paramètres (débit et température du distillat notamment) conditionnent la qualité de ce dernier en sortie d’alambic ».

Martell revendique la première distillerie certifiée « management de l’énergie »

La distillerie de Gallienne vient d’obtenir le niveau 2 de la norme ISO 50 001, qui couronne notamment la réduction d’un cinquième de sa consommation d’énergie en cinq ans. (...)
Jeudi 10 mars 2016 - Entreprises par Alexandre Abellan   
Aperçu de la modélisation d’un cycle de vie d’une bouteille de vins, dans ses étapes de production.

Fin 2016, l'analyse de cycle de vie devrait être finalisée

En phase d’essai, le projet pilote doit proposer une méthodologie harmonisée de mesure d’impact environnemental, pour améliorer les pratiques et la communication de la filière. (...)
Mardi 16 février 2016 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Montrant l'exemple, Sylvie Chevrol-Michelas récolte scrupuleusement les bouchons des bouteilles qu'elle sert à Vinisud.

Gérer ses déchets, des effluents aux… bouchons

Jugeant qu’il n’y a pas de petits déchets, le domaine Michelas Saint-Jemms fait sa part en devenant un point de collecte officiel de bouchons en liège. (...)
Mardi 09 février 2016 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Pour rendre durable son chai, une multitude d'actions existent, allant de l'isolation à l'installation de panneaux solaires, en passant par la récupération du CO2 des fermentations, le tri et et le traitement des déchets.

Opération sensibilisation à l’éco-construction des chais

Si les notions de développement durable s’implantent dans le vignoble, leur intégration dans les caves semblent moins avancée. La faute à un manque de connaissances estime le cluster Innovin. (...)
Mardi 26 janvier 2016 - Politique par Alexandre Abellan   
Vue du plateau, où « il faut imaginer 500 mètres plus loin, le long de la route, 6 hectares d’usine » s’alarme le vigneron Jonathan Ducourt.

Le vignoble récuse le projet de traitement industriel des déchets

Dans le vignoble du Targonnais, les critiques fusent sur la localisation et l’utilité d’une zone d’activité économique (ZAE). À la suite d’une réunion d’information, les représentants locaux du vignoble ont rendu un avis négatif, laissant présager une mobilisation de la filière bordelaise. (...)
Jeudi 21 janvier 2016 - Opinions par Alexandre Abellan   
Entre tension et émotions, le face à face entre le viticulteur Bernard Farges (deuxième assis en partant de la gauche) et la lanceuse d’alertes Valérie Murat (au premier rang à droite) reste le moment fort du 8ème forum environnemental.

« L'omerta, c’est sur ce qui est fait par le vignoble pour l’environnement »

Convoquée pour son huitième forum environnemental, la filière des vins de Bordeaux a pu assister à un échange vigoureux entre Bernard Farges (le président de l’interprofession) et Valérie Murat (activiste environnementale). (...)
Jeudi 21 janvier 2016 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Sophie Gourbat, Florent Morillon et Arnaud Camus (responsable des relations amont) à la tribune, ce 19 janvier à la Sarrazine, lors des voeux de Hennessy à ses apporteurs.

Hennessy fixe des objectifs environnementaux à ses viticulteurs

Le premier opérateur de Cognac vient de réaffirmer ses objectifs de développement durable à l’occasion de ses vœux pour 2016 : arrêt du desherbage en plein, pulvérisation confinée et gestion des effluents en sont les trois pièces maîtresses. (...)
Lundi 18 janvier 2016 - Viticulture par Colette Goinière   
Le Lot-et-Garonne crée un Gotham City des vignes. Son but : utiliser la prédation naturelle exercée par les chauve-souris pour réguler les populations d'insectes. Gloutonnes, elles peuvent en effet consommer jusqu'à 2000 insectes par nuit.

Batman va réguler eudémis dans les vignes

La Caisse de solidarité et de prêt mutuel des Vignerons de Duras mène un projet d’installation de nichoirs à chauve-souris à proximité des vignobles. Son nom : Batman. (...)
Vendredi 15 janvier 2016 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Christelle Renaud-Gentié (à gauche sur la photo) a exploré toutes les facettes de l'activité à la parcelle de la plantation aux travaux annuels pour calculer l'impact environnemental des pratiques.

L’ESA met au point l’analyse de cycle de vie en viticulture

L’analyse de cycle de vie est en passe de devenir l’indicateur référent au niveau environnemental. Elle n’avait toujours pas été réalisée finement au niveau de la parcelle viticole. L’ESA d’Angers l’a fait. (...)
Lundi 14 décembre 2015 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   
Vignes et oliviers de la commune de Brunello di Montalcino

Des vignerons toscans s’engagent dans la gestion bio-collective

À Montalcino, 47 entrepreneurs se sont réunis pour promouvoir une gestion collective de la biodiversité de leur commune. Mené par des vignerons, ce projet a pour objectif de créer un district biologique, un « Biodistretto ». (...)
Dimanche 13 décembre 2015 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Les deux péniches qui se sont relayées, à Avignon, pour réaliser ce voyage : la Tourmente et l’Alizarine.

Lutter contre le réchauffement climatique en expédiant ses vins au fil de l’eau

Qui va longtemps, va durablement. Telle pourrait être la devise de l’Association Vivre le Canal, qui a profité de la réunion mondiale sur le climat pour faire la démonstration que des vins de Bordeaux peuvent être dégustés à Paris après avoir doucement remonté la Garonne, le canal du Midi, le Rhône, la Seine… (...)
Vendredi 04 décembre 2015 - Matériel et équipement par Alexandre Abellan   
Installation FreePack au salon VS Pack 2015 (espace 3000, Cognac)

Les projets d’élèves de design sélectionnés par VS Pack

Des étudiants ont été mis au défi cette année de trouver des réponses de packaging qui marient les codes du Cognac à une démarche environnementale. Le résultat est étonnant. (...)
Mercredi 16 septembre 2015 - Politique par Alexandre Abellan   

Phytosanitaires : Cognac propose un plan de restructuration des vignes en zones sensibles

En cours de négociation au niveau national, la proposition charentaise pourrait s'appliquer dès le début 2016. Elle vise à relocaliser les vignes se trouvant à proximité des zones sensibles. (...)
Lundi 07 septembre 2015 - Entreprises par Michèle Trévoux   

Languedoc : le domaine de la Jasse, premier domaine certifié RSE

A Combaillaux dans l’Hérault, le domaine de la Jasse est le premier domaine familial français évalué Iso 26 000 pour la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Bruno le Breton, son propriétaire, y voit bien des avantages tant économiques qu’en termes d’image. (...)
Mercredi 22 juillet 2015 - Viticulture par Alexandre Abellan   

Trophées de l'agro-écologie : appel ministériel aux bonnes pratiques viticoles

Un concept politique en chassant, progressivement, un autre, les trophées du développement durable cèdent leur place à ceux de l'agro-écologie. Toujours en partenariat avec le Crédit Agricole, ce trophée (...)
Mercredi 01 juillet 2015 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   

Recherche et formation : union des universités du vin de Bordeaux, Adelaïde et Geisenheim

Campus virtuel regroupant l'Université de Bordeaux, l'Australian Wine Research Institute d'Adelaïde (Australie Méridionale) et Hochschule Geisenheim (Land de Hesse), l'alliance BAG est née officiellement (...)
Dimanche 28 juin 2015 - Oenotourisme par Alexandre Abellan   

Tain l'Hermitage : installation gonflée pour vignoble classé

Les ballons ont décidément la côte en vallée du Rhône : après la campagne publicitaire de l'interprofession, c'est au tour de la colline de Tain l'Hermitage de s'y suspendre. Montée par la (...)
Jeudi 18 juin 2015 - Matériel et équipement par C. S La Vigne - Vitisphere   

Liège de Provence : la coopérative d'Estandon associée à Diam Bouchage

« Nous prenons part au développement durable de notre région », lance Gaétan Hawadier, le responsable du marketing d’Estandon Vignerons, le principal groupement coopératif varois, (...)
Lundi 15 juin 2015 - par Colette Goinère (La Vigne Vitisphere)   

En marge de Vinexpo : François Hollande à la table du vignoble de Bordeaux

Le déjeuner a été concocté dans la plus grande discrétion. Et les invités triés sur le volet. A peine un petit noyau d’une vingtaine de convives. Bernard Farges, président du CIVB, Hervé Grandeau, le président (...)
Jeudi 11 juin 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Distilleries vinicoles : Jean Mottet, président d'une fédération durable

Après 25 ans de mandat, Bernard Douence vient de céder officiellement la présidence de l’Union Nationale des Distilleries Vinicoles à Jean Mottet. Président depuis 35 ans de la distillerie familiale du (...)
Vendredi 05 juin 2015 - Edito par Vitisphere   

Porter le costume

C'est en Languedoc-Roussillon que l'actualité vitivinicole se concentrait, cette semaine. Trois événements majeurs s'y tenaient. Le développement durable était à la fête avec la présentation du guide (...)
Mardi 14 avril 2015 - Conjoncture par Alexandre Abellan   

Jean-Pierre Dargent : « en Champagne, le marché amont est le reflet de celui aval »

A la suite des derniers accords interprofessionnels, 59,3 % des volumes/hectare du vignoble champenois sont contractualisés avec le négoce pour la période 2014-2018. Un taux d'engagement « historiquement (...)
Jeudi 05 mars 2015 - Entreprises par Alexandre Abellan   

Bouteilles de vins : Gallo poursuivi pour non-recyclage de poussière toxique

Quand l'administration américaine tousse, c'est le premier exportateur de vins californiens qui éternue. Dans un communiqué, le département californien des substances toxiques (DCTS) rapporte que le groupe (...)
Jeudi 26 février 2015 - Gens du vin par Alexandre Abellan   

Machinisme viticole : Dominique Souslikoff primé pour ses innovations agro-écologiques

Acteur de la redécouverte des travaux des sols viticoles, Dominique Souslikoff vient de recevoir le prix Terroir et Innovation de la région Aquitaine pour sa « contribution à l'agriculture et au (...)
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