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Lundi 04 janvier 2021 - Viticulture par Marion Bazireau   
Patrick Delmarre a développé Viti-Tunnel pour protéger la vigne du mildiou, du black-rot et de l’excoriose sans traitements phytosanitaires.

Ce tunnel met la vigne à l’abri de 80 % des traitements phytos

Le Viti-Tunnel fait ses preuves depuis deux ans dans dix grands châteaux bordelais. En se déroulant toutes seules quand il pleut, ses bâches protégent la vigne du mildiou et autres champignons pathogènes. Cette innovation permet d'éliminer 80% des traitements phytosanitaires et 95% des produits CMR. (...)
Jeudi 31 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les chercheurs ont testé la biotechnologie sur des disques de feuilles de pinot noir, et des plants de vigne en pot.

La recherche pourrait révolutionner la lutte contre le mildiou

[Article publié le 9 novembre 2020] Une équipe milanaise a réussi à synthétiser un aptamère peptidique capable d’inhiber l’enzyme responsable de la formation des tubes germinatifs du champignon pathogène. (...)
Mardi 29 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Pendant 2 heures couloir orageux s'est déplacé d'Ouest en Est, d'Aubagne et Brignoles, jusqu'à Toulon.

Quand la grêle tombait sur le vignoble varois

[Article publié le 20 mai 2020] Le 18 mai, des grêlons de 2 centimètres de diamètre sont tombés sur le vignoble varois. La région est à nouveau placée en vigilance orange ce mercredi de 14 heures à 20 heures. (...)
Dimanche 27 décembre 2020 - Opinions par Alexandre Abellan   
« Quand nous aurons jeté le masque et le couteau, veuillez-vous rappeler nos longs pèlerinages » récite Jacques Dupont, ne voulant pas être traité de réac’, mais acceptant d’être rattaché à un esprit d’arrière-garde, à l’encontre des modes tel un Charles Péguy de la filière vin.

Quand Jacques Dupont étudie la biodynamie, ça fait des étincelles

[Article publié le 6 février 2020] Dans un dossier remarqué (« l’enquête qui pique » le 23 janvier dernier), le journaliste du Point s’est lancé à contre-courant de la mode des vins alternatifs. Revenant à la genèse des vin biodynamiques, il en fait tousser certains dans les allées du salon des vins de Loire et même s’étrangler derrière les stands de la Levée de la Loire ou de Demeter. (...)
Samedi 26 décembre 2020 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Basé à Montpellier, Jacques Frelin signe une gamme de 150 vins, venant du Languedoc, de Vallée du Rhône, de Provence, de Bordeaux et du Val de Loire.

Jacques Frelin, pionnier du vin bio et personnalité préférée de l'année

[Article publié le 22 janvier 2020] Parmi les vingt personnalités ayant marqué 2019, les lecteurs de Vitisphere ont choisi de distinguer le négociant languedocien Jacques Frelin pour incarner les réponses aux défis environnementaux et commerciaux de la filière vitivinicole française. (...)
Vendredi 11 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le biocide, naturellement présent dans l’eau, est multiplié et lysé à côté de Lyon.

Le nouveau microorganisme anti mildiou de la vigne commercialisé par Philagro

Amoéba accorde l’exclusivité de la commercialisation française de son nouveau produit de biocontrôle à base de lysats de Willaertia magna C2c Maky, un microorganisme inoffensif sur l’homme et l’environnement mais efficace contre le mildiou de la vigne. (...)
Jeudi 10 décembre 2020 - Viticulture par Colette Goinère   
Les visuels promotionnels de la résidence Héraclès 2 ne cachent pas la proximité de la future résidence avec des parcelles de vignes.

Un lotissement à 10 mètres des vignes

Un lotissement en construction sur la commune de Bassens, en Gironde, provoque l’inquiétude du château Muscadet. Certains de ces logements les plus proches des vignes se trouvent à dix mètres des pieds. (...)
Vendredi 04 décembre 2020 - Viticulture par Christelle Stef   
De moins en moins de produits cupriques permettent de faire du lissage

« L’Anses est contre le lissage du cuivre »

Lors d’un point sur les évolutions de la réglementation en bio, Stéphane Becquet, du SVBA a expliqué que la France était contre le lissage du cuivre. (...)
Mardi 01 décembre 2020 - Conjoncture par Natalie Wang (Vinojoy)   
Les vins sont de nouveau une victime collatérale de tensions géopolitiques.

La Chine impose jusqu'à +212 % de droits de douane aux vins australiens

Les autorités chinoises viennent d’annoncer sa décision d’imposer des droits antidumping temporaires allant jusqu'à 212 % sur les importations de vin australien, exacerbant encore les relations commerciales et politiques tendues entre les deux pays. (...)
Mercredi 09 décembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Sur mildiou, les produits de biocontrôle ne présentent un intérêt que lorsqu’ils sont utilisés seuls en début de saison.

Des astuces pour éviter les dépenses inutiles en produits de biocontrôle

Les produits de biocontrôle ne sont efficaces contre le mildiou et l’oïdium qu’à certains moments de la saison. Il faut les associer aux bons produits et surveiller la météo pour ne pas les gaspiller. (...)
Mardi 01 décembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Si voir des chevaux dans les parcelles devient de moins en moins inhabituel dans le vignoble, le château de Sours accueille des animaux bien plus inattendus : ânes, cochons laineux, poules, vaches des Highlands… (voir diaporama)

On a visité le vignoble de Jack Ma, et… c’est du jamais-vu

Propriétaire dans le vignoble bordelais, le fondateur du premier site de vente en ligne dans le monde n’investit pas à moitié : son projet viticole est sans commune mesure avec les normes habituelles. (...)
Mercredi 25 novembre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
Les premiers millilitres de vin étant les plus oxydés, il faut les faire couler hors de la bouteille.

Des conseils pour présenter les vins sous leur meilleur jour lors d’un concours

Techniloire donne des astuces aux vignerons pour stabiliser les vins sans les fermer afin qu’ils soient bien aromatiques le jour de la dégustation par un jury ou un acheteur. La préparation des échantillons demande un peu d’anticipation. (...)
Vendredi 20 novembre 2020 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Les cuvées blanches et rosés de Mouton Cadet 2019 affichent déjà le label HVE.

Mouton Cadet en quête du "graal du zéro résidu" de pesticides

Désormais certifiée 100 % HVE et ayant banni les CMR, la marque du Baron Philippe de Rothschild accentue encore sa transition agroenvironnementale en réduisant les produits phytos présents dans ses cahiers des charges viticoles. (...)
Vendredi 13 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
La vigneronne Corinne Diemunsch stérilise ses préparations de plantes.

Comment les plantes permettent à neuf domaines alsaciens de réduire le cuivre et le soufre

Dans le Grand Est, neuf viticulteurs certifiés bio ou en conversion remplacent une part significative du cuivre et du soufre par des préparations de plantes. Leurs bonnes pratiques sont réunies dans un guide. (...)
Vendredi 06 novembre 2020 - Viticulture par Christelle Stef   
Résidus de cuivre sur des feuilles de vigne.

Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles

Mettre moins de 4 kg/ha/an de cuivre c’est possible. C’est ce que démontre un programme d’essais réalisés par l’IFV récemment. Les tests montrent également que les taux de résidus sur les baies restent faibles. (...)
Lundi 09 novembre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Les chercheurs ont testé la biotechnologie sur des disques de feuilles de pinot noir, et des plants de vigne en pot.

Des chercheurs bloquent la germination du mildiou sans pesticides

Cette découverte pourrait révolutionner la lutte contre le mildiou. Une équipe milanaise a réussi à synthétiser un aptamère peptidique capable d’inhiber l’enzyme responsable de la formation des tubes germinatifs du champignon pathogène. (...)
Mardi 27 octobre 2020 - Viticulture par Marion Bazireau   
Le chef de culture peut suivre en temps réel l’humectation des feuilles de vigne, l’hygrométrie et la température humide sur l’ensemble de son parcellaire.

Suivre l’humectation des feuilles pour sortir traiter au bon moment

A Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cinq capteurs d’humectation des feuilles permettent au chef de culture du Clos des Quarterons de lutter contre le mildiou de manière beaucoup plus rationnelle. (...)
Lundi 26 octobre 2020 - Entreprises par Christelle Stef   
Aurélie Morin a annoncé le lancement du pack LB-L qui associe le LBG à un biostimulant et d'un nouveau Puffer efficace contre eudémis et cochylis

De Sangosse a de belles ambitions pour le biocontrôle de la vigne

De Sangosse estime que d’ici 2030, le biocontrôle représentera 50 à 60 % du marché vigne. La firme qui a déjà un portefeuille bien fourni continue de développer sa gamme et lance deux nouveautés pour la prochaine campagne. (...)
Mercredi 14 octobre 2020 - Oenologie par Marion Bazireau   
Ce photomètre ne pèse que 240 grammes. Le vigneron le manipule en suivant les indications d'une application téléchargée sur smartphone ou tablette.

Le DS Oenophoto vous évite de courir au labo

Sucres, acides, azote… Le photomètre des laboratoires Dujardin-Salleron permet de réaliser toutes les analyses classiques des moûts et des vins directement au chai. (...)
Jeudi 15 octobre 2020 - Matériel et équipement par La rédaction   
Le salon Dionysud devait ouvrir ses portes le 3 novembre 2020. Il est reporté à novembre 2022.

Les 7 nouveautés que vous n’auriez pas voulu manquer sur Dionysud

De la lutte contre les vers de la grappe au packaging, en passant par les interceps et le pilotage des fermentations, voici les nouveautés que les exposants de Dionysud espéraient dévoiler aux visiteurs le 3 novembre prochain. (...)
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