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Retrouvez tous les articles : Cremant-de-Bourgogne
Jeudi 31 octobre 2019 - Marketing par Pierrick Bourgault   

Les habits neufs de la Veuve Ambal

« Sobre, moderne, élégante », telle est la nouvelle personnalité visuelle de ce crémant de Bourgogne, vendu à 80 % en grande distribution et qui conquiert des parts de marché. (...)
Jeudi 05 septembre 2019 - Marketing par Marion Sepeau Ivaldi   
Franck Vichet, président de la Fédération nationale des Crémants : 'les Crémants surfent sur une évolution positive'.

Les Crémants souhaitent mettre le cap sur l’export

La Fédération nationale des Crémants annonce le lancement d’un dispositif de promotion des Crémants sur deux marchés cible à l’international. (...)
Jeudi 07 mars 2019 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Une cuvée 'Grand Eminent' de la maison Louis Bouillot

Eminent et Grand Eminent, une segmentation qui fonctionne surtout à l'export

Avec 4000 à 6000 hl de crémants de Bourgogne « labellisés », la nouvelle segmentation des « Eminents » reste encore timide. Son appropriation par les opérateurs s'opère pourtant, progressivement, essentiellement pour l'export. (...)
Vendredi 01 février 2019 - Conjoncture par Alexandre Abellan   
Les crémants représentant le quart de la production alsacienne de vins.

Les crémants atteignent un palier record

Généreuse, la vendange 2018 permet aux huit AOC effervescentes de refaire le plein après des millésimes à piocher dans ses stocks pour répondre à la demande. (...)
Mercredi 30 janvier 2019 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Au pupitre, Dominique Piron, président d'InterBeaujolais, lors de l'AG du lundi 28 janvier 2019

La piste des blancs et des rosés comme alternative au rouge

Lors de l'AG de l'interprofession, les responsables professionnels ont déclaré vouloir développer et promouvoir les Beaujolais blancs et rosés à compter de 2019, afin de diversifier les productions des vignerons. (...)
Vendredi 14 septembre 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
L’une des 6 nouvelles cuvées de Crémant de Bourgogne lancées par la Cave de Lugny : « n° Cinquante-six ». Les noms sont associés à « un story-telling unique », justifie la cave, en l’occurrence ici, le numéro de la route départementale qui relie les villages de Lugny et Chardonnay.

« Sainchargny », le nouveau crémant signé Cave de Lugny

Avec sa nouvelle marque « Sainchargny » dédiée à ses six cuvées de Crémants de Bourgogne, la cave de Lugny (Saône-et-Loire), acteur important en volume sur ce produit, compte bien s’affirmer sur la grand-place des effervescents. (...)
Jeudi 15 mars 2018 - Marketing par Juliette Cassagnes   
Le nombre d'entreprises qui ont jusqu'à présent adhéré à la nouvelle segmentation proposée par le syndicat des Crémants de Bourgogne serait d'une trentaine

Eminent, Grand éminent... Où en est la nouvelle segmentation ?

Ce week-end du 9-10 mars 2018 avait lieu à Dijon la désormais traditionnelle dégustation professionnelle des cuvées « Eminent » et « Grand éminent » en Crémant de Bourgogne. L'occasion de faire un point d'étape de la nouvelle segmentation lancée par son syndicat il y a presque deux ans. (...)
Mardi 13 mars 2018 - Entreprises par Bertrand Collard   
Sylvain Depiesse, directeur des domaines, Aurélien Piffaut, directeur général, Mathieu Goublot, œnologue, François Piffaut directeur oenotourisme, Nadine Gublin œnologue conseil et Julien Lepont, directeur marketing.

Belle croissance pour Veuve Ambal

L'an dernier, Veuve Ambal a vu ses ventes progresser de 12 % en volume comme en valeur. L'entreprise progresse surtout à l'export. (...)
Lundi 08 janvier 2018 - Politique par Marion Sepeau Ivaldi   
Autour de l'aire délimitée de Champagne, certains ont la volonté de planter des vignes sans autorisation de plantation. La Champagne refuse d'ouvre les autorisations à planter.

Les trois propositions des producteurs franciliens et du Nord

Le ministre de l’Agriculture a reçu une nouvelle lettre des producteurs franciliens et du Nord concernant les autorisations de plantation nouvelles dans l’aire de proximité du Champagne. Ils rappellent leurs trois propositions. (...)
Vendredi 17 novembre 2017 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
La cave de Lugny poursuit sa stratégie de premiumisation, à travers une gamme 'plus étoffée' et des projets 'plus respectueux de l’environnement'

Nouveau record de chiffre d'affaires pour la Cave de Lugny

La Cave de Lugny, en Saône-et-Loire, publie dans un communiqué de presse les résultats de l'année 2016-2017. (...)
Jeudi 14 septembre 2017 - Conjoncture par Bertrand Collard   
Olivier Sohler, directeur de la fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant et Frank Vichet, président

Crémants qui rient, crémants qui pleurent

Toutes les régions productrices de crémant ne sont pas logées à la même enseigne. La Bourgogne et le Val de Loire ont sauvé les meubles quand l'Alsace, Bordeaux et le Jura subissent une très forte baisse de leur récolte. (...)
Lundi 19 décembre 2016 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
La cave de Lugny, en Saône et Loire, annonce un chiffre d'affaires record pour 2015-2016, lié à une progression des ventes en volumes

Un chiffre d'affaires record pour la Cave de Lugny

La Cave coopérative de Lugny (Mâconnais) annonce de bons résultats économiques pour la campagne 2015-2016, qui découleraient de la stratégie initiée en 2012 et d'une progression des ventes en volumes. (...)
Vendredi 28 octobre 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Les 8 hectares de vigne dédiés à la production de Crémant de Bourgogne seront plantés sur les coteaux de Talant, près de Dijon. Philippe Chautard remet ainsi « au goût du jour » d'anciennes terres viticoles oubliées.

Louis Picamelot investit les Coteaux de Talant en plantant 8 ha de vignes

Confrontée à des difficultés d'approvisionnement en raisins pour l'élaboration de ses Crémant, la maison Louis Picamelot va planter 8 hectares de vignes sur les Coteaux de Talant, près de Dijon. Un investissement qui lui permettra aussi de mieux maîtriser la qualité de sa production. (...)
Mercredi 07 septembre 2016 - Viticulture par Juliette Cassagnes   
La récolte en Grande Bourgogne devrait démarrer vers le 10 septembre 2016, dans le secteur du Beaujolais

Vendanges imminentes en Crémant

La récolte 2016 des premiers raisins destinés à l'élaboration du Crémant de Bourgogne devrait débuter d'ici la fin de semaine, dans le Beaujolais. Les estimations de baisse de volumes tablent sur un retrait de 30 %. (...)
Mercredi 13 juillet 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
Vigne dans l'auxerrois après le passage de la grêle le 27 mai 2016.

« Deux ans pour anticiper un manque de volume en crémant »

Un point sur la future récolte 2016, compromise par les épisodes de gel et de grêle, a été fait lors de l’assemblée générale de l’Upec Bourgogne. Cette récolte sera commercialisée en 2018. La réflexion est en cours pour gérer ce probable manque de volume. (...)
Mercredi 15 juin 2016 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
Boisset propose un nouveau crémant vieilli 50 mois sur lattes

Les nouveautés Boisset dans la gamme effervescents

Boisset propose plusieurs nouveautés à l'occasion du prochain Bulles expo : deux Crémants de Bourgogne et une méthode traditionnelle de la Loire. Deux d'entre eux sont des effervescents rosés. (...)
Jeudi 16 juin 2016 - Conjoncture par Juliette Cassagnes   
La floraison est attendue vers la fin juin en Bourgogne. Elle sera déterminante pour le potentiel de récolte 2016

Pourquoi le Crémant pourrait être plus fortement impacté que les autres appellations...

Le gel du mois d'avril a occasionné de sérieux dégâts sur les vignes bourguignonnes. L'impact sur l'appellation Crémant de Bourgogne risque d'être plus important que pour les autres, car sa production nécessite de plus hauts rendements pour être rentable. Explications. (...)
Lundi 13 juin 2016 - Marketing par Michèle Trévoux   
Le président de la FNPEC, Franck Vichet (au second rang) entouré des présidents des huit appellations de Crémants de France, réunis à l'abbaye de Saint Hilaire à l'occasion du Concours des Crémants de France et du Luxembourg

Les Crémants de France se dotent d’un observatoire économique

Réunies à Limoux pour le Concours des Crémants de France et du Luxembourg, les huit appellations de Crémants de France ont annoncé la création d’un observatoire économique pour une meilleure connaissance des prix et volumes commercialisés dans chaque région. (...)
Mardi 07 juin 2016 - Gens du vin par Juliette Cassagnes   
A gauche, Hubert Gaillard, nouveau responsable commercial, à droit, Philippe Chautard, propriétaire de la maison Louis Picamelot.

Hubert Gaillard prend la direction commerciale de la maison Picamelot

Ancien sommelier, il rejoint la maison familiale bourguignonne Louis Picamelot, spécialiste des fines bulles bourguignonnes (300 000 cols/an). (...)
Vendredi 03 juin 2016 - Entreprises par Juliette Cassagnes   
La maison Vitteaut-Alberti propose cinq cuvées, situés dans une gamme de prix allant de 8 à 12€. trois sont produites majoritairement à base de Chardonnay ; l'Aligoté et le Pinot noir complètent la gamme.

Le pari du savoir-faire familial et de la tradition pour la maison Vitteaut-Alberti

La maison Vitteaut-Alberti est l'une des plus anciennes maisons productrices de Crémant de Bourgogne. Elle se démarque par son savoir-faire traditionnel et familial qu'elle a toujours voulu conserver dans le but de maintenir une qualité irréprochable pour ses cuvées. Portrait. (...)
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