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Rouge Bordeaux :
Apprenez à peindre avec un verre de vin (au sens propre)
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06h00 :
79 après J.-C. :
Un bar à vin sort de ses cendres de Pompéi
22/01
13h18 :
Champagne :
Benoît Lemaire dirige la fédération des Vignerons Indépendants
22/01
11h37 :
Halte au Bordeaux Bashing :
Pierre Jean Larraqué : "Bordeaux tourmenté, Bordeaux repensé, mais Bordeaux mort ? JAMAIS !"
22/01
11h10 :
Mutation covid :
Le salon London Wine Fair forcé de se digitaliser en 2021
22/01
10h40 :
Pinot noir :
La famille bourguignonne Faiveley se positionne sur le vignoble califonien Williams Selyem
22/01
10h22 :
Travail du sol :
Le tracteur électrique de Sabi Agri convainc les viticulteurs
22/01
10h16 :
De Bergerac à Tursan :
Élisabeth Galineau prend la direction des caves coopératives d’Aquitaine
22/01
09h00 :
Protection des plantes :
Forte augmentation des ventes de biocontrôle
22/01
08h51 :
Maladies du bois :
Excoriose et eutypiose progressent dans le vignoble de Cognac
22/01
07h42 :
Pour assainir le marché :
Les filières espagnole et italienne demandent des aides supplémentaires
22/01
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De plus en plus régulièrement :
Les cavistes s’inquiètent d’arrêtés préfectoraux limitant la vente de vin
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Lundi 04 janvier 2021
-
Viticulture
par Marion Bazireau
Ce tunnel met la vigne à l’abri de 80 % des traitements phytos
Le Viti-Tunnel fait ses preuves depuis deux ans dans dix grands châteaux bordelais. En se déroulant toutes seules quand il pleut, ses bâches protégent la vigne du mildiou et autres champignons pathogènes. Cette innovation permet d'éliminer 80% des traitements phytosanitaires et 95% des produits CMR. (...)
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Jeudi 31 décembre 2020
-
Viticulture
par Marion Bazireau
La recherche pourrait révolutionner la lutte contre le mildiou
[Article publié le 9 novembre 2020] Une équipe milanaise a réussi à synthétiser un aptamère peptidique capable d’inhiber l’enzyme responsable de la formation des tubes germinatifs du champignon pathogène. (...)
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Mardi 29 décembre 2020
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Viticulture
par Marion Bazireau
Quand la grêle tombait sur le vignoble varois
[Article publié le 20 mai 2020] Le 18 mai, des grêlons de 2 centimètres de diamètre sont tombés sur le vignoble varois. La région est à nouveau placée en vigilance orange ce mercredi de 14 heures à 20 heures. (...)
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Dimanche 27 décembre 2020
-
Opinions
par Alexandre Abellan
Quand Jacques Dupont étudie la biodynamie, ça fait des étincelles
[Article publié le 6 février 2020] Dans un dossier remarqué (« l’enquête qui pique » le 23 janvier dernier), le journaliste du Point s’est lancé à contre-courant de la mode des vins alternatifs. Revenant à la genèse des vin biodynamiques, il en fait tousser certains dans les allées du salon des vins de Loire et même s’étrangler derrière les stands de la Levée de la Loire ou de Demeter. (...)
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Samedi 26 décembre 2020
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Gens du vin
par Alexandre Abellan
Jacques Frelin, pionnier du vin bio et personnalité préférée de l'année
[Article publié le 22 janvier 2020] Parmi les vingt personnalités ayant marqué 2019, les lecteurs de Vitisphere ont choisi de distinguer le négociant languedocien Jacques Frelin pour incarner les réponses aux défis environnementaux et commerciaux de la filière vitivinicole française. (...)
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Vendredi 11 décembre 2020
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Viticulture
par Marion Bazireau
Le nouveau microorganisme anti mildiou de la vigne commercialisé par Philagro
Amoéba accorde l’exclusivité de la commercialisation française de son nouveau produit de biocontrôle à base de lysats de Willaertia magna C2c Maky, un microorganisme inoffensif sur l’homme et l’environnement mais efficace contre le mildiou de la vigne. (...)
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Jeudi 10 décembre 2020
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Viticulture
par Colette Goinère
Un lotissement à 10 mètres des vignes
Un lotissement en construction sur la commune de Bassens, en Gironde, provoque l’inquiétude du château Muscadet. Certains de ces logements les plus proches des vignes se trouvent à dix mètres des pieds. (...)
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Vendredi 04 décembre 2020
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Viticulture
par Christelle Stef
« L’Anses est contre le lissage du cuivre »
Lors d’un point sur les évolutions de la réglementation en bio, Stéphane Becquet, du SVBA a expliqué que la France était contre le lissage du cuivre. (...)
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Mardi 01 décembre 2020
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Conjoncture
par Natalie Wang (Vinojoy)
La Chine impose jusqu'à +212 % de droits de douane aux vins australiens
Les autorités chinoises viennent d’annoncer sa décision d’imposer des droits antidumping temporaires allant jusqu'à 212 % sur les importations de vin australien, exacerbant encore les relations commerciales et politiques tendues entre les deux pays. (...)
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Mercredi 09 décembre 2020
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Viticulture
par Marion Bazireau
Des astuces pour éviter les dépenses inutiles en produits de biocontrôle
Les produits de biocontrôle ne sont efficaces contre le mildiou et l’oïdium qu’à certains moments de la saison. Il faut les associer aux bons produits et surveiller la météo pour ne pas les gaspiller. (...)
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Mardi 01 décembre 2020
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Viticulture
par Alexandre Abellan
On a visité le vignoble de Jack Ma, et… c’est du jamais-vu
Propriétaire dans le vignoble bordelais, le fondateur du premier site de vente en ligne dans le monde n’investit pas à moitié : son projet viticole est sans commune mesure avec les normes habituelles. (...)
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Mercredi 25 novembre 2020
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Oenologie
par Marion Bazireau
Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours
Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques le jour de la dégustation par un jury ou un acheteur. La préparation des échantillons demande un peu d’anticipation. (...)
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Vendredi 20 novembre 2020
-
Viticulture
par Alexandre Abellan
Mouton Cadet en quête du "graal du zéro résidu" de pesticides
Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant les produits phytos présents dans ses cahiers des charges viticoles. (...)
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Vendredi 13 novembre 2020
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Viticulture
par Marion Bazireau
Comment les plantes permettent à neuf domaines alsaciens de réduire le cuivre et le soufre
Dans le Grand Est, neuf viticulteurs certifiés bio ou en conversion remplacent une part significative du cuivre et du soufre par des préparations de plantes. Leurs bonnes pratiques sont réunies dans un guide. (...)
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Vendredi 06 novembre 2020
-
Viticulture
par Christelle Stef
Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles
Mettre moins de 4 kg/ha/an de cuivre c’est possible. C’est ce que démontre un programme d’essais réalisés par l’IFV récemment. Les tests montrent également que les taux de résidus sur les baies restent faibles. (...)
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Lundi 09 novembre 2020
-
Viticulture
par Marion Bazireau
Des chercheurs bloquent la germination du mildiou sans pesticides
Cette découverte pourrait révolutionner la lutte contre le mildiou. Une équipe milanaise a réussi à synthétiser un aptamère peptidique capable d’inhiber l’enzyme responsable de la formation des tubes germinatifs du champignon pathogène. (...)
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Mardi 27 octobre 2020
-
Viticulture
par Marion Bazireau
Suivre l’humectation des feuilles pour sortir traiter au bon moment
A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cinq capteurs d’humectation des feuilles permettent au chef de culture du Clos des Quarterons de lutter contre le mildiou de manière beaucoup plus rationnelle. (...)
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Lundi 26 octobre 2020
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Entreprises
par Christelle Stef
De Sangosse a de belles ambitions pour le biocontrôle de la vigne
De Sangosse estime que d’ici 2030, le biocontrôle représentera 50 à 60 % du marché vigne. La firme qui a déjà un portefeuille bien fourni continue de développer sa gamme et lance deux nouveautés pour la prochaine campagne. (...)
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Mercredi 14 octobre 2020
-
Oenologie
par Marion Bazireau
Le DS Oenophoto vous évite de courir au labo
Sucres, acides, azote… Le photomètre des laboratoires Dujardin-Salleron permet de réaliser toutes les analyses classiques des moûts et des vins directement au chai. (...)
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Jeudi 15 octobre 2020
-
Matériel et équipement
par La rédaction
Les 7 nouveautés que vous n’auriez pas voulu manquer sur Dionysud
De la lutte contre les vers de la grappe au packaging, en passant par les interceps et le pilotage des fermentations, voici les nouveautés que les exposants de Dionysud espéraient dévoiler aux visiteurs le 3 novembre prochain. (...)
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