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Retrouvez tous les articles : Cremant-de-Loire
Mercredi 19 juin 2019 - Gens du vin par Patrick Touchais   
“Mon souhait est de faire travailler ensemble viticulture et négoce pour piloter les appellations” explique le nouveau président des bulles de Loire.

François-Régis de Fougeroux pilote les fines bulles

Nouveau président de l’Union des Maisons des vins effervescents de Loire, le Saumurois entend travailler sur l’équilibre économique de ces AOC. (...)
Mardi 21 mai 2019 - Marketing par Alexandre Abellan   
Titrant à moins de 0,2°.alc, Infini Bulle est obtenu après une triple distillation sous vide (pour abaisser température d’ébullition et préserver les arômes). Festillant est produit selon la même technique, en Allemagne par Henkell.

Gratien et Meyer se lance dans le vin effervescent sans alcool

Baptisée Infini Bulles, cette cuvée mise sur un packaging s’inscrivant dans les codes des vins effervescents pour tirer parti d’une catégorie en pleine croissance. (...)
Jeudi 28 mars 2019 - Conjoncture par Patrick Touchais   
Le vignoble avait besoin de volume. Les stocks de rosés vont être refaits.

Les volumes d’Anjou-Saumur ont progressé de 40 % en 2018

En 2018, les vignerons d’Anjou-Saumur ont bien rempli leurs cuves de rosés et de Crémant de Loire. Des appellations économiquement porteuses pour le vignoble. (...)
Vendredi 01 février 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Les crémants représentant le quart de la production alsacienne de vins.

Les crémants atteignent un palier record

Généreuse, la vendange 2018 permet aux huit AOC effervescentes de refaire le plein après des millésimes à piocher dans ses stocks pour répondre à la demande. (...)
Mercredi 30 janvier 2019 - Entreprises par Patrick Touchais   
Le site de Maison Johanès Boubée à Doué-en-Anjou (Maine-et-Loire) compte désormais 20 000 m2.

Fin de travaux chez Maison Johanès Boubée

La filiale vins du groupe Carrefour a achevé son plan de restructuration de tous ses sites avec la livraison à Doué-en-Anjou de 6 000 m2 supplémentaires. (...)
Mercredi 21 novembre 2018 - Conjoncture par Patrick Touchais   
Les bulles de Loire commencent la campagne avec dynamisme. Les volumes sont là pour répondre à une demande toujours soutenue.

Tout va bien pour le crémant de Loire

Face à des volumes 2018 conséquents, la demande du négoce reste forte dans la plus grosse AOC de bulles ligérienne. Et les cours se tiennent. (...)
Lundi 12 février 2018 - Marketing par Alexandre Abellan   
La candidature à la marque 'Prestige de Loire' est gratuite, le prix d’achat des macarons étant ensuite à la charge de l’opérateur.

Interloire lance un macaron "Prestige" pour ses fines bulles

17 cuvées affichent la marque collective "Prestige de Loire", qui souhaite distinguer et valoriser les meilleures cuvées effervescentes de son bassin. Dans la lignée d’initiatives alsaciennes et bourguignonnes, avec des critères environnementaux en plus. (...)
Mercredi 07 février 2018 - Avis d’Expert par Alexandre Abellan   
« Les gens me disent souvent qu’il vaut boire un bon crémant qu’un mauvais champagne… Ils pensent nous faire plaisir, mais ça m’insupporte que l’on soit toujours comparés ainsi » soupire Françoise Flao.

« La Loire a la capacité de développer la bulle »

À l’occasion du salon des vins de Loire, rencontre en trois questions avec la présidente de l’Union des Maisons de Fines Bulles de Loire. À la tête de la maison familiale Louis de Grenelle, la négociant de Saumur partage sa vision des équilibres en approvisionnement, de la mode des sparklings lancée par cavas et proseccos, ainsi que de la procédure devant le Conseil d’État lancée par les crémants contre les vins pétillants d’Indication Géographique Protégées. (...)
Mardi 31 octobre 2017 - Marketing par Patrick Touchais   
Veuve-Amiot n’est pas la première maison saumuroise à se diversifier dans le vin désalcoolisé. Certains de ses voisins et concurrents sont déjà sur le créneau, à des échelles différentes.

Veuve-Amiot sort son flacon zéro alcool

A l’instar de quelques-uns de ses concurrents et voisins, la maison saumuroise vient de lancer une cuvée sans alcool. (...)
Vendredi 06 octobre 2017 - Marketing par Alexandre Abellan   
Jouant une carte aussi moderne qu’inédite, ce vin peut aussi bien être consommé « on ice » qu’en cocktail.

Les fines bulles Ackerman voient rouge

Ciblant le moment propice des fêtes de fin d'années, le leader des vins pétillants ligériens veut être créateur de tendance en misant sur une nouvelle catégorie. (...)
Jeudi 14 septembre 2017 - Conjoncture par Bertrand Collard   
Olivier Sohler, directeur de la fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant et Frank Vichet, président

Crémants qui rient, crémants qui pleurent

Toutes les régions productrices de crémant ne sont pas logées à la même enseigne. La Bourgogne et le Val de Loire ont sauvé les meubles quand l'Alsace, Bordeaux et le Jura subissent une très forte baisse de leur récolte. (...)
Lundi 17 juillet 2017 - Politique par Patrick Touchais   
Parmi les cépages de la Loire, le chenin figure parmi les premiers vinifiés en crémant de Loire.

Le crémant de Loire rebat ses cartes

Règles d’assemblage revu, mise en avant de cépages identitaires, rendement à la hausse… L’AOC a toiletté son cahier des charges. (...)
Lundi 15 mai 2017 - Vins et Média par Juliette Cassagnes   
Les groupe coopératif Alliance Loire sera partenaire de la prochaine Quinzaine des réalisateurs, lors du Festival de Cannes 2017

Les vins sous le feux des projecteurs

Les vins d'Alliance Loire et de l'IGP Méditerranée seront respectivement partenaires de la Quinzaine des réalisateurs et de la Semaine de la critique, qui se dérouleront pendant le festival du film de Cannes 2017. (...)
Dimanche 05 mars 2017 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Pour symboliser le travail de titan qu’a été l’aménagement de 15 kilomètres de boyaux, l’artiste met notamment en scène les outils ayant servi à l’époque.

Cédric Guillermo s’installe dans les caves de Monmousseau

L’artiste breton s’approprie actuellement les tunnels de tufeau de la maison ligérienne, pour en restituer l’histoire et la création par le labeur. (...)
Mercredi 15 juin 2016 - Culture et vin par Alexandre Abellan   
Ce Monument Synthétique se trouve au coeur des galeries troglodytes de Saumur. Longues de 50 mètres dans le cas de la maison Ackerman.

L’artiste Vincent Mauger, en résidence dans les caves Ackerman

En partenariat avec l’Abbaye Royale de Fontevraud, la première maison des vins de Loire poursuit son projet de résidences artistiques éphémères. (...)
Lundi 13 juin 2016 - Marketing par Michèle Trévoux   
Le président de la FNPEC, Franck Vichet (au second rang) entouré des présidents des huit appellations de Crémants de France, réunis à l'abbaye de Saint Hilaire à l'occasion du Concours des Crémants de France et du Luxembourg

Les Crémants de France se dotent d’un observatoire économique

Réunies à Limoux pour le Concours des Crémants de France et du Luxembourg, les huit appellations de Crémants de France ont annoncé la création d’un observatoire économique pour une meilleure connaissance des prix et volumes commercialisés dans chaque région. (...)
Lundi 13 juin 2016 - Marketing par Michèle Trévoux   
Le président de la FNPEC, Franck Vichet (au second rang) entouré des présidents des huit appellations de Crémants de France, réunis à l'abbaye de Saint Hilaire à l'occasion du Concours des Crémants de France et du Luxembourg

Les Crémants de France se dotent d’un observatoire économique

Réunies à Limoux pour le Concours des Crémants de France et du Luxembourg, les huit appellations de Crémants de France ont annoncé la création d’un observatoire économique pour une meilleure connaissance des prix et volumes commercialisés dans chaque région. (...)
Lundi 01 février 2016 - Opinions par Marion Sepeau Ivaldi   

« Nous assistons à un vrai engouement pour nos fines bulles de Loire »

Avec les Crémants qui ont le vent en poupe, notamment à l’export, et les Saumur et Vouvray qui se portent bien sur le marché français, les bulles de Loire sont en plein essors. Mais, selon Françoise Flao, il ne faut pas s’endormir sur ses lauriers. L’innovation reste de mise face à la concurrence des Cavas et des Proseccos. (...)
Lundi 20 juillet 2015 - Distribution par Emilie-Anne Jodier   

Grande distribution : 2014, une belle année pour les bulles… et pour les effervescents étrangers

La grande distribution sourit aux vins effervescents, selon les derniers chiffres recueillis par FranceAgriMer auprès d’Iri. En 2014, les bulles, toutes catégories confondues, ont représenté 167,4 millions (...)
Mercredi 04 février 2015 - Conjoncture par Marion Ivaldi   

Vin du Val de Loire : une valorisation export en progression

En progression sur les bulles, le rosé et le blanc, la valorisation de l'exportation des vins de Loire se porte plutôt bien, même si les expéditions hors des frontières hexagonales (environ 450 000 hl) représentent (...)
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